雲南、台湾、ベトナムのご飯、時々猫画像をうp

1 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:10:37 zEN

以下の日程で行ってきたよ
猫写真が少ないので実家の猫と近所の猫を所々で混ぜるよ

台湾 2/11-2/14
ベトナム 2月頃
雲南 5/3-5/8

2 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:13:45 zEN

まずは台湾だよ
空港についてバス待ちの朝飯

http://i.imgur.com/acUT7WX.jpg
http://i.imgur.com/AVFUC5Y.jpg
http://i.imgur.com/kRUSWRe.jpg

3 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)19:14:36 ID:5lR

続けたまへ

5 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:16:17 zEN

http://i.imgur.com/xra5kfR.jpg
挽肉が載った混ぜ麺
五香粉風味だよ

8 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)19:17:11 ID:5lR

良いカメラ使ってそう

11 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)19:19:22 ID:g6Z

雲南料理って四川みたいに辛い？
ミャンマー隣だけどやっぱり脂っこい汁をご飯にかけて食ったりする？

12 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:19:25 zEN

http://i.imgur.com/gWZAtp8.jpg
お汁粉のようなもの
芋餅とタピオカ粉の餅いり
そんなにくどい甘さじゃ無い

13 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)19:19:39 ID:DM4

行程うｐ

16 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:23:44 zEN

http://i.imgur.com/wQHdguW.jpg
エッグタルト、台湾にもあった
うまい

19 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:26:58 zEN

http://i.imgur.com/kEtqjz2.jpg
謎のお菓子
ピーナッツ風味

22 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:32:35 zEN

http://i.imgur.com/SKk8i1O.jpg
臭豆腐の串焼き
食べやすい

個人的には台湾の甘めの味付けより、大陸風の方が好み

24 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:34:45 zEN

http://i.imgur.com/bI27NsI.jpg
変な感じの焼きドーナツ
すごくバターというかマーガリンを使って焼き上げる
外側さくっとしつつ、中ふわっとする

25 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:36:50 zEN

http://i.imgur.com/6XfA49N.jpg
猪蹄ご飯
五香粉風味の豚足がとろとろでうまい

26 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:38:32 zEN

http://i.imgur.com/AIJu3bt.jpg
夜市で豚肉の唐揚げ

27 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:40:35 zEN

http://i.imgur.com/OGQhVqj.jpg
http://i.imgur.com/Te09Vj5.jpg

蛇スープ
けっこうさっぱりしてておいしかった
肉は固い

28 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:43:07 zEN

http://i.imgur.com/oVeLfP9.jpg
ゴーヤ炒め
出来合のを棚から自分で取るシステム
(神田食堂っぽい)

http://i.imgur.com/FEs9lN5.jpg
温州大?飩
わんたんでかすぎ

29 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:45:08 zEN

http://i.imgur.com/5bU9E4b.jpg
でろっとした生地に包まれた挽肉餡
中身は肉まんと似てるけど、外側はでろっでろ

30 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:47:06 zEN

http://i.imgur.com/ESjQnK1.jpg
ここで唐突に実家の猫
年に数回しか帰らない俺でも撫でたおせる位に人なつこいよ

31 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)19:47:32 ID:DM4

笑顔でソムタム出してくる現地のババア
「いっぱい食べてくれるように増量しといたからね（意訳）」
ウッキウキでかぶりついたら青唐辛子マシマシ

俺は泣いた

32 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:48:42 zEN

http://i.imgur.com/WLPMx7b.jpg
羊羹飯
本義での羊の羹(あつもの)だよ
また食べたい

34 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)19:50:58 ID:5lR

ゴーヤ炒めう美味そうだな
チャンプルーより美味そう

35 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:52:09 zEN

http://i.imgur.com/eiXQWzD.jpg
アイス
緑豆と小豆で豆がかぶってしまった
シャーベットに近い

38 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:55:08 zEN

http://i.imgur.com/qykIzPA.jpg
http://i.imgur.com/BXAdVfF.jpg
http://i.imgur.com/ft5JFHI.jpg
http://i.imgur.com/TOc195F.jpg

鉄板焼き屋で三海鮮セット+肉
ほたてうまい

41 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:00:13 zEN

http://i.imgur.com/wowdAuZ.jpg
豚の血と餅米を固めた物を細く切って揚げた物
カリッとしつつ、中はむにっとしてる
血の臭いとかはしない

http://i.imgur.com/tE8irUJ.jpg
鶏排
鶏胸肉の丸ごと唐揚げ
でかい
この店のはうまかったので何回か通ってしまった

42 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)20:00:56 ID:DM4

>>1 はインディカ米平気なん？

43 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:02:30 zEN

http://i.imgur.com/jGWSrA4.jpg
お粥のおとも

http://i.imgur.com/zv3bmFM.jpg
海鮮粥
広東風のどろっとしたお粥を想像してたら、福建風の雑炊っぽいやつだった
これはこれでうまい

45 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:06:09 zEN

http://i.imgur.com/DHGd8DK.jpg
台湾の田舎の村で食べたおしゃれワンプレート
東坡肉っぽいのがおいしい
麻婆豆腐っぽいのは全く辛くない

46 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)20:09:10 ID:5lR

すごく美味そうに見える

47 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:11:44 zEN

http://i.imgur.com/ZK2P43f.jpg
http://i.imgur.com/X6oSv3K.jpg
大溪老茶廠で飲んだ紅茶
大溪老茶廠は日東紅茶の前身の会社だとか


http://i.imgur.com/LWmkyAf.jpg
ドライマンゴー
酸味が強い

http://i.imgur.com/m6IAdsz.jpg
抹茶ケーキ
なぜ紅茶のお供に抹茶を選んだのか
自分のセンスを疑うわ

49 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:14:25 zEN

http://i.imgur.com/avmH5VJ.jpg
魯肉飯
しょぼい見た目に反してうまい

http://i.imgur.com/nsCwYUR.jpg
蛎仔餅
この写真は赤みが強くなったピンクですが、もとはもっと真ピンクですからね
出てきたとき目を疑いました
味は油っこくておいしくない

51 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:18:26 zEN

http://i.imgur.com/KtrwRGO.jpg
ミニ炒飯

http://i.imgur.com/JvY4DYJ.jpg
どろっとしたスープ

http://i.imgur.com/lRh8aFT.jpg
2個食べてから撮ってないこと思い出した海老焼売

http://i.imgur.com/luqIf7Z.jpg
粽

http://i.imgur.com/0lN8iNf.jpg
湯葉巻き

52 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:20:30 zEN

http://i.imgur.com/aFAbzf9.jpg
獅王なんとか麺みたいな名前だったけど忘れてしまった

http://i.imgur.com/kXdX2y2.jpg
汁無しワンタン辣油かけ
海苔もかかってる

53 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:21:43 zEN

↑ここまで台湾

http://i.imgur.com/7HLEYRx.jpg
また唐突に実家の猫


↓ここからベトナム(ホーチミンとメコンデルタ)

55 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:24:38 zEN

ちょいグロ注意

http://i.imgur.com/bu287tk.jpg
カエルの焼き肉、皮付き
上司も2切れくらい食べて「これはもういいや」となってた
皮がぶよっとしてキモい、ぱりっとなるまで焼くとうまいんだけど

58 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:29:58 zEN

http://i.imgur.com/zD2q3JH.jpg
http://i.imgur.com/ZVR5oVV.jpg
象耳魚の丸揚げと添え物
これらをライスペーパーで包んでたれに付けて食べます

http://i.imgur.com/rIMVd7C.jpg
ソーセージっぽいのとライスヌードルを生地っぽくしてさらに丸めたやつ
こいつらもライスペーパーで包んでたれに付ける

南部人何でも包みすぎってハノイ出身の人が言ってた

60 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:32:13 zEN

http://i.imgur.com/DAJeSGB.jpg
蓮の実のチェー
黒糖味

62 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:34:15 zEN

http://i.imgur.com/Ff3FCkA.jpg
ブンジュウクア(Bun Rieu Cua)
甘めのトマトスープ

って書いたけど、南部はなんでも甘めっすなあ

64 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:40:58 zEN

http://i.imgur.com/ZnRf1W7.jpg
豚肉の焼いたの
ホーチミンならどこでも食べられる、おいしい

66 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:42:27 zEN

http://i.imgur.com/7FjfMHu.jpg
http://i.imgur.com/bYUjqWV.jpg
ホーチミンの猫
シャっとしてはる

69 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:47:18 zEN

http://i.imgur.com/U56XiJ2.jpg
イシモチだかなにかの蒸したの
甘辛のたれがうまい
ホーチミン五区の中華料理屋で食べた

71 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:49:39 zEN

http://i.imgur.com/oOYixky.jpg
ブンティットヌォン(Bun Thit Nuong)
豚の焼き肉とつくねをのせた麺
右上のニョクチャム(ニョクマム+砂糖+酢+なますのたれ)をぶっかけて混ぜて食べる

72 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:52:03 zEN

http://i.imgur.com/XjWAkQY.jpg
ベトナムの豆腐花
絹ごし豆腐よりもっと柔らかいのに、熱々の生姜風味の黒蜜をかけて食べる
6000vnd(30円くらい)

http://i.imgur.com/igKZb4J.jpg
こんな感じで売ってる
左手前のが豆腐、真ん中右よりが黒蜜
下には練炭が入ってて熱々を保つ

74 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:56:07 zEN

http://i.imgur.com/mi3GsZW.jpg
おこわとコーヒー
おこわは砂糖かかってて甘い

おこわ10,000vnd(50円くらい)
コーヒー10,000vnd(50円くらい)

76 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:00:31 zEN

↑ここまでベトナム

http://i.imgur.com/i1C86yc.jpg
http://i.imgur.com/aFfzRF9.jpg
またまた唐突に実家の猫

↓ここから鄭州と雲南、鄭州は雲南に乗り換えで寄った
鄭州空港にはまだATMも両替所も無かったのでこれから行く人は気をつけて

77 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:02:46 zEN

http://i.imgur.com/aFfzRF9.jpg
ロバ鍋
肉は固いけど良い出汁が出てた

http://i.imgur.com/IbITA4t.jpg
ご飯頼んだら無くて、この棒状のパンが出てきた

78 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)21:03:58 ID:KN4

ロバ鍋（一見すると猫に見える）

79 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:04:45 zEN

http://i.imgur.com/IOV5lZ9.jpg
羊肉ほい麺 (「ほい」は火偏に会う)
ほい麺は生地を手で裂いて作る麺

この店は化学調味料使いすぎでダメだった
使っても良いけどバランス良くして欲しい

82 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:10:58 zEN

ここから雲南

http://i.imgur.com/GTzknOE.jpg
ガパオライスっぽい物
辛い

http://i.imgur.com/1ouw1Nw.jpg
檸檬涼皮
味はポン酢と辣醤、食感は寒天っぽい
氷乗ってて冷たい

84 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:14:32 zEN

http://i.imgur.com/NN9UWVT.jpg
バタークリームのケーキ
バターっぽさは無い

85 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:18:26 zEN

http://i.imgur.com/6PlDR7E.jpg
豚の焼き肉
渡されるときには串から外されてビニール袋に入れられた
脂がうまい

86 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:22:11 zEN

http://i.imgur.com/2cbtDOX.jpg
ヤギ鍋のヤギ肉
茹でられてる

http://i.imgur.com/JX3Wngp.jpg
漢方の入っただし汁

http://i.imgur.com/BIYl9tD.jpg
野菜と豆腐の練り物と茶樹キノコ
野菜はすごくハーブだった

http://i.imgur.com/V7A2sis.jpg
紙ナプキンの箱

87 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:27:05 zEN

http://i.imgur.com/V7A2sis.jpg
http://i.imgur.com/WMWkkCX.jpg

プーアル茶の生茶
喬木銀高と言う名前
知り合いにあげたら枯れ葉とか言われた
まさにその通り過ぎて何も言えない

88 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:28:33 zEN

http://i.imgur.com/4Syf0KT.jpg
麺
米線じゃない
上の具が醤油漬けの葱と酸味のある漬け物でさっぱり

89 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)21:29:06 ID:DM4

生茶はパッキングされてるから湿気っていて不味いぞ
どうせなら店頭で直接買うのがいい

91 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:31:55 zEN

http://i.imgur.com/bJx126D.jpg
http://i.imgur.com/crkBJoh.jpg
http://i.imgur.com/9EolJUS.jpg
プーアル市の茶葉市場にいた猫
写真撮ったらまっすぐ俺に向かってくる


http://i.imgur.com/TKqEwdZ.jpg
美人さん

http://i.imgur.com/KfdB3BE.jpg
近すぎる

94 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:39:28 zEN

http://i.imgur.com/3nUBYXN.jpg
右がプーアル熟茶の茶膏
左二つがプーアル生茶、老烏山のやつ

97 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:48:10 zEN

http://i.imgur.com/QwTdsbU.jpg
鶏肉の醤油煮のせ米線
さっぱりスープにこってり鶏肉でおいしい
米線のもちもち食感もいい

100 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:50:43 zEN

http://i.imgur.com/dzSUTv3.jpg
野菜炒め

http://i.imgur.com/Pt3rxkT.jpg
ご飯

http://i.imgur.com/y5f2Jhs.jpg
茹で鶏

http://i.imgur.com/RJMHWmY.jpg
オニオンリング
なんでこんなの頼んだのか

101 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:54:37 zEN

http://i.imgur.com/K9Wkakw.jpg
マンゴーかき氷と西瓜ジュース
マンゴーがすごく甘いし香りも良い
西瓜ジュース、写真の色がおかしい

102 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:57:36 zEN

http://i.imgur.com/eTw8iRD.jpg
烏骨鶏のスープ
景洪からバスで昆明行く途中の飯スポットで食べた
すごくうまい、出汁がすごい

http://i.imgur.com/KSqOZPp.jpg
おいしかったスープのご家族

103 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:59:44 zEN

http://i.imgur.com/nsHMrco.jpg
昆明のバスターミナル付近にいた猫

104 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:02:29 zEN

http://i.imgur.com/T40e2iI.jpg
蒸し餃子

http://i.imgur.com/25b19dv.jpg
豚肉の焼いたのを刻んだの
花椒とクミンが良い

http://i.imgur.com/0G0XGp9.jpg
焼き茄子をぐちゃぐちゃにまぜたの
うまいけど見た目はひどい

http://i.imgur.com/1nLcnck.jpg
キノコ

105 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:03:35 zEN

http://i.imgur.com/P3ODQQR.jpg
昆明にもエッグタルト有った

106 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:05:33 zEN

http://i.imgur.com/T26Nynl.jpg
キクラゲとピーマンの拌麺
やはり中国行ったら1回は拌麺食べないと

109 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:07:22 zEN

http://i.imgur.com/xyEYiTw.jpg
肉まんと野菜まん
ここのは生地がベーキングパウダー系だったのでちょっとがっかりだったよ

111 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:13:13 zEN

http://i.imgur.com/MhN2jYw.jpg
http://i.imgur.com/ThNerOc.jpg

プーアル生茶
布朗山 2016年 早春3月摘み
花のような香りもする

112 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:17:23 zEN

http://i.imgur.com/D2LgGXV.jpg
小鍋米線
最近流行りの小さい鍋で1人分を煮込む米線
挽肉とニラがよく合う、スープは色味ほどは辛くなくおいしい

113 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:19:46 zEN

http://i.imgur.com/gbsjYm6.jpg
http://i.imgur.com/NQoSzxI.jpg
http://i.imgur.com/jdBYZSl.jpg
http://i.imgur.com/BdAaDfg.jpg

昆明茶城近くにいた猫
猫の写真撮ってたら周りのおっさんおばさんに注目された

114 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:22:52 zEN

http://i.imgur.com/7UVlLZR.jpg
辣油鶏
見た目ほどは辛くないけどやはりそれなりには辛い
辣油が香ばしい

115 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:25:12 zEN

http://i.imgur.com/63c01H4.jpg
http://i.imgur.com/ug2s0UN.jpg
この山盛りの具材を

http://i.imgur.com/Mm49Rbm.jpg
大椀のスープにどばっと入れる

ここに米線を入れて一緒に食べる
これが過橋米線

116 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:26:49 zEN

http://i.imgur.com/dMLcq2Y.jpg
http://i.imgur.com/5pDxw7H.jpg
http://i.imgur.com/yOmnfkn.jpg

最後に近所にいた3匹の猫
だれもこっち向いてくれない

117 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:27:32 zEN

これで終わりです
長時間お付き合いいただきありがとうございました

何か質問でもあればどうぞ

119 名無しさん＠おーぷん 2016/09/03(土)22:45:26 ID:KN4

乙！

120 ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)23:20:58 zEN

http://imgur.com/a/zMqDH
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