敵「炒飯は先にご飯と卵を混ぜろ」ワイ「はえー」

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

技あり!  dancyuチャーハン (dancyu特別編集 プレジデントムック)

1 名無しさん@おーぷん ID: WyCP

ぼそぼその残飯が完成して草

2 名無しさん@おーぷん ID:9sBH

ご飯と卵しか入れてなさそう

3 名無しさん@おーぷん ID: WyCP

>>2
ぼそぼそになるのに他の具材の有無は関係あるんか?

4 名無しさん@おーぷん ID:C7pb

>>3
ないぞ
高火力で炒めるかどうかや

5 名無しさん@おーぷん ID:vdWi

通は先に卵だけ炒めて皿に出しとくんやで

7 名無しさん@おーぷん ID:cokA

中火で具材を炒めた後にご飯をぶち込んで強火で一気に炒めるんやで

8 名無しさん@おーぷん ID:9XLO

ま、下手なんやな
まず円盤のまま両面をしっかり焼かんかったやろと思う

9 名無しさん@おーぷん ID:Sh7P

ワイの為に愛情込めないからそうなる

11 名無しさん@おーぷん ID:k3dC

正直卵が半熟なうちにご飯入れるのと卵かけ式パラパラ度合いはあんま変わらんし、むしろ前者の方が卵の食感はっきりしてうまい

12 名無しさん@おーぷん ID:jAMN

わかりきったことを

13 名無しさん@おーぷん ID:IxG4

卵の水分がご飯に染みるからクッソ不味くなるで
強火でネギ→ご飯→卵の順でフライパンに入れていためるのが最強

14 名無しさん@おーぷん ID:9XLO

>>13
卵が先、やないと家庭用のコンロじゃ白身がこげない

15 名無しさん@おーぷん ID:2ZND

それフライパンに投入せずに醤油かけて食うと美味いで

17 名無しさん@おーぷん ID:ocum

や...w焼き卵かけご飯ですやん..WWWWWW

18 名無しさん@おーぷん ID:g2AT

スクランブルエッグの中盤くらいで投入するのが正解

19 名無しさん@おーぷん ID:roLv

卵→米→肉とネギ→塩コショウ醤油味の素→完成や

20 名無しさん@おーぷん ID:dUZi

卵と混ぜろのパターンはご飯の状態が決まってる場合やけど

22 名無しさん@おーぷん ID:ocum

ご飯の回りにちっちゃい卵焼きができるわけやしそら(ぼそぼそに)なるわな

23 名無しさん@おーぷん ID:cySg

鉄フラに多めの油
溶き卵とご飯を手早く投入
お玉の底でご飯を叩き解し
フライパンは前後お玉は円運動
これでパラパラ

24 名無しさん@おーぷん ID:EBWr

美味しい炒飯の作り方とかいう人類の永遠の課題

25 名無しさん@おーぷん ID:bfY3

チャーハンは焦がしたらだめだぞ

26 名無しさん@おーぷん ID:kl4w

チャーハンは冷凍で十分

28 名無しさん@おーぷん ID:gtyZ

エアプばっかで草
普通は米と油を絡ませてからフライパンで炒めるよね

30 名無しさん@おーぷん ID:7ayz

美味しかったらパラパラでもしっとりでもええねん

31 名無しさん@おーぷん ID:DLNo

ご飯炒めて上から油

33 名無しさん@おーぷん ID:L5te

まず炒飯用の飯を炊くところから説明しない奴は総じて話聞かんでええぞ

34 名無しさん@おーぷん ID:ez53

チャーハン作るわ
レス34の画像1 https://i.imgur.com/bYzWPcL.jpg

36 名無しさん@おーぷん ID:gOLq

戦犯、黄金チャーハン
黄金要素に卵は微塵も関係ない模様

37 名無しさん@おーぷん ID:ez53

玉ねぎ炒める
レス37の画像1 https://i.imgur.com/661MOpV.jpg

38 名無しさん@おーぷん ID:ez53

にんじんを切る
レス38の画像1 https://i.imgur.com/HeIZByI.jpg

39 名無しさん@おーぷん ID:eVkl

カレー食いたくなる切り方だな

40 名無しさん@おーぷん ID:Bmq8

なんか始まってるやん

42 名無しさん@おーぷん ID:ez53

玉ねぎ炒まってきた
レス42の画像1 https://i.imgur.com/rtdFWg4.jpg

43 名無しさん@おーぷん ID:rRAQ

どう見てもカレー

44 名無しさん@おーぷん ID:kiBV

どけワイがルーを入れる

45 名無しさん@おーぷん ID:hHgb

メンツはカレーシチュー

46 名無しさん@おーぷん ID:ez53

肉を投入
レス46の画像1 https://i.imgur.com/FTl1tDN.jpg

47 名無しさん@おーぷん ID:tpDD

素人は卵と先に混ぜたほうがうまくいく可能性高いやろ

48 名無しさん@おーぷん ID:eVkl

カレーの肉って焼かないのか
ワイいつも焼いてる

50 名無しさん@おーぷん ID:VyAH

>>48
ワイも先に炒める派だけどどっちでもいいらしいで

49 名無しさん@おーぷん ID:DLNo

にんじんはまだしも玉ねぎの切り方が気に食わん

52 名無しさん@おーぷん ID:ez53

にんじんも入れる
レス52の画像1 https://i.imgur.com/Zt80QEa.jpg

56 名無しさん@おーぷん ID:rRAQ

>>52
スピード感あって草

53 名無しさん@おーぷん ID:foVa

カレーやんけ

54 名無しさん@おーぷん ID:DLNo

カレーやん

57 名無しさん@おーぷん ID:ez53

じゃがいもを切っていく
レス57の画像1 https://i.imgur.com/6UsWQvT.jpg

60 名無しさん@おーぷん ID:ha1s

>>57
あっ

58 名無しさん@おーぷん ID:r2Sm

最初に切っとけ

61 名無しさん@おーぷん ID:VyAH

正直カレーのジャガイモはドロドロに崩れてた方が好き

62 名無しさん@おーぷん ID:rUXD

化調をぶち込めばチャーハンは美味くなる
ただし発がん性

65 名無しさん@おーぷん ID:MiMY

>>62
化調とか創味シャンタンとか規定量入れると
古いラーメン屋みたいな味になるやろ
せっかく自分で作るならそういうのは少なめにして
自分で好みの味付け探したいわ

63 名無しさん@おーぷん ID:ez53

切ったじゃがいもをぶちこむ
レス63の画像1 https://i.imgur.com/rOAephY.jpg

64 名無しさん@おーぷん ID:MiMY

炒飯で飯が固まるのは冷や飯で作るからやろ
電子レンジで温めた飯使ったらええねん

67 名無しさん@おーぷん ID:DgVs

>>64
油大さじ4杯くらい入れたら余裕でぱらぱらになるで
なお

66 名無しさん@おーぷん ID:ez53

フライパンで油を熱する
レス66の画像1 https://i.imgur.com/CqUUwYE.jpg

68 名無しさん@おーぷん ID:ez53

溶き卵とご飯をぶち込み素早く炒める
レス68の画像1 https://i.imgur.com/hap32fz.jpg

70 名無しさん@おーぷん ID:MiMY

>>68
ワイは一度玉子返してから飯入れるわ
玉子のあとすぐ入れたらやってることは先に混ぜるのとそう変わらん
しかもその飯固まってるやん冷や飯やろ

69 名無しさん@おーぷん ID:ez53

ネギと鶏ガラスープを加える
レス69の画像1 https://i.imgur.com/RzJwvVG.jpg

71 名無しさん@おーぷん ID:ez53

焼豚ない…

72 名無しさん@おーぷん ID:MiMY

あと分量に対して鍋が小さすぎ

73 名無しさん@おーぷん ID:ez53

隣の鍋から肉を拝借する
レス73の画像1 https://i.imgur.com/c24J6ov.jpg

74 名無しさん@おーぷん ID:ieGB

チャーハンにカレーぶっかける料理ってあったっけ

75 名無しさん@おーぷん ID:kiBV

>>74
お前カツカレーチャーハン知らんのか

77 名無しさん@おーぷん ID:ez53

塩胡椒ウスターソースで味付けして完成!
レス77の画像1 https://i.imgur.com/T9zv3cK.jpg

78 名無しさん@おーぷん ID:eVkl

ちゃんとチャーハンになってて感動した

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636216177/
敵「炒飯は先にご飯と卵を混ぜろ」ワイ「はえー」

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