ステーキは店で食べるよりお肉買って家焼いて食べた方が美味い←これ

技あり!dancyu ステーキ

1 名無しさん@おーぷん Jlu

一理ないわ
ガッカリ感半端ない
絶対に高級な店で食った方が良い

2 名無しさん@おーぷん ID:uHs

そう思ってたけど今ステーキ焼いて食ったら美味いからこっちでええわ

3 名無しさん@おーぷん ID:WJf

家を焼くのか…(困惑)

4 名無しさん@おーぷん ID:OGn

玉ねぎの付け合せがありそう

6 名無しさん@おーぷん ID:tex

高級な店で食べる値段と同じ値段の肉買ったら高級店のよりもええ肉が買えるってだけやろ
味付けとか焼くの下手なら絶対店で食べるべき

11 名無しさん@おーぷん ID:krG

>>6
同じレベルの肉を同じ値段でそもそも仕入れ可能なん?

15 名無しさん@おーぷん ID:tex

>>11
レストランで食う値段と同じ値段で肉買ったらレストランの肉よりええ肉買えると思うで

19 名無しさん@おーぷん ID:krG

>>15
せやろか?
業務用で大量に買いつけてると安くなるやろ
素人が一部を少量買ってもそれは高くつくような気がする

21 名無しさん@おーぷん ID:DTi

>>19
肉単体ではなく場所代アンドシェフ付きの価格って事やない?

8 名無しさん@おーぷん ID:0gf

家で喰うステーキとかあんなん
焼いた肉にステーキソースかけただけの物体やんけ

13 名無しさん@おーぷん ID:cQs

ステーキよりハンバーグの方がええ

14 名無しさん@おーぷん ID:x6K

焼き肉焼いても家焼くなスタイル

26 名無しさん@おーぷん ID:stn

葡萄屋クラスのステーキなら美味い

27 名無しさん@おーぷん ID:MEc

いきなりステーキ行ってみたいなあ

28 名無しさん@おーぷん ID:DTi

>>27
そんなうまくないぞ

32 名無しさん@おーぷん ID:MEc

>>28
人気あるんやろ?

35 名無しさん@おーぷん ID:DTi

>>32
行きやすいってだけやろ
近所のうまいステーキ屋さん検索して行ったほうがええ

36 名無しさん@おーぷん ID:DeH

ファミレスチェーン店のペラペラステーキと
自分で買ってきたデカくて分厚いTボーンステーキやったら
後者の方が美味いで

39 名無しさん@おーぷん ID:ZfF

>>36
1000台でどデカイTボーンステーキ買えるんならその通りやな

37 名無しさん@おーぷん ID:y8b

高いところとか安いところとか自分で作ってみて思ったけど
あれって焼く前の下ごしらえといいフライパン用意してコックの作り方をよーくみて研究したら
そこそこのもんが自分で作れるようになったで

38 名無しさん@おーぷん ID:Igf

>>37
そこまでするなら普通に食いに行ったほうが安そう

48 名無しさん@おーぷん ID:y8b

>>38
安さと旨さの両立こそがコスパなんやないか?
高いところは昼間しか予約とれんねん

56 名無しさん@おーぷん ID:q0q

>>48
練習したりフライパン用意したりで高くつきそうやなってだけや
趣味やったりよく食べるなら違うが

41 名無しさん@おーぷん ID:AaL

参考までにステーキ宮
肉240g、スープバー+ライスおかわり自由3000円

43 名無しさん@おーぷん ID:f67

ステーキ屋さんの申し訳程度の付け合わせ野菜すき
3倍くらいに増量してほしい

50 名無しさん@おーぷん ID:5xr

いきなりステーキとかステーキガストとかよりは家やわ
貧乏人は自分で焼いたほうがええ

54 名無しさん@おーぷん ID:Lb8

焼き方の技術料みたいなもんもあるし(料理しないマン並感)

60 名無しさん@おーぷん ID:tRM

高級さのレベルだけやのうて特に問題なのは店の規模よ
高級でも小さい店ならロットの運用もコンパクトやからブロックで取り扱ってたりもするし
大きいところやととうぜん牧場と契約して一頭がいしてるわけで

70 名無しさん@おーぷん ID:OIx

レス70の画像1 http://i.imgur.com/PFI0d9E.jpg

71 名無しさん@おーぷん ID:K5f

ロンドンで食べたステーキよりうまいステーキ食べたことない。家で焼ける気がしない

84 名無しさん@おーぷん ID:rVj

正直高級肉ってある程度から大して味変わらんやろ

94 名無しさん@おーぷん ID:fwv

>>84
マジレスするとa4とa5では次元が違うで
a5もa4も1、二回しか食べたことないけど
塩味でステーキは十分とかいうすかしたカス共の意見に初めて賛同した

86 名無しさん@おーぷん ID:msJ

正直雰囲気代みたいなとこはあるけどな
家で焼いても味は大して変わらん

88 名無しさん@おーぷん ID:AMs

>>86
料理の腕に自身ニキ羨ましい

90 名無しさん@おーぷん ID:sNu

店と家で味変わるよって言ったらお前の焼き方が下手って言われるのがオチやから言わないことにしました^_^

92 名無しさん@おーぷん ID:q0q

>>90
プロと比較されても気にならんやろ

97 名無しさん@おーぷん ID:sNu

>>92
ワイはそう思うけど下手ってわざわざ言ってくる奴はプロをプロって思わんやろうから話食い違ってレスバなりそうなんや

100 名無しさん@おーぷん ID:AMs

冷静に考えると家で焼いて1万円も店で3万円も一食としては普通に高いな

102 名無しさん@おーぷん ID:7jl

神戸、松坂、近江は食ったことあるけど同時に出されたら区別できんレベルでどれもうまいわな

108 名無しさん@おーぷん ID:ZtB

自分で焼いたほうが美味い派は100g2000円のブロンコビリーとかと100g2000円のそれなりの肉を比べてると思うんやが
高級店引き合いに出したら負けるに決まってるやん

117 名無しさん@おーぷん ID:rVj

ステーキは塩
刺身は何も無し
これが一番美味しいなあ

120 名無しさん@おーぷん ID:AMs

>>117
意識高い系グルメあらわる

126 名無しさん@おーぷん ID:fwv

>>117
安いステーキはタレ
品質のええもんは塩でええな
刺身は醤油がベストや

129 名無しさん@おーぷん ID:tRM

>>126
タレて風情ないな

118 名無しさん@おーぷん ID:Ade

ワイいきなりステーキのワイルドで満足な貧乏舌やけど300gの厚切り肉あんま売ってへんしソースも再現できへんしIHコンロの火力も弱いし鉄板も持ってへんから店行くわ

130 名無しさん@おーぷん ID:ZtB

塩派は黒胡椒とか欲しいと思わんのか?

133 名無しさん@おーぷん ID:sNu

まぁ高い肉にタレを付けまくるのはアホよな

136 名無しさん@おーぷん ID:QFB

味覚は人それぞれです

138 名無しさん@おーぷん ID:tRM

焼肉言うたらタレやけどステーキ言うたらソースやろ なんやあけすけな

145 名無しさん@おーぷん ID:QFB

素材の味を楽しむ時は何もつけないけど大抵はタレやソースつけるなあ

150 名無しさん@おーぷん ID:8hp

昆布に牛肉一晩はさんだらおいっしい

168 名無しさん@おーぷん ID:QFB

粗悪な肉でも焼いてソースかければそこそこ

169 名無しさん@おーぷん ID:sNu

>>168
そのためのソース

173 名無しさん@おーぷん ID:sNu

飽きないための調味料やろ

174 名無しさん@おーぷん ID:PTl

ステーキは肉はもちろんだけどステーキソースも重要です

私はステーキハウスで働いているので家でも自家製ステーキソースです、これだけでも多少は美味しくいただけます

176 名無しさん@おーぷん ID:HT3

ステーキを焼く技術は全ての食肉を焼く技術に共通するからなあ
肉に如何に火を通すかという技術なんやが

202 名無しさん@おーぷん ID:KL3

結局おうちでおいしく焼く方法は決まったんか?教えてくれや

204 名無しさん@おーぷん ID:q0q

>>202
シェフを雇う

212 名無しさん@おーぷん ID:ITp

これ言う奴、ほんまにええ店でステーキ食べたことがない貧乏人やろ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1531233859/
ステーキは店で食べるよりお肉買って家焼いて食べた方が美味い←これ

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コメント

家焼いてステーキって、贅沢だな。火加減が難しそうだな。

高いものほど際限知らずに場代やブランド料など付加価値が上がって原価率は低くなっていくからなあ
その理屈だとむしろいきなりステーキとかの肉は店で食った方がええんやで。高級ステーキ店の肉は自分でうまく焼ける、肉を入手する方法があるなら自分でやった方がいい
でも高級ステーキ店に通うような人はその手間より金で解決した方が楽だから店に行く

8000円くらいの店もたまに行く
いきステや宮も行く
スーパーで特売の国産黒毛400g1080円とかも買って焼く
つまりどうであろうとステーキ最高という事だうまうま

調理下手な人なら外で食べる方がいいのかもな。
1人当たり、1万とか2万とかの店は接待とかで何回か行ったけど正直、A5とか別に喰いたいと思わん。油大杉。最近は赤身系ばっかだわ。

フライパン握ったことない人間に何言っても時間の無駄

そらま高級店行くより家焼いた方が高くつくんだから美味く感じるだろうよ

仲間とでかくなくてもたくさんの肉を焼いて食べればそれが一番かなあ

※1
スレタイで「で」が抜けているのに今気づいた

焼く技術とソースのレシピが絶品な訳で、素材の高級肉だったら幾らでも買えるじゃん

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