激安どでかステーキ買ったった
1 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
https://i.imgur.com/bgRCQ3R.jpg
3 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
半額はありがたいよね
4 名無しさん＠おーぷん ID:heS
固そう
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5 名無しさん＠おーぷん ID:gcc
カナダ産ってのがまたｗ
6 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
1ポンドって450だよな？650ｇあるけどワンポンド書いてある
7 名無しさん＠おーぷん ID:abP
わくわく
8 名無しさん＠おーぷん ID:BOB
筋切ちゃんとするんやで
9 名無しさん＠おーぷん ID:PZm
おいしいステーキの焼き方
まず1時間ほど冷蔵庫から出し室温に戻します
筋切りをします
塩胡椒をふります
焼きます
この際肉をむやみに動かさないように
いい感じにやきます
ひっくり返して30秒
これでレア肉や
11 名無しさん＠おーぷん ID:0f7
西友のほうが安いな
13 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
https://i.imgur.com/0oOp9Tl.jpg
極厚！
14 名無しさん＠おーぷん ID:Cfi
自分で食うもんにビニール手袋使うなよ
21 名無しさん＠おーぷん ID:3Kz
ちゃんと牛脂貰った？
サラダ油よりダンチやで
23 名無しさん＠おーぷん ID:3Kz
バター乗せよう
24 名無しさん＠おーぷん ID:YOl
ゆっくりじわじわいこうで
25 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
https://i.imgur.com/s4CayD8.jpg
はい焼けたｗｗｗ
27 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
スマンが昨日焼いて食べたんよ
36 名無しさん＠おーぷん ID:Ko4
これアルミホイルで包んだほうがよかったんちゃうか
39 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>36
オーブンで低温加熱してから超火力で鉄フライパンで焼き目つけてアルミホイルで寝かせたで
37 名無しさん＠おーぷん ID:3Kz
やっぱオーブンだよな
いきなりステーキの直火焼きはアカンわアレ
41 名無しさん＠おーぷん ID:BOQ
こんな安い肉をそんな丁寧に焼くのか
42 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>41
650ｇって思ってるより分厚いぞ
普通に焼くと中生焼けか火通り過ぎてカチカチになると思ってオーブンでやってみた
今度から厚みあるのはオーブン使うぐらいうまかったわ
43 名無しさん＠おーぷん ID:0f7
>>41
安い肉をおいしく食べる努力はすばらしいやん
44 名無しさん＠おーぷん ID:3Kz
>>41
安いからこそ丁寧に作ると上手くなるんや
それが料理やで
45 名無しさん＠おーぷん ID:BOQ
なるほどな
47 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
半額じゃなくてもこの量で1300円ぐらいでこの味なら普通に買ってもいいなと思ったよ
48 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
店で食べたら650ｇって3000円ぐらい取られるよな？
50 名無しさん＠おーぷん ID:Cfi
フィール何店や？
51 名無しさん＠おーぷん ID:BOQ
西友のアンガスビーフ？とかいうのフライパンで焼いても美味しくないんだよなー
52 名無しさん＠おーぷん ID:XqE
水分抜けないようにしたら柔らかくなるらしいからイッチの努力すこよ
58 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>52
色々ググった結果最初の火の温度が大事らしい
低温である程度火が通ったらその後高火力でも肉はあまり硬くならなくて最初に高温だとカチカチになるみたいな
56 名無しさん＠おーぷん ID:K4z
なおいきなりステーキで食べたら値段は6倍の味はイッチ以下のがくる模様
63 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>56
いきなりステーキは一回行ってもうええわってなったわ
60 名無しさん＠おーぷん ID:BOQ
ここぞとばかりに牛脂もらってチャーハンにするンゴ
62 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
でも海外のYouTubeステーキ動画とかでもオーブン使わずガンガン焼いてるのあるから
結局は料理のウデなのかもしらんが
64 名無しさん＠おーぷん ID:K4z
肉の焼き方なんて正解ないから
イッチの焼き方はええと思うで画像みる限り
と肉のプロが言うてみる
66 名無しさん＠おーぷん ID:BOQ
いきなりステーキとイッチのステーキどっちがうまかったのか
70 名無しさん＠おーぷん ID:3Kz
>>66
同じ値段ならイッチのステーキやわマジで
見ただけで旨いのが伝わる
71 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>66
今回のは確実にいきなりステーキより美味しかった
73 名無しさん＠おーぷん ID:QGi
くっっっっそ美味そう
ワイもステーキ肉安くなってたら買って食べるけどいつも使ってるスーパーはオーストラリア肉ばっかりでアメ牛は滅多に入荷せんからクソやわ
74 名無しさん＠おーぷん ID:Iry
イッチの焼き方が上手だ！
88 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>74
オーブン使ったらあと焼き目気にするだけだから簡単
手間も放置だからかからんがでも時間はかかる
75 名無しさん＠おーぷん ID:0f7
オーブンあるならミートガイでサーロインの塊買ってみたらどうや？
90 名無しさん＠おーぷん ID:yBz
肉の焼き方はちょっと宗教入っとるからあんまり気にせん方がええ
あるいはいろいろ試してお気に入りを見つけるかや
102 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>90
溶岩プレートの人焼くのすげーうまい
ピチットシート使うと安い肉でも変わるって言ってたから今度試してみたいわ
95 名無しさん＠おーぷん ID:QGi
電子レンジにオーブン機能なんか要らんわ思って安いの買ったけどこういうの見るたびやっぱ高くてもオーブンつけとけば良かったなぁって思う
104 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>95
ワイもたまにしか使わんけどタンドリーチキン焼いたり肉と野菜ゴロゴロに切ってオーブンで焼くだけでもうまいからな
103 名無しさん＠おーぷん ID:3Kz
鉄パンアチアチにしてジュワー焼くの見栄えは良いし食欲そそるけど
やっぱオーブンでじっくり焼くほうが良かったりする
108 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>103
部屋煙モクモクでやばいけどなｗｗ
鉄フライパンは本当に買ってよかったものやわ
110 名無しさん＠おーぷん ID:DSM
底辺ワイは半額の鶏胸ステーキやで
114 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>110
半額胸肉なんて肉界の最安やろな
前はパサパサにならんようにしっとり調理色々試したが最近普通にパサパサでもうまくねってなってきたｗ
111 名無しさん＠おーぷん ID:Uz6
ワイは両側一気に焼いて血が滴るくらいで食うのがすき
115 名無しさん＠おーぷん ID:3Kz
やはり蒸し鶏がええんやろか胸肉
118 名無しさん＠おーぷん ID:Uz6
ヨーグルトとカレー粉と塩コショウにニンニクに胸肉漬け込んでからオーブンで焼くと美味いよ
127 名無しさん＠おーぷん ID: kA7
>>118
タンドリーチキンは本当に簡単でうまくて胸肉でも漬け込むと柔らかくなるからええよな
122 名無しさん＠おーぷん ID:Uz6
塩水に付けてから香草とオリーブに付けておくのも美味いよ
125 名無しさん＠おーぷん ID:BOQ
なんやこのイッチ自炊ガチ勢やんけ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1573647466/
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こういう肉は若いうちしか食べれないから大いに食っとけ。
歳を取ると高い肉をちょっと食うだけで十分になる