ペペロンチーノについて話すと大体喧嘩になるよな

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

本当に旨いスパゲッティの作り方100

1 名無しさん@おーぷん ID: a3n

やれ乳化だの
油の量だの具材だの
美味けりゃええやろ

2 名無しさん@おーぷん ID:Ai9

ニンニク15個入りの五右衛門パスタうまかった

4 名無しさん@おーぷん ID: a3n

>>2
15!?

9 名無しさん@おーぷん ID:zMk

>>2
死にそう

26 名無しさん@おーぷん ID:Ai9

これや
レス26の画像1 https://i.imgur.com/otiIhTM.jpg

3 名無しさん@おーぷん ID:NPd

どうすればより旨くなるかで喧嘩してるんやで

6 名無しさん@おーぷん ID: a3n

簡単やからこそやろか

7 名無しさん@おーぷん ID:X6k

ニンニクとオリーブオイルと鷹の爪

これ以外に何かを入れて美味くしろ

10 名無しさん@おーぷん ID: a3n

>>7
ワイはいっつもベーコンとキャベツ入れるわよ

17 名無しさん@おーぷん ID:ftM

>>10
それ邪道
本場のペペロンチーノは唐辛子とニンニクだけで作る

19 名無しさん@おーぷん ID:6cI

>>17
でも野菜あった方がええやろ

32 名無しさん@おーぷん ID:0Ua

>>19
野菜食べててえらい

20 名無しさん@おーぷん ID: a3n

>>17
知っとるけど本場とか知ったことではないよな
それ言うたらペペロンチーノも牛乳無しで作らなあかんくなる

21 名無しさん@おーぷん ID:zMk

>>20
カルボナーラのこと?

24 名無しさん@おーぷん ID: a3n

>>21
せやまちがえた

12 名無しさん@おーぷん ID:yRG

>>7
顆粒コンソメで一気に家庭の味へ

15 名無しさん@おーぷん ID:jzE

>>7
トリュフ入れて高級感出そう

8 名無しさん@おーぷん ID:RCa

一番ええのはカレー粉

13 名無しさん@おーぷん ID:in8

あんなアブラギッシュなパスタどこがうまいねん
気持ち悪くなるわ

14 名無しさん@おーぷん ID:blU

タバスコ

18 名無しさん@おーぷん ID:6cI

ニンニクオリーブオイル炒めたフライパンに水入れてパスタ茹でれば勝手に乳化されるぞ

23 名無しさん@おーぷん ID:RCa

細かいニンジンとタマネギは欲しいな

25 名無しさん@おーぷん ID:0Ua

フードプロセッサに入れてブンブンするとトロットロになるよ

27 ! ID:D0k

ガチ勢「乳化がどうたらぁ!」

28 名無しさん@おーぷん ID:Yua

ベーコンゴロゴロ入ってる方がうまいに決まってるやん
材料用意できる現代なら入れまくれや

35 ! ID:D0k

ぶっちゃけキノコバター醤油パスタの方がうまいしな

40 名無しさん@おーぷん ID: a3n

>>35
分かる材料が手元にあるならそっちにワイはしちゃう
結局冷蔵庫の中身次第みたいなとこあるよな

37 名無しさん@おーぷん ID:in8

ワイ子供舌ミートソースしか食えん

39 名無しさん@おーぷん ID:gCi

ワイのペペロンチーノはガチうまやぞ

塩、ニンニク、鷹の爪、パンチェッタ、パスタのみでつくる

42 名無しさん@おーぷん ID:gCi

>>39
あとオリーブオイル

45 名無しさん@おーぷん ID: a3n

スレ立てておきながら私のフランス料理とかガーリックマーガリンで横着してるワイ低みの見物

50 名無しさん@おーぷん ID:Q12

ペペロンチーノは普通のオリーブオイルとニンニク、唐辛子で作るらしいな

52 名無しさん@おーぷん ID:dGM

炒めたらアカンっていうけどパリパリパスタ好きなワイは炒める(

55 名無しさん@おーぷん ID:Q12

ちなみに塩は水の1%ぐらいがいいらしい

56 名無しさん@おーぷん ID:QP3

豚バラ入れたら一気に塩焼きそばになった

57 名無しさん@おーぷん ID: a3n

>>56
若き頃のワイ「ソースとパスタって合うんやないか???」で似たようなことやったわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1595227553/
ペペロンチーノについて話すと大体喧嘩になるよな

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