休日に料理下手がイカを使ったパスタを作った写真をUpするスレ

1 1 2019/03/31(日)12:07:42 ID: h3O

立ったら書きます

http://i.imgur.com/a6jDX8L.jpg

http://i.imgur.com/inCt9sa.jpg

材料とイカさんです。

2 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:08:17 ID:KAG

しんでる……

4 1 2019/03/31(日)12:09:09 ID: h3O

イカさんを分離させます。

http://i.imgur.com/bOdm8ry.jpg

※なおこの１、料理は下手の横好き＆メンタル弱いです。
　どうかお手柔らかに、
　日曜日の暇つぶし程度にお付き合いいただければ幸いです

9 1 2019/03/31(日)12:11:10 ID: h3O

内臓っぽいとこ。

エ＊くてグロいですねえ。。。

http://i.imgur.com/e3Rugwp.jpg

なお撮りだめなので安価とかできないです。

10 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:11:25 ID:KAG

アニサキスくんさがして

13 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:11:45 ID:cnN

肝は肝で旨いぞ

14 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:11:47 ID:p2P

内蔵はホイル焼きにすると酒がすすんでしゃーないな
ワイはすきやで

18 1 2019/03/31(日)12:15:37 ID: h3O

皮を剥いて計量します


http://i.imgur.com/qzwHAYk.jpg

http://i.imgur.com/hLYPB2w.jpg

20 1 2019/03/31(日)12:17:30 ID: h3O

固いとこは取らないとね。
包丁とイカさん本体の間に透明な筋が見える見える・・・

http://i.imgur.com/OCE78ZG.jpg


切ったり、固いとこを退けたり。

http://i.imgur.com/fFAiDbZ.jpg

http://i.imgur.com/Bk2FiRF.jpg

21 1 2019/03/31(日)12:18:22 ID: h3O

イカさんも半分ずっこ！
計量！！


http://i.imgur.com/OUFx5O9.jpg

23 1 2019/03/31(日)12:20:38 ID: h3O

サブのイカ大根に使う大根さん！！

http://i.imgur.com/4uqZSwE.jpg

やだ固くて太い・・・・(//)

んで大根さん切って隠し包丁（？）なるものをします

http://i.imgur.com/w6hqNSg.jpg

http://i.imgur.com/ljuexTo.jpg

22 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:19:54 ID:WeM

とりあえずイカを細かくきりーのしてニンニクショウガとオリーブオイルでいたーめのして
麺とあえーのして醤油マヨネーズかナポリタンの味付けーのしたら失敗はないど

27 1 2019/03/31(日)12:25:14 ID: h3O

イカさん投入して

http://i.imgur.com/0GVDpjT.jpg


圧力（パヨク涙目）開始

http://i.imgur.com/UwSYkI9.jpg

28 1 2019/03/31(日)12:27:08 ID: h3O

さてメインのパスタに戻る。
ウホッこれはいい玉ねぎ

http://i.imgur.com/PEdD1r6.jpg

王道を往く微塵切り

http://i.imgur.com/hVVa9mY.jpg

そんなんしてたらイカ大根がピーピー言ってはる
やだ黄色いピンがビンビン。。。。

http://i.imgur.com/Skk3JF4.jpg

29 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:28:24 ID:Rmf

皮ごと切るとは吉木りさスタイルなんか

30 1 2019/03/31(日)12:30:05 ID: h3O

中を見る・・・

http://i.imgur.com/kBC4vOM.jpg

パット見、思ったほどの化学反応（マリアージュ）は
起きていないように見えるが、裏返すと・・・・


http://i.imgur.com/roBhBEs.jpg

良い感じです（個人の感想）

32 1 2019/03/31(日)12:32:57 ID: h3O

パスタ作りに戻る。

ニンニグ・・・・生ニンニグ・・・・

http://i.imgur.com/72XB6mo.jpg


オリーブオイルで揚げる。炒めるんじゃなく、揚げる感じ。
名無し兄貴たちに教わったで

http://i.imgur.com/bZCHOld.jpg

33 1 2019/03/31(日)12:34:17 ID: h3O

唐辛子ジューからの

http://i.imgur.com/8zjuNxh.jpg


玉ねぎ投入からの

http://i.imgur.com/HdAbs2Q.jpg

玉ねぎジュー

http://i.imgur.com/pGdVKIN.jpg


しっかり炒めまくる

http://i.imgur.com/GmUB0ng.jpg

35 1 2019/03/31(日)12:36:40 ID: h3O

トマ缶は半分使うので計量。
　
http://i.imgur.com/ganvD3H.jpg


使うほうを投入
http://i.imgur.com/IDrlDI8.jpg

ワインも入れるよ！
http://i.imgur.com/KISkifN.jpg

イタリアンな香りがしてくる気分だよ！
http://i.imgur.com/ispSxwv.jpg

36 1 2019/03/31(日)12:38:16 ID: h3O

ここでメインのイカさんを投入して

http://i.imgur.com/UiANVDD.jpg

臓物っぽいとこを潰すけど・・・

http://i.imgur.com/2pCyZRs.jpg


お店みたいな黒いパスタにはならない（血涙）

http://i.imgur.com/AnQ2RTa.jpg

37 1 2019/03/31(日)12:39:17 ID: h3O

サブに移るよ！

付け合わせのショウガを細切りにして

http://i.imgur.com/hgvszQF.jpg

とりあえずサブは完成！

http://i.imgur.com/4IHSoGe.jpg

38 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:39:21 ID:cnN

初心者名乗るわりに
鉄のフライパンとか
わりと実はやってるだろ？

42 1 2019/03/31(日)12:44:18 ID: h3O

あれ？
「パスタを投入して」の写真が上手くいかん

http://i.imgur.com/YyElWzq.jpg

43 1 2019/03/31(日)12:45:04 ID: h3O

さてメイン完成

http://i.imgur.com/7I1klfC.jpg

45 1 2019/03/31(日)12:46:29 ID: h3O

配膳

昼間からワインも飲んじゃおう！
日曜だしいいよね？

http://i.imgur.com/npzREF4.jpg

逆光ぽいから角度を変えて・・・

http://i.imgur.com/SLXfpRX.jpg


おいしかった！！

http://i.imgur.com/Atc1BwD.jpg

46 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:46:52 ID:P4Q

ええやん

52 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)12:51:01 ID:cnN

鉄のフライパンに俺もしよーか
どーしよーな検討してんだけど

どうよ？
シーズニングってどれくらいやった？

61 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)13:01:53 ID:WeM

ちなみに手間かかるがイカの塩辛のレトルトカレー使ったカレーめっさうまいで
塩辛を揚げ焼きにしてニンニクショウガで炒めてからレトルトカレー中身だしてにらないとダメやけど
この処理しないとうまくないけどこの処理したらめっさうまいで

62 名無しさん＠おーぷん 2019/03/31(日)13:08:02 ID:3io

食レポが雑なんだよ！