パスタ「7分茹でてや」ワイ「おk」→7分後「まだまだ硬すぎやろ」

本当に旨いスパゲッティの作り方100

1 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

なぜなのか

2 名無しさん@おーぷん ID:X4A

沸騰してからじゃね?

3 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

>>2
もちろん沸騰してから7分やぞ

4 名無しさん@おーぷん ID:4Hu

これはシェフ大泉

5 名無しさん@おーぷん ID:xZV

それはない

7 名無しさん@おーぷん ID:yP6

標高が高いから仕方ない

8 名無しさん@おーぷん ID:X3w

どんだけでろでろのパスタ好きやねん
三重県民か

9 名無しさん@おーぷん ID:npa

鍋が小さいんじゃないかな

11 名無しさん@おーぷん ID:GlS

水足りないんちゃう

12 名無しさん@おーぷん ID:tzt

アルデンテ

13 名無しさん@おーぷん ID:4Hu

ヒント 余熱

15 名無しさん@おーぷん ID:X3w

沸騰はシュワシュワちゃうで
ブクブクやで

16 名無しさん@おーぷん ID:2qx

うどんとかもそうやけど大鍋でグツグツやればうまく行くけど
小さい鍋だと熱量が足りなくて入れた瞬間に冷えてしまってうまく行かんのよね

17 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

今日も11分茹でたわ
水も足りてるし普通サイズの鍋だしブクブク沸騰してるぞ
レス17の画像1 https://i.imgur.com/mf5IExx.jpg

27 名無しさん@おーぷん ID:X3w

>>17
けっこうデロデロじゃね
イッチの好みが7分じゃ足りないだけか

30 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

>>27
なるほど、納得

33 名無しさん@おーぷん ID:X3w

>>30
コンビニのパスタとか固いと思う?

35 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

>>33
全然
どっちかといえば柔らかいと思うかも知れん

18 名無しさん@おーぷん ID:ZBM

つまんでかじっていや…これくらいか…?って悩んでる時間けっこうワクワクする

19 名無しさん@おーぷん ID:X3w

ラピュタの民か?

25 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

>>19
田舎やから山はそんな遠ないけど

21 名無しさん@おーぷん ID:X3w

なんの麺や?
マ・マーか?

24 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

>>21
トルコ産の1.7mmスパゲッティ、PBのやつや

22 名無しさん@おーぷん ID:TFt

パスタ用鍋でググってみ普通サイズの鍋ちゃうから
ぶっちゃけアレでも本当は小さいんやろうけど

23 名無しさん@おーぷん ID:xDb

「1分前で茹で上げるとアルデンテになる!」

これ何だったっけ?
味っ子だっけ?
味っ子は窓にパスタ貼り付けーだっけか

28 名無しさん@おーぷん ID: Lsx

ちなショートパスタやと書いてある時間くらいが丁度いい

29 名無しさん@おーぷん ID:d3J

お餅焼く時いつもこれだわ
ちゃんと調理方法読んで時間どおりやってんのに

31 名無しさん@おーぷん ID:o4R

そらコンロもトースターもメーカーや種類によって
出力ちゃうからなあ

自分で加減を探るしかないで

32 名無しさん@おーぷん ID:4zz

麺入れて3分ゆでたら火を止めて5分放置

34 名無しさん@おーぷん ID:npa

ああいうのはちゃんとした道具を使って作った時の基準時間なんだから
手を抜いてるんなら自分で調整するしかない

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1585795384/
パスタ「7分茹でてや」ワイ「おk」→7分後「まだまだ硬すぎやろ」

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コメント

レシピに従うなんてアホのすること
味見して決めろって話
「私はレシピどおりに作ったから!!」
こういう頭の足りないやつには
それ以降何も頼まない
やわらかすぎておかゆかよってご飯を
どうやって炊飯器で炊くのか知りたくも無いわ…

※1
メスマズを生む愚かな思考だな。
レシピに従わず自分の感と舌に頼る人がメシマズに成りやすい。

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