料理した事ないけどお菓子作りたい

お菓子作りのプロが教える!決定版 お菓子の基本 ようこそ!お菓子の学校へ

1 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

なお、クックパッド見たけど意味わからん模様

2 ■忍【LV6,まほうおばば,GT】 ID:izF

手始めに卵と砂糖、小麦粉で作れるもん作るんや
フライパンでこまめに焼き加減見れるもので感覚をつかむんやで
がんばぇー?

3 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>2
ホットケーキかな?ちょっと前作ったけど油しくの忘れてて焦げた
とりあえず経験か…頑張るで

4 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

バタースコッチシナモンパイつくりたい

5 名無しさん@おーぷん ID:m35

かんたんなものから初めれば意外と作れるで
ただケーキ類はある程度慣れてかの方がええ
クッキーとかどうや

7 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>5
それなら作れそうやな
前にマッマが作ってたんやが基本的に混ぜるだけみたいやったし

6 名無しさん@おーぷん ID:Awl

料理番組すこ
なお作らない模様

8 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>6
憧れるけどそもそも作れへんわ…

9 名無しさん@おーぷん ID:fk2

ワイお菓子作ったことなかったけど
まずはじめにホットケーキ作ったで
多分お菓子の中で一番簡単や
ホットケーキミックス買うとパッケージの裏に作り方載ってるからそれ見たらえて

12 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>9
ガイの者やから油敷くの忘れてた(小声)

帰ったら作ってみようかなぁ
もう流石に失敗しないはずや

11 名無しさん@おーぷん ID:IRh

チーズケーキも混ぜて焼くだけで出来るからええぞ

14 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>11
ま?好きやから作ってみたい…

13 名無しさん@おーぷん ID:b8b

ホットケーキミックスかってホットケーキ作ればええやん!それが出来ないならたぶん菓子作り向いてないから諦めた方がいい

16 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>13
……?
根本的にダメなんかもなぁ

18 名無しさん@おーぷん ID:b8b

>>16
基本的に料理できないやろ?

22 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>18
得意料理はパスタやで…(茹でるだけ)

26 名無しさん@おーぷん ID:re4

>>22
まずは色々ソースづくりから初めてみたらどうや

15 名無しさん@おーぷん ID:IRh

https://m.youtube.com/watch?v=SARReq5smA0
おすすめのやつ

17 名無しさん@おーぷん ID:fk2

>>15
これいきなりプロレベルやん

21 名無しさん@おーぷん ID:IRh

>>17
そうでもなかったでめっちゃ簡単にしてくれてる

19 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>15
ファーッwwうまそ
クックパッドは難易度高いんかな、YouTubeとかニコ動でこういうの見て作ったほうがよさげかな

25 名無しさん@おーぷん ID:IRh

>>19
基本作ってるとこを動画にしてくれてるやつがええと思う

20 ■忍【LV6,まほうおばば,GT】 ID:izF

分量をガチッと守って同じお菓子を作り続けるンゴ
グレード上がって手際よくなったら難しいのにもトライしやすいはず

29 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>20
牧場物語みたいやな
やっぱり慣れか…
理科の実験とか美術は上手いのに裁縫とか料理がくそレベルやわ

47 ■忍【LV6,まほうおばば,GT】 ID:izF

>>29
目分量だけはらめぇ!

51 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>47
ワイ「牛乳たくさん入れたら美味そう」(ドバババ)

59 ■忍【LV6,まほうおばば,GT】 ID:izF

>>51
お菓子作りにおいては分量と温度が死ぬほど大事

62 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>59
はぇー
なんかプロ気取ってこれで良し!みたいな感じで適当に決めてたわ…

27 名無しさん@おーぷん ID:i1B

お湯にゼリーの素とかしたらいかんのか

32 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>27
さすがにそれはできる
百均のやね

28 名無しさん@おーぷん ID:nEY

お菓子なんか化学反応の連続で分量も大事やし初心者向けじゃないんじゃね?

31 名無しさん@おーぷん ID:maR

あとお菓子はある程度の道具が揃ってないと無理や

33 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>31
マッマがお菓子作り趣味やから全部あるで

39 名無しさん@おーぷん ID:k0q

分量と手順さえ守れば食えないものにはならんやろ

44 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>39
謎の物体X(ホットケーキの何か)生成したトラウマが…

50 名無しさん@おーぷん ID:k0q

>>44
はかりを買おう

54 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>50
持っとるで

49 名無しさん@おーぷん ID:Fch

お菓子にもいろいろあるやろ
ゼリーとかから初めて見てわ?

あっためて溶かして固めるだけ

53 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>49
百均のゼリーなら作れるで!

55 名無しさん@おーぷん ID:maR

とりあえずホットケーキを極めるところからやないか?ワイもそうしたで

58 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>55
おけ!ホットケーキは好きやし作るで
半ナマぐちゃぐちゃのが最っ高や…!

61 名無しさん@おーぷん ID:maR

>>58
半生か…腹壊さんようにな…

64 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>61
鶏肉5玉を生で食っても生きてる人やで…
ホットケーキの半生は美味いで。今度食ってみ

67 名無しさん@おーぷん ID:maR

>>64
人の好みはそれぞれやしな
ワイは生はちょっと遠慮しとくわ

71 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>67

まあ、腹壊すからやめとき…

56 名無しさん@おーぷん ID:9QH

マッマお菓子作り趣味なら最初は一緒に作ったらええんやない?

57 名無しさん@おーぷん ID:IRh

>>56
てかそうよなマッマに教えてもらうのが手っ取り早いな

60 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>56
せやなぁ…
マッマはめんどくさいから作れって言ってたけど…
マッマに土下座して今日材料買いに行くわ…

63 名無しさん@おーぷん ID:9QH

大量に作って失敗すると悲しくなるから半分くらいの量で作ったほうがええよ

66 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>63
ちっさいホットケーキから始めるかね…

65 名無しさん@おーぷん ID:IRh

レス65の画像1 https://i.imgur.com/ZKdzDfn.jpg
ワイの作ったビスコッティ(隙自語

68 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>65
マミさんみたいでオシャレで上手いなぁ…
料理上手いj民多いなぁ

70 名無しさん@おーぷん ID:maR

>>65
うまそう
めっちゃ綺麗やん

69 名無しさん@おーぷん ID:5i4

揚げものできたらホットケーキの粉でサータアンダギー作れるけど

73 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>69
サーターアンダギーって例の専用粉買わんとダメちゃうん?サーターアンダギー、めっちゃ好きなんやが

78 名無しさん@おーぷん ID:5i4

>>73
本場の味とはいかんまでもホットケーキミックスでそれに近いのはできるやで
レス78の画像1 https://i.imgur.com/uEjSGjt.jpg

83 名無しさん@おーぷん ID:9QH

>>78
キレイに揚がってるなあ
ワイパン屋に売ってるナットみたいな形のたまごドーナツがすこなんやけど同じような材料かな

86 名無しさん@おーぷん ID:5i4

>>83
あれなら普通のグラニュー糖とホットケーキミックスでいけるんやない?
ちょい堅めのドーナツよね

74 名無しさん@おーぷん ID:9QH

土台をビスケットにすればレアチーズケーキも簡単や

81 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>74
そんなふうに作るんか…
今まで北海道チーズパンを冷凍させて食ってたわw

77 名無しさん@おーぷん ID:maR

ワイの可愛いロールケーキも貼ってええか?
レス77の画像1 https://i.imgur.com/15AD5y8.jpg

79 名無しさん@おーぷん ID:IRh

>>77
ええやん!うまそう

84 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>77
>>78
うますぎやろ…おんj民って凄いんやな
嫁に欲しいわ

87 名無しさん@おーぷん ID:maR

>>84
ありがとな
ワイもクリーチャー生成しまくったし菓子作りはトライアンドエラーや

89 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>87

やっぱり何事も経験かね…
とりあえず、サーターアンダギーとかホットケーキから作ってみるンゴ

85 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

チョコレート(バレンタイン)でさえ自分で作らずに料理上手いマッマに作らせたからなぁ…
ほんま経験ない

90 名無しさん@おーぷん ID:IRh

チョコはまあちょっと難易度高いししゃーない

94 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>90
なんか固まるだか分離するらしいな
めっちゃ好評やったけどワイは作ってないから微妙やったわw

92 名無しさん@おーぷん ID:IRh

マカロン作ってみたいけど失敗前提やから時間と金的に中々手が出ない

98 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>92
難しいらしいで
あと個人的に少ないから作れへん

103 名無しさん@おーぷん ID:6JZ

料理はレシピ通りやなくてもなんとかなるけどお菓子作りは難しいで
あれは1gの世界やからな

107 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>103
正直舐めてたわ…
明日か今日あたり作る予定やけど失敗したくないなぁ

108 名無しさん@おーぷん ID:IRh

レス108の画像1 https://i.imgur.com/z9RchTL.jpg
去年作ったブラウニー

111 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>108
ええやん!
ワイも中三の時に作ったけど普通に失敗したわ

114 名無しさん@おーぷん ID:IRh

>>111
チョコ菓子はほんま難しい

117 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>114
チョコ類は総じてムズいんか…

118 名無しさん@おーぷん ID:IRh

>>117
まあブラウニーは溶かしたチョコに生クリームやら小麦粉やら混ぜるからテンパリングとか気にせんでええけどな

121 名無しさん@おーぷん ID: Rw5

>>118
そそそ
生クリーム混ぜたわ
なんか腐ったチョコレートみたいなのできたけど

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1576948444/
料理した事ないけどお菓子作りたい

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