サンマって塩焼き以外に食い方ある?

【北海道産 さんま】根室産 【冷凍】 生サンマ 【8-10尾】1.2kg(★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

1 名無しさん@おーぷん ID: wsM

生まれてこの方塩焼きしか食ったことがない

3 名無しさん@おーぷん ID:x0I

秋刀魚丼の美味さを知らんのか

4 名無しさん@おーぷん ID:d7c

さんまのかばやき

6 名無しさん@おーぷん ID:vzY

新鮮なら刺身も食えるというが

やっぱ塩焼き

7 名無しさん@おーぷん ID:rh2

刺身

9 ■忍【LV35,アークマージ,4W】 ID:hFV

刺身脂っこい、小骨きになる

10 名無しさん@おーぷん ID:DcH

塩焼きが至高すぎた

11 名無しさん@おーぷん ID:SOV

最近食ってねぇな
買おうかな

27 名無しさん@おーぷん ID:vzY

>>11
今年小さいし高いらしいゾ…

31 名無しさん@おーぷん ID:UBL

>>27
去年豊漁だったのになぁ

40 名無しさん@おーぷん ID:KAO

>>31
サンマ漁って豊漁でも文句つくよな
やれ燃料費のほうが高くつくとか

12 名無しさん@おーぷん ID:hFV

開き、天ぷら、唐揚げは割と旨い

13 名無しさん@おーぷん ID:liD

秋刀魚の刺身とか絶対まずいやろ

17 名無しさん@おーぷん ID:x0I

>>13
アジやイワシの刺身嫌いならそうかもな

29 名無しさん@おーぷん ID:UBL

>>13
光物が好きならくっそ旨く感じると思うで

個人的には酢締めにして藤造りにするのがすこ
薬味かけておろしポン酢でいきたい

14 名無しさん@おーぷん ID:YC2

塩釜焼きとかどうかね

15 名無しさん@おーぷん ID:mAL

蒲焼きはまあ食えるかな
カレーにしても実はうまい

16 名無しさん@おーぷん ID:hFV

味噌煮込みは可能?

19 名無しさん@おーぷん ID:UVQ

〆さんま寿司
焼きサンマ寿司

サバみたいなもんやし似たような調理法で食える

22 名無しさん@おーぷん ID:Exi

みりん干し

23 名無しさん@おーぷん ID:mAL

塩焼きが最強すぎてな

25 名無しさん@おーぷん ID:hFV

やっぱり炭火塩焼きには勝てないよ

26 名無しさん@おーぷん ID:aoD

トマト煮

28 名無しさん@おーぷん ID:Mpa

刺身は脂がキツい
酢〆にしろ

32 名無しさん@おーぷん ID:mAL

油乗ってて食えないってどういうことや
油乗ってるならうまいやろ

37 名無しさん@おーぷん ID:Bt2

>>32
美味い油と不味い油あるやん
バラムツとかめっちゃ油乗ってるけどそもそも消化できん油やん

38 名無しさん@おーぷん ID:mAL

>>37
サンマはうまい油やろ

42 名無しさん@おーぷん ID:Bt2

>>38
冷えてる状態はちときつくないか

45 名無しさん@おーぷん ID:mAL

>>42
うーん、トロとかおいしいからなぁ…

43 名無しさん@おーぷん ID:hFV

>>38
アジの刺身にサラダ油かけたようなかんじや

39 名無しさん@おーぷん ID:hFV

>>32
食ったらわかる、かなり脂っこい

33 名無しさん@おーぷん ID:Wj9

外で網焼きが最強やな

35 名無しさん@おーぷん ID:Wj9

皮のパリパリがたまらない!

36 名無しさん@おーぷん ID:hFV

釧路でさんま丼食いそびれた
旨いのかなあ

41 名無しさん@おーぷん ID:k03

乱獲の台湾とかは辛いソース塗って焼いてたな
食ったことあるJ民おらんか

44 名無しさん@おーぷん ID:9ws

釣り餌にして大物を狙うんや

48 名無しさん@おーぷん ID:hFV

>>44
ウツボ「お、ご馳走や」

46 名無しさん@おーぷん ID:dtq

おしゃれな食い方だとパイ包み焼きとか
なお塩焼きのほうがうまい模様

50 名無しさん@おーぷん ID:kBX

さんまの刺身って結構美味かった気がする

51 名無しさん@おーぷん ID:Mpa

秋刀魚は塩焼きか酢〆か醤油味の煮付け

52 名無しさん@おーぷん ID:6QS

〆サンマ
つみれ汁
香草パン粉焼き
なめろう・さんが焼き

55 名無しさん@おーぷん ID:kBX

でもやはり塩焼きにでぇこんおろしが最強や

56 名無しさん@おーぷん ID:UBL

さんまは内臓脂肪がえげつないくらいついてるから
さんまの脂が好きなら内臓をつけたまま焼くと脂が溶けて広がるからええやで
逆にさんまの脂が苦手なら内臓を取るんや

59 名無しさん@おーぷん ID:vzY

でぇこんおろしにちょっとスダチを一絞り…w

61 名無しさん@おーぷん ID:uoJ

ワタと一緒に日本酒飲むのが最高なんじゃぁ^〜

63 名無しさん@おーぷん ID:DcH

口が黄色いのがいいサンマってほんまなん?

65 名無しさん@おーぷん ID:hFV

さんまの内臓が美味いと思ったことはないな

66 名無しさん@おーぷん ID:kBX

今年さんまどうなんやろ
不漁とかってニュースでやってた気するけど

69 名無しさん@おーぷん ID:dtq

>>66
去年丸々太ったの一匹で110円かそこら
今年は細っ子くてちっさいので180円

72 名無しさん@おーぷん ID:Mpa

>>69
この時期は毎年クソ高いぞ
夏の生の北海道産サンマなんて一匹300円くらいが相場

76 名無しさん@おーぷん ID:Wj9

1匹300円でも買う価値ありすぎ

85 名無しさん@おーぷん ID:kBX

>>76
安いにこしたことはないけど300円でもええ美味さだよな

86 名無しさん@おーぷん ID:Wj9

>>85
納得できる

77 名無しさん@おーぷん ID:hFV

ということは居酒屋で頼むと一匹千円近くなるのか

81 名無しさん@おーぷん ID:dtq

>>77
やっぱ居酒屋ってアコギな商売しとるわ

93 名無しさん@おーぷん ID:hFV

>>81
廃棄損考えろ

82 名無しさん@おーぷん ID:mAL

大学の生協のサンマ塩焼き安くていつも食べてたンゴねぇ・・・

91 名無しさん@おーぷん ID:mAL

さんまの塩焼きとタメ張れる魚料理ってサバの塩焼きかみそ煮くらいやぞ

95 名無しさん@おーぷん ID:vzY

>>91
ワイは味噌漬け焼きもすこ

94 名無しさん@おーぷん ID:kBX

サバも味噌煮より塩焼き派やなワイは

99 名無しさん@おーぷん ID:mAL

彼女が塩焼きの目玉くってたのはちょっとびっくりした

100 名無しさん@おーぷん ID:oRn

ムニエルうまいで
粉振って塩コショウガーリックバターで
皮をカリカリにするんや

104 名無しさん@おーぷん ID:Wj9

ブラックバスの塩焼きとサンマの塩焼きは
似てる

106 名無しさん@おーぷん ID:l5Z

ワイは刺身すこ

107 名無しさん@おーぷん ID:Mpa

開きならくさやかなあ

117 名無しさん@おーぷん ID:mAL

おんJ民には鯖缶がお似合い

119 名無しさん@おーぷん ID:Wj9

>>117
鯖缶の何が不満かね?

125 名無しさん@おーぷん ID:mAL

>>119
いや、ワイは好きやけどな!
よくカレーにしてる

121 ■忍【LV1,トロルキング,IJ】 ID:Dxl

サンマの冷燻はめっちゃうまかったわ

128 名無しさん@おーぷん ID:wmo

サンマを餌にしてソイ釣るやで
サンマよりうまいンゴ

135 名無しさん@おーぷん ID:Wj9

>>128
ブリ?

134 名無しさん@おーぷん ID:JXg

サンマのムニエル

67 名無しさん@おーぷん ID:DcH

そういやもう秋か
サンマ食えるンゴ 意外と高いけど

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1566995969/
サンマって塩焼き以外に食い方ある?

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コメント

前に馴染みのバーでサンマのコンフィ出してくれたな。美味しかったわ。

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