カルボナーラとかいう地味にお高くつく料理
1 名無しさん@おーぷん TyT
気安く麺200g茹でられないンゴねぇ…
2 名無しさん@おーぷん ID:0lC
カリッカリのベーコンと真ん中に添えられた生卵美味いンゴォォォォ
3 名無しさん@おーぷん TyT
ソース代だけで市販の高価格帯レトルトと同じぐらいするンゴ
4 名無しさん@おーぷん TyT
粉チーズさん高くない…?
- 【日向坂46】生配信、急遽あのメンバーがお休みに
- 日本「接種後死(大問題」ワクチン遺族と被害者「集団提訴」河野太郎「2億回接種して死者ゼロ!」訴状「収録前日時点で死亡報告254件」はじめしゃちょ...
- 彡(゚)(゚)「20前半で親の金盗んで失踪したけど4年経っても母親から連絡きまくってて草生える」
- 【捏造】朝日新聞「『この馬、潰しておいて』レース後に馬主と調教師の会話を聞いた」 関係者「今まで一度も馬主が調教師に『潰しておいて』と指示したの...
- 【画像】金で買える芸能人リストが流出w
- 【悲報】ワイが買ったイヤホン、猿の金玉の色と同じwwwwww
- 櫻坂46、一気に1位へ!!!!!
- 【櫻坂46】キャプ松田里奈&センター山﨑天からまさかの発表が!!!
- 【日向坂46】高本彩花1st写真集の発売決定キタ━(゚∀゚)━!!!!
- 【AKB48】村山彩希、MBSラジオ「アッパレやってまーす!」を卒業!ゆいリー2年半お疲れさまでした
- 【悲報】新卒「管理職が昼メシにコンビニ弁当食ってて夢がない」 →
- 水原通訳を失った大谷選手が「英語でインタビューを受けた」時の様子がこちら・・・
- 【不正送金】橋下徹氏「大谷翔平にも責任ある!1年に一回でも口座を見ていたら防げた!」「大谷選手のお金はマネーロンダリングで使われているのではない...
9 名無しさん@おーぷん ID:tXs
パスタの中でも地味に作るのがめんどくて敷居高いンゴ…
10 名無しさん@おーぷん ID:gNu
11 名無しさん@おーぷん ID:SdN
生クリームもあんま使い道ないのに、こういう時の為だけに買うの躊躇する
12 名無しさん@おーぷん ID:NZ4
パスタの中でも作るのめんどいとか料理エアプすぎやろ
カルボナーラ作れなかったら他のパスタなんて作るの無理やわ
14 名無しさん@おーぷん ID:tXs
>>12
ペペロンチーノは朝飯前やぞ
22 名無しさん@おーぷん ID:iqC
業務スーパーで業務用の粉チーズ買ってたわ
28 名無しさん@おーぷん TyT
業務スーパーって手があるのか
ふつうのスーパーやと80gで320円超やけど1食60gぐらい使うからなかなか作れへんわ
34 名無しさん@おーぷん ID:tXs
>>28
昔漫画であったお茶漬けパスタを試みたワイ
不味すぎて咽び泣く
29 名無しさん@おーぷん ID:3PG
イタリアでは生クリーム使わんとか聞いた
簡単に作って食べるものらしいな
35 名無しさん@おーぷん ID:iqC
レシピはバリエーションあるけど、youtubeで見てみるといい
36 名無しさん@おーぷん ID:SdN
料理の大変さって作る難しさもあるけど
別のボウルでソース作ったりしなきゃいけない。洗い物増える、めんどくささも大きいやろ
38 名無しさん@おーぷん ID:wUP
パルミジャーノレッジァーノが高いからな
でも大量や無いと美味しくないし
たまに贅沢する位エエやろ
44 名無しさん@おーぷん TyT
>>38
ほんこれ
最初レシピ見た時は粉チーズの使用量にビビったわね
39 名無しさん@おーぷん ID:nm9
ケンモナーラならお手軽やぞ
41 名無しさん@おーぷん TyT
>>39
ケンモメシはNG
49 名無しさん@おーぷん ID:3PG
>>39
アチアチ
http://i.imgur.com/26YfSBs.jpg
40 名無しさん@おーぷん ID:tXs
貧乏人ワイ
ハムで代用するもフライパンの上で暴走して咽び泣く
46 名無しさん@おーぷん ID:741
ベーコン焼いて火を止めて牛乳とクリームチーズパルメザンドバーして卵混ぜてあっつあつの麺突っ込むわよ
48 名無しさん@おーぷん ID:NZ4
>>46
それだと卵が固まってパサパサになるんだよなぁ
先に混ぜた方が簡単だし美味しいぞ
54 名無しさん@おーぷん ID:791
カルボナーラはソースのほうが安い
55 名無しさん@おーぷん ID:6w0
ベーコンと生卵とチーズと黒胡椒と塩とオイルだけでええで
粉チーズは高いからナチュラルチーズでもええで
56 名無しさん@おーぷん ID:E3s
パルメザンやなくて塊のパルミジャーノ買え
安くなってりゃ100g800円くらいで買える
おろしたので作るとやっぱ違う
57 名無しさん@おーぷん ID:Cwo
カルボナーラ作るんなら半熟味玉つくって飯にぶっかけた方が圧倒的に早く旨い
58 名無しさん@おーぷん ID:6OX
>>57
完全に違う料理で草
59 名無しさん@おーぷん ID:tXs
>>57
リゾットやんけ!
66 名無しさん@おーぷん ID:QUd
>>57
それやったらワイは卵かけご飯でええわ
64 名無しさん@おーぷん ID:791
でもパスタが主食の国からしたら手の込んだ卵かけごはんみたいな扱いなのか
68 名無しさん@おーぷん ID:NZ4
>>64
別に生クリームじゃなくて牛乳でいいし粉チーズやなくて普通のチーズでもできるし
75 名無しさん@おーぷん ID:6w0
麺150g分に要するソース代で250円くらいやったで
バリラ麺使って計300円や
84 名無しさん@おーぷん ID:JCx
チーズどぱぁwwwwww
ベーコンどぱぁwwwwww
チーズもベーコンも、値段青天井やからな
そうもなるよ
92 名無しさん@おーぷん ID:6OX
ワイは溶いた卵の中に調味料とかチーズは全部突っ込んで
ベーコン炒めてたフライパンに茹であがったパスタ→少し冷めてから卵(ソース)を和えて完成にしてるで
95 名無しさん@おーぷん ID:tXs
96 名無しさん@おーぷん TyT
ワイはボールに卵と粉チーズ入れてほんのりトロミ付くまで湯煎するンゴ
118 名無しさん@おーぷん ID:OHh
生クリーム料理ってそれだけでハードルやんな
それがサワークリームになってみ?
サワークリームって生クリームの水切りヨウグルトみたいなもんなんやけど高くてしゃーない
124 名無しさん@おーぷん TyT
>>118
安心せえカルボナーラに生クリーム使えってのは生クリーム業界が流してるデマや
127 名無しさん@おーぷん ID:6w0
>>118
生クリームも牛乳もなくてオッケーやで
130 名無しさん@おーぷん ID:6OX
ワイも普段は生クリームも牛乳も使わへんな
特に牛乳は使うと汁っぽくなってワイはいらんかなって思った
131 名無しさん@おーぷん TyT
>>130
というか卵とチーズだけのカルボナーラ食うと牛乳入りはただのクリームスパゲティに感じるわ
143 名無しさん@おーぷん ID:NZ4
後から卵入れるやつも作ったことあるけどちょっとするとソースがパサつく感じあるやん?
146 名無しさん@おーぷん TyT
>>143
後からっていつ入れるんや
普通にパスタ茹でる→その間に卵とチーズ混ぜておく→茹であがったパスタ入れる、で完成やろ
147 名無しさん@おーぷん TyT
ソース混ぜたボウルでそのまま食うンゴ
148 名無しさん@おーぷん ID:6w0
ちなワイは落合シェフのレシピを材料ケチったくらいで作り方はまんまや
149 名無しさん@おーぷん TyT
>>148
得損でやってたやつか?
ワイも詳しく覚えとらんけど今度作る時はそれでやってみようと思ってるわ
151 名無しさん@おーぷん ID:6w0
>>149
得損はわからへんけどこれやで
パルミジャーノが高いからピザとかに乗っける用のとろけるナチュラルチーズで代用しとるけど
それなりにおいしいで
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16451/
153 名無しさん@おーぷん TyT
>>151
あれ思い違いかな、前見た時はもう火はほとんど使わんイメージやったわ
まあ美味けりゃそれでええわね
150 名無しさん@おーぷん ID:NZ4
落合のモチでホワイトソース作るレシピ試したことあるけどあれホワイトソースじゃなくて溶けたモチだったわ
ネタレシピなんやろけど
154 名無しさん@おーぷん ID:6zb
ニンニク牛乳卵ベーコン粉チーズさえあれば
157 名無しさん@おーぷん TyT
とりあえず業務スーパーなら比較的粉チーズが安く手に入りそうって知識が得られてよかったわ
みんなサンガツやで
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1525227444/
カルボナーラとかいう地味にお高くつく料理
- 【衝撃】歯がボロボロワイ、勇気を出して歯医者へ行った結果wwwwwwwwww
- 松本がいないガキの使いに新レギュラーが加入wwwww(画像あり)
- 【悲報】新人グラドル、撮影会申込者が「0名」で咽び泣くwwww
- 【悲報】港区女子「今日からドバイ案件!ワクワク!」→行方不明者続出wwww
- 【画像】人気漫画家さん、3時間前にしたツイートが流石に不謹慎だと気づいて削除してしまうwww
- 【悲報】Z世代新卒「え、まって。土曜って休日じゃないの?」→退職代行へ駆け込むwwww
- 【画像】元AKB48大家志津香さん、イケメン俳優と結婚発表wwwwww夫妻のコメント全文、旦那の岩田玲の顔画像、嫁の過激DVD動画まとめ!!
- 【悲報】ワイが買ったイヤホン、猿の金玉の色と同じwwwwww
- 【朗報】浜辺美波さん、春になって胸元の空いた服を着て谷間を見せつけてしまう
- 【画像】FC2PPV史上最強の身体100点女子wwwww
- 櫻坂46、一気に1位へ!!!!!
- 【櫻坂46】キャプ松田里奈&センター山﨑天からまさかの発表が!!!
ランダム記事紹介
- 【衝撃】歯がボロボロワイ、勇気を出して歯医者へ行った結果wwwwwwwwww
- F1中国GP初日:RBのリカルド「特別に大喜びするような場所ではないけどポジティブな1日」
- 【日向坂46】生配信、急遽あのメンバーがお休みに
- F1中国GP初日:RBの角田「バランスとグリップに苦労した」「天候や路面が理由ではない」
- 【櫻坂46】キャプ松田里奈&センター山﨑天からまさかの発表が!!!
- 【AKB48】村山彩希、MBSラジオ「アッパレやってまーす!」を卒業!ゆいリー2年半お疲れさまでした
- 【画像】FC2PPV史上最強の身体100点女子wwwww
- 【話題】知名度の割におもんない漫画教えて【漫画】
- 【悲報】港区女子「今日からドバイ案件!ワクワク!」→行方不明者続出wwww
- 2024年 F1 第5戦 中国GP スプリント予選 結果“芝生、また燃える”
- 【日向坂46】高本彩花1st写真集の発売決定キタ━(゚∀゚)━!!!!
- 【衝撃】ハンガリー「4人以上産んだら一生所得税免除、ローン0。住宅資金もあげます!!!」→結果・・・・
- 【画像】人気漫画家さん、3時間前にしたツイートが流石に不謹慎だと気づいて削除してしまうwww
- F1中国GP初日に2度発生した芝生の火災について、FIAによればまだ原因が分からない模様
- 櫻坂46、一気に1位へ!!!!!
正しいレシピのカルボナーラは作るの難しいぞ
ペペロンチーノも
カルボナーラを作るなら、1人分のパスタは80gとして作ると
スーパーで売ってるサイズの鶏卵と言いバランスになりますよ?