オムライスなんて家で食べればいいっていうけどふわとろオムライス作れるんか?

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

オムライス・ヘイ!

1 名無しさん@おーぷん ID: axW

ワイはふわとろなオムライスが食べたいの!

2 名無しさん@おーぷん ID:hoh

包む方が好き

5 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>2
家で食べればいいじゃん

4 名無しさん@おーぷん ID:NmO

卵にマヨネーズいれるとトロットロになる

7 名無しさん@おーぷん ID: axW

ふわとろオムライスにデミグラスソースで付け合わせにカニクリームコロッケたべたい

10 名無しさん@おーぷん ID:NEV

昨日夜中にポリ袋使って作ればふわとろオムライスになるって、テレビでやってたで

11 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>10
そういう優雅じゃない作り方はやだなあ

13 名無しさん@おーぷん ID:NEV

>>11
じゃあ練習しろ

12 名無しさん@おーぷん ID:GbH

家のオムライスとはもはや別物やろ
ポム初めて食べた時はほんまにびっくりした

14 名無しさん@おーぷん ID:NmO

デブ飯選手権で見たけど卵にマヨネーズで本当にトロトロの卵が焼けるから試してみろ

17 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>14
でもデブになるんでしょう

18 名無しさん@おーぷん ID:NmO

>>17
そこは量を調節すんだよ
普通にやる分なら一人あたり大さじ1くらいで充分や

19 名無しさん@おーぷん ID:1Ma

>>18
結構多くて草

22 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>18
それだけですでに100kcal

25 名無しさん@おーぷん ID:NmO

>>22
店のオムライス食ってる時点でカロリーがどうこう言うなや

15 名無しさん@おーぷん ID:Fsr

なんか前オムライス専門店の店員かなんかの人がふわとろ卵の作り方ツイッターであげてたな

16 名無しさん@おーぷん ID:wK6

愛情のレベルが違うやろ

20 名無しさん@おーぷん ID:Fsr

24 名無しさん@おーぷん ID:ONj

>>20
多分ここまで熱伝導率がいいペラいフライパン持っとる家庭なんてかなり限られとるわ
そして熱伝導率が悪いと効率も悪くなるからふわふわになりにくいやろなあって

37 名無しさん@おーぷん ID:usX

>>20
これはプロの仕事ですわ

23 名無しさん@おーぷん ID:qhL

正直オムライスのフワトロとかあんまり求めてないよな
普通に包まれてたらええやん

26 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>23
求めてるからふわとろオムライスが人気なのではないのか

27 名無しさん@おーぷん ID:TTm

>>23
好みの問題やろ
ワイはどっちもすきやが

31 名無しさん@おーぷん ID:qhL

>>27
まぁそうやが、ワイは半熟卵とライスの組み合わせが
どうも美味いとは思えなくてなすまんな

28 名無しさん@おーぷん ID:Ean

オムライスなんか食べたい時あるか?
坊やかよ

33 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>28
オムレツは高級フランス料理やから

29 名無しさん@おーぷん ID:HI7

ふわとろそんなに難しいか?
最後にナイフ入れてふわとろ出すやり方は難しすぎるけど

30 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>29
フライパントントンができんのやけど

35 名無しさん@おーぷん ID:HI7

>>30
新しいフライパン買ってどうぞ
または火が弱すぎるか強すぎる
多分弱すぎるんだとは思うが

36 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>35
トントンに関係ないやん

40 名無しさん@おーぷん ID:8Oc

http://www.youtube.com/watch?v=pyJylhGiCN4

41 名無しさん@おーぷん ID:Jla

鉄フライパンなら普通に作れるで

43 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>41
フライパンが重すぎるんかな

44 名無しさん@おーぷん ID:Jla

>>43
鉄のフライパンのほうが重いと思うで

47 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>44
ワイんちの鉄フライパンは軽いんやが薄いせいか

51 名無しさん@おーぷん ID:Jla

>>47
薄いんやと思う
業務用とかプロ用は厚くて重い
油引いて煙出るまで熱したらくっ付かずにフワトロ作れるで

52 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>51
それは分かるけどトントンできないから無理や

45 名無しさん@おーぷん ID:gsm

ワイから言わせれば家庭で店の味出そうとすること自体愚かやわ

46 名無しさん@おーぷん ID:8Oc

最近主流のテフロン加工のフライパンだと作れんのかな?

48 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>46
テフロン加工のほうが滑って作りやすそうやけど

49 名無しさん@おーぷん ID:Jla

>>46
作れるけど強火にすると加工取れるからおすすめしない

50 名無しさん@おーぷん ID: axW

>>49
そういや煙出るほど加熱するなって書いてあるもんな

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1568263860/
オムライスなんて家で食べればいいっていうけどふわとろオムライス作れるんか?

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