日本食って「朝食文化」と呼べる食べ物なんかある？
1 名無しさん＠おーぷん ID: w79
ブレックファーストとか中国のお粥や揚げパンみたいな
基本的に朝食にしか出てこないメニュー
2 名無しさん＠おーぷん ID:fLq
味噌汁と焼き魚と梅干しのセットは朝食だけやろ
4 名無しさん＠おーぷん ID: w79
>>2
最高の朝食やな
けどなんか昼や夜に食ってもそこまで違和感なくない？
3 名無しさん＠おーぷん ID:Cuo
卵とノリがあればそれでいい
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7 名無しさん＠おーぷん ID: w79
お茶漬けとかかな？
8 名無しさん＠おーぷん ID:Cy7
そもそも１日二食やったしなあ
12 名無しさん＠おーぷん ID:qZa
サラダご飯味噌汁じゃないのあと温玉とか
13 名無しさん＠おーぷん ID:Oa5
朝食文化が世界的に普及しだしたのって20世紀入ってからなんやろ
18 名無しさん＠おーぷん ID:KXB
お茶漬けも汁かけご飯も由緒正しい朝ごはんやで
19 名無しさん＠おーぷん ID:E0k
中国がどうとか言ってるけど夜も食べてるかもしれんやん
食べること可能やし
20 名無しさん＠おーぷん ID:qZa
お茶漬けは手抜きか節約主婦の昼飯のイメージ
21 名無しさん＠おーぷん ID:qZa
トーストは？
25 名無しさん＠おーぷん ID:PIm
朝は甘いパン
26 名無しさん＠おーぷん ID:tMV
たまごかけご飯って朝しか食わんくない？
27 名無しさん＠おーぷん ID:et4
たまごかけご飯って文化と言えるほど古いんか？
28 名無しさん＠おーぷん ID:jKR
https://i.imgur.com/YgujzmZ.jpg
29 名無しさん＠おーぷん ID:E0k
むしろ日本こそ朝食文化やと思うけどなあ
30 名無しさん＠おーぷん ID:96p
寿司も元々朝食やったしな
31 名無しさん＠おーぷん ID:Cy7
納豆って朝しか食わんくない？
納豆と味噌汁とか、大豆まみれだったら朝食なイメージ
35 名無しさん＠おーぷん ID:38H
コメを炊くって行程がまあまあ時間食うからなあ。東南アジアみたく屋台文化が発展しててそこで軽く食べてから出勤みたいな感じでもないし
37 名無しさん＠おーぷん ID:KXB
茶漬けや汁かけご飯＝朝食ってのは
ガスも電気もない時代に前日炊いて固くなった白米や雑穀を食べ易くしたもんや
節約やし利にかなった立派な文化やと思うが
41 名無しさん＠おーぷん ID:oE5
関東の中心と言えば江戸で、職人の街だから弁当を作る都合
朝に飯を炊く必要があった
日が出るまでは大きな火を焚くのは禁止だから、米だけ大急ぎで炊いて
汁物は納豆汁で済ますわけだ
納豆売りがひきわり納豆と青物と出汁を練りこんだ味噌玉がひとまとめに
経木にくるんだのを売り歩くから、それをお湯に放り込めばいい
これなら火鉢程度の火で十分
43 名無しさん＠おーぷん ID:Cy7
>>41
はえーわかりやすい
62 名無しさん＠おーぷん ID: w79
なるほどな
>>41 これは知らんかったわ
46 名無しさん＠おーぷん ID:oE5
日本食の基盤は禅宗やから
朝はお粥にごま塩なんやろな、本来は
禅宗の坊さんは礼装して朝飯食うが、庶民はそこまでやれへんわ
49 名無しさん＠おーぷん ID:Pu7
朝からしっかり食うのが日本の文化やろ
50 名無しさん＠おーぷん ID:et4
結局たまごかけご飯はどんくらい前からあるんや
52 名無しさん＠おーぷん ID:tMV
>>50
知らんけど30年前からワイは食ってる
53 名無しさん＠おーぷん ID:oE5
>>50
無精卵は食っても殺生やないと分かったのが江戸に入ってから
タマゴがぜいたく品でなくなったのは戦後だいぶたってから
51 名無しさん＠おーぷん ID:Z4a
昔の人は玄米と味噌汁と漬物しか食ってなそう朝は
55 名無しさん＠おーぷん ID:oE5
>>51
関西の商家は茶粥だったそうやで
忙しい朝に汁物まで作ってられへんと
60 名無しさん＠おーぷん ID:IOn
胃腸が弱い日本人には「朝食に納豆」は理にかなっている
61 名無しさん＠おーぷん ID:qkr
納豆と卵とかふりかけとかは基本的に朝食でしか食わんのやないかな
63 名無しさん＠おーぷん ID: w79
弁当のために朝から米炊いてたってのは面白い
独特な朝食文化があったんやね
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1584099289/
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