鍋作りたいねんけど鍋スープの素使わん味付けってどうしたらいいん?

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

博多 水炊きセット (2~3人前) もつ鍋 専門店 博多若杉

1 名無しさん@おーぷん ID: l3P

醤油?

2 名無しさん@おーぷん ID:dsS

出汁は絶対いるが

3 名無しさん@おーぷん ID:2y8

桃屋のキムチの元でも入れとけ

4 名無しさん@おーぷん ID:uev

昆布だしくらいあったほうがええけど水だけでもええで
味ぽんかごまだれで食べる

5 名無しさん@おーぷん ID:U5A

出汁
味噌塩醤油なんでも大丈夫

6 名無しさん@おーぷん ID: l3P

出汁ってなんやねん

7 名無しさん@おーぷん ID:taA

せめて昆布使え

8 名無しさん@おーぷん ID:xu4

だしの素小さじ1.5
味噌大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ1
水300cc
豆板醤小さじ1/2

9 名無しさん@おーぷん ID:uev

出汁すら知らんなら素直に鍋スープの素を使ったほうがええで

10 名無しさん@おーぷん ID:AOs

味ぽんで食えば問題ないで
ワイは鍋は大体出汁つかわん

11 名無しさん@おーぷん ID:N4x

>>1
めんつゆを水で薄めるのだけでも案外いけるで

12 名無しさん@おーぷん ID:DMS

鍋スープに味付け要らん水炊きにしとけ

14 名無しさん@おーぷん ID:FUt

出汁知らない奴がスープの素が〜とか言ってるの滑稽すぎる

15 名無しさん@おーぷん ID:AOs

スープの元の方が身近なやつ多いやろ
素人が出汁とるよりうまいんやし

17 名無しさん@おーぷん ID:GZo

だしの素ちょっと入れてキムチの素入れれば簡単キムチ鍋の完成や

18 名無しさん@おーぷん ID:MIg

昆布突っ込んで味ぽんで食えばええ

19 名無しさん@おーぷん ID:wK8

>>1
味噌

味噌と酒とみりんと水で肉や野菜煮込めば
味噌煮込みうどんとかの味になって美味い

20 名無しさん@おーぷん ID: l3P

なんか複雑やな
家に醤油とごま油とマヨネーズしかないで
野菜と肉煮込みまくって醤油だけじゃ無理か?

22 名無しさん@おーぷん ID:N4x

>>20
だからめんつゆをだな

23 名無しさん@おーぷん ID:GZo

>>20
あんまり煮込むと野菜は食感悪くなるし肉も固くなってまうで
醤油だけでも食えんことはないけど出汁くらい入れたほうがええぞ

25 名無しさん@おーぷん ID:AOs

>>20
胡麻油あるなら胡麻油だけでエエわ

水で煮込んで仕上げに胡麻油かけろ

26 名無しさん@おーぷん ID:AOs

>>25
味気ないなら少しだけ醤油足しとけ

で、煮上がった汁に塩適量ぶちこんでくっとけ

28 名無しさん@おーぷん ID:0t5

>>20
鍋は水炊きにしてポン酢で食べたら?

39 名無しさん@おーぷん ID:wK8

>>20
酢はないんか?

肉や野菜と薄らと少し醤油入れた鍋で煮込んで

出来たのを、酢と醤油で割った、混ぜたタレで漬けて食うと旨いぞ

24 名無しさん@おーぷん ID:5eG

とにかく出汁
最悪だしの素入れても何とかなる

27 名無しさん@おーぷん ID:xu4

大人しくポン酢買ってこい

29 名無しさん@おーぷん ID: l3P

塩も味噌もないやで
やめとくべきか?
白菜もやし冷凍豚肉は家にある
けど大雨やから今日買いに出るのは無理

32 名無しさん@おーぷん ID:AOs

>>29
マヨネーズベースに豚肉いためて
白菜ともやしとうにゅうして
仕上げに醤油かけてたべなされ

33 名無しさん@おーぷん ID:XPI

>>29
白菜と豚肉あるならピェンロー出来るやん
ぐううまやからオススメやで

34 名無しさん@おーぷん ID:Cbg

>>33
なんやその小学生が適当にタイピングして出来た文字の羅列みたいな名前

30 名無しさん@おーぷん ID:Cbg

ワイもただ茹でてポン酢で食うのをすすめるわ

31 名無しさん@おーぷん ID:Cbg

ほんなら鍋じゃなくて蒸して醤油かけるとかの方が美味いと思うわ

35 名無しさん@おーぷん ID:Cbg

ええやん!
レス35の画像1 http://i.imgur.com/fjY6ebl.jpg

36 名無しさん@おーぷん ID:MVq

出汁だけで鍋にしてポン酢で食うのすこ

37 名無しさん@おーぷん ID:gIb

>>36
それな、昔ポン酢が嫌いで俺だけ焼き肉のタレで食ってたけど
ポン酢のおいしさが分かると醤油つけて食ってた頃の俺ってなんだっただろってなった

40 名無しさん@おーぷん ID:FUt

そもそもそんなんでなぜ鍋やろうと思ったのか

42 名無しさん@おーぷん ID:gIb

>>40
そこツッコむか…

41 名無しさん@おーぷん ID:uev

ピェンロー初めて聞いたからワイもググってみたわ
今度やってみよう
だけどイッチは塩ないから無理やね

44 名無しさん@おーぷん ID:gIb

てか調味料が少なすぎる
普段料理やらなそうだなあんまり

45 名無しさん@おーぷん ID:AOs

鍋生活始めたくて鍋の元を毎回買うのがめんどいなら、
ポン酢か酢を買っとくとええぞ

46 名無しさん@おーぷん ID:LT7

出汁が解らんなら素直に鍋の素使っとけ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1568186780/
鍋作りたいねんけど鍋スープの素使わん味付けってどうしたらいいん?

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