激安どでかステーキ買ったった

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

1 名無しさん@おーぷん ID: kA7

レス1の画像1 https://i.imgur.com/bgRCQ3R.jpg

3 名無しさん@おーぷん ID: kA7

半額はありがたいよね

4 名無しさん@おーぷん ID:heS

固そう

5 名無しさん@おーぷん ID:gcc

カナダ産ってのがまたw

10 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>4
>>5
650gで700円の肉に文句いうな!

6 名無しさん@おーぷん ID: kA7

1ポンドって450だよな?650gあるけどワンポンド書いてある

7 名無しさん@おーぷん ID:abP

わくわく

8 名無しさん@おーぷん ID:BOB

筋切ちゃんとするんやで

9 名無しさん@おーぷん ID:PZm

おいしいステーキの焼き方
まず1時間ほど冷蔵庫から出し室温に戻します
筋切りをします
塩胡椒をふります
焼きます
この際肉をむやみに動かさないように
いい感じにやきます
ひっくり返して30秒
これでレア肉や

11 名無しさん@おーぷん ID:0f7

西友のほうが安いな

15 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>11
西友100gいくらぐらいなんだ?

19 名無しさん@おーぷん ID:0f7

>>15
158円固定だった気がする

12 名無しさん@おーぷん ID:Cfi

フィールやんけ
愛知県民か

16 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>12
県民ですw

13 名無しさん@おーぷん ID: kA7

レス13の画像1 https://i.imgur.com/0oOp9Tl.jpg

極厚!

14 名無しさん@おーぷん ID:Cfi

自分で食うもんにビニール手袋使うなよ

20 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>14
分厚いから今回はオーブン使って焼いたんだよ
その下処理で肉さわるから手袋したあと手袋安いしベタつかないし

26 名無しさん@おーぷん ID:0f7

>>20
ワイも肉いじるときビニ手使うわ
ダイソーの

21 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

ちゃんと牛脂貰った?
サラダ油よりダンチやで

23 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

バター乗せよう

24 名無しさん@おーぷん ID:YOl

ゆっくりじわじわいこうで

25 名無しさん@おーぷん ID: kA7

レス25の画像1 https://i.imgur.com/s4CayD8.jpg

はい焼けたwww

27 名無しさん@おーぷん ID: kA7

スマンが昨日焼いて食べたんよ

28 名無しさん@おーぷん ID:gcc

固そう

35 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>28
今回始めてオーブン使ってやったがめっちゃ柔らかかった
低温で25分ぐらい

29 名無しさん@おーぷん ID: kA7

レス29の画像1 https://i.imgur.com/CAKc06q.jpg

はいミディアムレア

32 名無しさん@おーぷん ID:0f7

>>29
これはうまいやろ

36 名無しさん@おーぷん ID:Ko4

これアルミホイルで包んだほうがよかったんちゃうか

39 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>36
オーブンで低温加熱してから超火力で鉄フライパンで焼き目つけてアルミホイルで寝かせたで

37 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

やっぱオーブンだよな
いきなりステーキの直火焼きはアカンわアレ

41 名無しさん@おーぷん ID:BOQ

こんな安い肉をそんな丁寧に焼くのか

42 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>41
650gって思ってるより分厚いぞ
普通に焼くと中生焼けか火通り過ぎてカチカチになると思ってオーブンでやってみた
今度から厚みあるのはオーブン使うぐらいうまかったわ

43 名無しさん@おーぷん ID:0f7

>>41
安い肉をおいしく食べる努力はすばらしいやん

44 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

>>41
安いからこそ丁寧に作ると上手くなるんや
それが料理やで

45 名無しさん@おーぷん ID:BOQ

なるほどな

47 名無しさん@おーぷん ID: kA7

半額じゃなくてもこの量で1300円ぐらいでこの味なら普通に買ってもいいなと思ったよ

48 名無しさん@おーぷん ID: kA7

店で食べたら650gって3000円ぐらい取られるよな?

49 名無しさん@おーぷん ID:YOl

ワイは激安店で謎のデカイ外国肉を300円で買うわ

53 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>49
でかい肉が300円で買えるの羨ましい

50 名無しさん@おーぷん ID:Cfi

フィール何店や?

51 名無しさん@おーぷん ID:BOQ

西友のアンガスビーフ?とかいうのフライパンで焼いても美味しくないんだよなー

52 名無しさん@おーぷん ID:XqE

水分抜けないようにしたら柔らかくなるらしいからイッチの努力すこよ

58 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>52
色々ググった結果最初の火の温度が大事らしい
低温である程度火が通ったらその後高火力でも肉はあまり硬くならなくて最初に高温だとカチカチになるみたいな

56 名無しさん@おーぷん ID:K4z

なおいきなりステーキで食べたら値段は6倍の味はイッチ以下のがくる模様

63 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>56
いきなりステーキは一回行ってもうええわってなったわ

59 名無しさん@おーぷん ID:2aO

牛肉の半額ってなんかワクワクするンゴねw

65 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>59
半額は祭りよなw

60 名無しさん@おーぷん ID:BOQ

ここぞとばかりに牛脂もらってチャーハンにするンゴ

62 名無しさん@おーぷん ID: kA7

でも海外のYouTubeステーキ動画とかでもオーブン使わずガンガン焼いてるのあるから
結局は料理のウデなのかもしらんが

64 名無しさん@おーぷん ID:K4z

肉の焼き方なんて正解ないから
イッチの焼き方はええと思うで画像みる限り
と肉のプロが言うてみる

68 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>64
肉のプロの焼き方も教えてほしいな

83 名無しさん@おーぷん ID:K4z

>>68
①焼く30分前に冷温から取り出し冷たくならないように
②脂身が外側についてるサーロインの肉は、両面焼く前にステーキを立てて脂身の部分を焼く
③塩コショウは約直前10分以内に
④焼き時間は表7裏3の割合

98 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>83
外人YouTuberの焼き方そんな感じやったわ
それでもやっぱり上手い人が焼くとうまく焼けるんやね

66 名無しさん@おーぷん ID:BOQ

いきなりステーキとイッチのステーキどっちがうまかったのか

70 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

>>66
同じ値段ならイッチのステーキやわマジで
見ただけで旨いのが伝わる

71 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>66
今回のは確実にいきなりステーキより美味しかった

73 名無しさん@おーぷん ID:QGi

くっっっっそ美味そう
ワイもステーキ肉安くなってたら買って食べるけどいつも使ってるスーパーはオーストラリア肉ばっかりでアメ牛は滅多に入荷せんからクソやわ

76 名無しさん@おーぷん ID:BOQ

>>73
西友にいつでもあるやん

79 名無しさん@おーぷん ID:QGi

>>76
地元では愛用してたけど大学進学で上京したら西友どこにもなかったんや

74 名無しさん@おーぷん ID:Iry

イッチの焼き方が上手だ!

88 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>74
オーブン使ったらあと焼き目気にするだけだから簡単
手間も放置だからかからんがでも時間はかかる

75 名無しさん@おーぷん ID:0f7

オーブンあるならミートガイでサーロインの塊買ってみたらどうや?

94 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>75
もうちょっと安い肉で経験値つんでから考えるw

101 名無しさん@おーぷん ID:0f7

>>94
2キロで買えば100g289円やって

106 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>101
結構お安いのな!高い店かと思ってた

90 名無しさん@おーぷん ID:yBz

肉の焼き方はちょっと宗教入っとるからあんまり気にせん方がええ
あるいはいろいろ試してお気に入りを見つけるかや

102 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>90
溶岩プレートの人焼くのすげーうまい
ピチットシート使うと安い肉でも変わるって言ってたから今度試してみたいわ

95 名無しさん@おーぷん ID:QGi

電子レンジにオーブン機能なんか要らんわ思って安いの買ったけどこういうの見るたびやっぱ高くてもオーブンつけとけば良かったなぁって思う

104 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>95
ワイもたまにしか使わんけどタンドリーチキン焼いたり肉と野菜ゴロゴロに切ってオーブンで焼くだけでもうまいからな

96 名無しさん@おーぷん ID:K4z

オーブンは丸鶏焼いたりも出来るし便利よ

105 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>96
丸鶏やってみたいなw
クリスマスとか見栄えよさそう

103 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

鉄パンアチアチにしてジュワー焼くの見栄えは良いし食欲そそるけど
やっぱオーブンでじっくり焼くほうが良かったりする

108 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>103
部屋煙モクモクでやばいけどなww
鉄フライパンは本当に買ってよかったものやわ

110 名無しさん@おーぷん ID:DSM

底辺ワイは半額の鶏胸ステーキやで

114 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>110
半額胸肉なんて肉界の最安やろな
前はパサパサにならんようにしっとり調理色々試したが最近普通にパサパサでもうまくねってなってきたw

111 名無しさん@おーぷん ID:Uz6

ワイは両側一気に焼いて血が滴るくらいで食うのがすき

116 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>111
レアってより生肉な感じでなんかブニブニしてるよね

119 名無しさん@おーぷん ID:Uz6

>>116
おろし玉ねぎのソースか岩塩でガブリと行くのがワイのジャスティス
この前知多牛が手に入ったから食ったけど普通だったわ

124 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>119
いい肉ならレアぐらいでもいいよね

115 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

やはり蒸し鶏がええんやろか胸肉

123 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>115
ワイは手軽さとその後の活用も含めて沸騰したお湯にドボンして火けして蓋して放置が一番かな
残った汁も出汁がでてそばつゆと割ったら鶏そばみたいになるし炊き込みご飯の水としてつかうと鳥だし感アップするし

126 名無しさん@おーぷん ID:3Kz

>>123
炊飯器で作る塩ゆで鶏はめちゃんこ美味かった思い出

118 名無しさん@おーぷん ID:Uz6

ヨーグルトとカレー粉と塩コショウにニンニクに胸肉漬け込んでからオーブンで焼くと美味いよ

127 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>118
タンドリーチキンは本当に簡単でうまくて胸肉でも漬け込むと柔らかくなるからええよな

122 名無しさん@おーぷん ID:Uz6

塩水に付けてから香草とオリーブに付けておくのも美味いよ

128 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>122
オリーブオイル?マリネ的な感じかな

130 名無しさん@おーぷん ID:Uz6

>>128
オイルサーディンでは?

132 名無しさん@おーぷん ID: kA7

>>130
オリーブって実のほうかオイルのほうどっちやろと思って
オリーブオイルで肉をマリネして風味づけ柔らかくするってことかと思った

125 名無しさん@おーぷん ID:BOQ

なんやこのイッチ自炊ガチ勢やんけ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1573647466/
激安どでかステーキ買ったった

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