マツタケがキノコの王様という風潮
1 名無しさん＠おーぷん xHV
なお、貧乏人は必死にマイタケやシイタケを上げる模様
2 【42】【91】【47】 ID:3HW
舞茸はすこ、しいたけはageるほどじゃない
ちなワイの一番はポルチーニ
3 名無しさん＠おーぷん ID:4PP
値段とか天然だとか取っ払えば多分ガチで霜降りまいたけが香りも味も食感も現在最強
4 名無しさん＠おーぷん xHV
マイタケはうまいがマツタケにはまける
ポルチーニは助っ人外国人
王貞治にはならんのですわ
>>3
香りでマツタケがマイタケに負けるわけないやろ
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6 名無しさん＠おーぷん ID:4PP
>>3
まいたけじゃなくて霜降りひらたけだった
10 名無しさん＠おーぷん xHV
>>6
ヒラタケwよりによってヒラタケw
うまいけどしょせんヒラタケ
雄平レベルですわ
5 名無しさん＠おーぷん ID:scM
トリュフやろ
12 ■忍法帖【Lv=8,こうもりおとこ,K5Y】 ID:vFw
永谷園のお吸い物で十分や！（ふんど）
13 名無しさん＠おーぷん ID:tsz
舞茸のバター炒め
17 名無しさん＠おーぷん ID:u6D
松茸は香りだけで上げた偽りの地位
問題は味よ
19 名無しさん＠おーぷん ID:Lk3
天然のマイタケだと天然マツタケより下手すると貴重らしいで。
や舞N1。
21 名無しさん＠おーぷん ID:lTE
松茸でシチュー作っても美味しくないやろ
そういうことよ
23 名無しさん＠おーぷん xHV
一回でも良いマツタケ食べたらマツタケがキノコの王貞治ってのがわかると思うわ
26 名無しさん＠おーぷん ID:16I
あまりの美味さに舞い踊り始めたから舞茸
↑
麻薬的な物質が含まれ取ったのでは？
31 名無しさん＠おーぷん ID:5OM
>>26
元々はそうやで今のまいたけとはちがうけど
27 名無しさん＠おーぷん ID:lTE
王様だけが有能ならええんか？
脇を固める大臣たちの有能さを認めんのか？
王様がおれば一切の役目を王が果たせると思ってるんか？
28 名無しさん＠おーぷん ID:x0p
ぶなクイーンっていう普通のより2倍から3倍大きいシメジくっそうまかった
29 名無しさん＠おーぷん ID:7t8
香り松茸味シメジとか言われる様な奴が王で良いんか？
永谷園のお吸い物あればええやん
32 名無しさん＠おーぷん ID:16I
トルコ産の松茸が出回るころやで
中国よかエエやろ？
買えやカスども
33 名無しさん＠おーぷん ID:4Kv
日本人「松茸は王様やで」
世界の人々「トリュフが王様やぞ」
34 名無しさん＠おーぷん ID:vDd
ワイはジャンボシイタケでええわ
38 名無しさん＠おーぷん ID:saK
松茸が現王者はそのとおり
好きではないけど
44 名無しさん＠おーぷん ID:x0p
舞茸ってアクかなんか知らんけど鍋に入れたら出汁まで濁るのなんとかならんの？アレがあんまり好きちゃう
50 名無しさん＠おーぷん ID:VXR
【朗報】マツタケの完全人工栽培に成功した会社の株がストップ高
52 名無しさん＠おーぷん ID:vlf
トリュフ「ククク…松茸など我らキノコ四天王中最弱…」
ポルチーニ茸「日本人は我らキノコ四天王の本当の力を知らんな」
フクロアミガサ茸「我らキノコ四天王の本当の力を思い知るがよい」
天然舞茸「我らキノコ四天王の真の力に畏れおののくがよいわグハハ」
56 名無しさん＠おーぷん xHV
>>52
フクロタケとアミガサタケ混じってないか？
もちろんどっちもよく食べられるキノコではあるが
91 名無しさん＠おーぷん ID:vDd
>>52
四天王とは一体...
58 名無しさん＠おーぷん ID:1oE
ステーキのお供にエリンギ
62 名無しさん＠おーぷん ID:eh4
シメジってそんなに旨いんか
じゃあワイが今まで食べてきたシメジは何だったんや
68 名無しさん＠おーぷん ID:x0p
イッチはキノコ博士かなんかなん？
69 名無しさん＠おーぷん ID:o9E
煮物シメジはつおい
72 名無しさん＠おーぷん xHV
キノコ関係の質問なら専門的なこと以外は基本的に答えられるやで
73 名無しさん＠おーぷん ID:MPH
舞茸は茶碗蒸しに入れたら固まらなくなるから絶対入れたらアカンぞ
肉と使えば柔らかくなるけど
76 名無しさん＠おーぷん ID:JC7
今年松茸豊作で安いからおすすめやで
80 名無しさん＠おーぷん xHV
ハツタケ
マツ林(アカマツ、クロマツ問わず)
色は抜けた紅色と言った感じだが最大の特徴は傷をつけるとワインのような液体が出てその後少しすると青緑色に変色する
味はとてもよく香りも爽やかで森の中にいるような感覚になるが食感だけがボソボソとしている
82 ■忍法帖【Lv=8,こうもりおとこ,K5Y】 ID:vFw
カエンタケ
83 名無しさん＠おーぷん xHV
色が変わるキノコの類いは判断しやすいで
>>82
よく猛毒の代表みたいな扱い受けるけどそもそも発生が稀すぎるのと見た目の禍々しさが相まって中毒事例が少なすぎる
恵まれた毒性からの糞みたいな致死件数
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1539136673/
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>>1
貧乏人で結構。シイタケ大好きだもん。
すき焼きのえのきが好きやわ
たまに椎茸嫌いなやついるけど何がダメなのか全くわからん
貧乏人の>>1が偶然食えた松茸でイキってるの草生える
てか椎茸が栽培できるようになる前の松茸って椎茸の1/10程度の価値だったんだがなあ
松茸も栽培できるようになったら無茶苦茶安くなるだろうな
江戸時代にはマグロと一緒でカス扱いされてたマツタケ
海外の大手新聞会社の社長が松茸食べて、土臭くてカビ臭くてこれがキノコの王様とか笑えるわとか言ってたな
ほんと食べ比べさせてみたいわ、何割がマツタケって当てられるんだろう
トリュフもそうだけど日持ちするのがポイントだろう
美味しいキノコはいっぱいあるけど長くて数日しか持たんのばっかで流通できん