自炊に自信ニキ来て
1 名無しさん＠おーぷん ID: NmH
何を買って何を作ればええんや
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4 名無しさん＠おーぷん ID:w1X
鍋キューブ、鶏肉、豆腐、ネギ、白菜で鍋
5 名無しさん＠おーぷん ID:EZQ
スーパーとかいくと野菜炒め用に切ってある野菜セットがあるからそれを飼って
あと豚バラ肉を買っていためて調味料加えたら十分おいしいで
9 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
ジップロックに鶏肉とニンニクとオリーブオイルと塩胡椒入れて揉んで一晩寝かせてから焼くとそれだけでめっちゃ美味い
包丁もまな板もいらへんから最高
11 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
ハーブ系入れたり
焼く時オーブンで仕上げたりするとなお美味い
12 名無しさん＠おーぷん ID:YR0
あとカレーと同じ具材でルーをシチューにすればシチューになる簡単
コスパは知らん
15 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
玉ねぎにんじんニンニクをみじん切りにして塩してオリーブオイルでじっくり炒めたやつにバター入れるとめっちゃ美味い野菜ソースになる
パンにつけたり肉系のソースにしても美味いしパスタにも使える
17 名無しさん＠おーぷん ID: NmH
>>15
ほんまもんの自信ニキやな
18 名無しさん＠おーぷん ID:w1X
人参ジャガイモ玉ねぎを基本としてそこから肉調味料調理方法変えるだけでも結構遊べる
20 名無しさん＠おーぷん ID:YR0
いきなりあれこれ出来なくて良いよ
最初は適当にぶっこむだけで出来る料理が無難や味噌汁とか
22 名無しさん＠おーぷん ID:PI4
シャンタン買っとけば白菜やらキャベツやらでスープ作って毎日の野菜ノルマ達成できる
24 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
ウェイパーよりシャンタン
これはガチ
26 名無しさん＠おーぷん ID:fnk
あ・・・貧乏ネタではないんやったな
そやったら、和食系はメンツユあればほぼＯＫやろ
28 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
めんつゆは創味つゆが美味いけど油断すると濃くなる
29 名無しさん＠おーぷん ID:fnk
素人にはメンツユは最強の調味料やろ
30 名無しさん＠おーぷん ID:PI4
白だしもええな
31 名無しさん＠おーぷん ID:s18
醤油酒みりん砂糖
ここら辺あればなんとかなる
33 名無しさん＠おーぷん ID:s18
個人的にはフードプロセッサーにはかなり助けられてるンゴねぇ
36 名無しさん＠おーぷん ID:s18
1番使えるのはキッチン用ハサミ
百円で買えるし色々使える
39 名無しさん＠おーぷん ID:s18
牛丼とかも簡単にできるしすこ
40 名無しさん＠おーぷん ID:ib6
鍋はニンニクと豚肉をごま油で先に炒めて豚肉取って具と出し汁入れて上に炒めた肉乗せるとええぞ
豚の臭み取れるし出汁も出ておる
あとはお好み焼きがええ
お好み焼きはめちゃくちゃ楽やで
44 名無しさん＠おーぷん ID:s18
麻婆豆腐も簡単ですこ
45 名無しさん＠おーぷん ID:EZQ
中華はクックドゥがいい
手軽だしおいしい
一から作れるようになったらそれはそれでいいとは思うけど
ワイの母ちゃんもいつもクックドゥ使ってたしもうそれでいいやという妥協や
46 名無しさん＠おーぷん ID:s18
最近は炒めたものに○○の素を入れるだけで簡単に出来るからええよな
47 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
クックドゥも楽やけど
中華は普通に作るのに慣れると言うほど手間やないで
炒めものやと大抵は先に調味料混ぜておいて後からかけるし
49 名無しさん＠おーぷん ID:s18
生姜焼きも簡単や
調味料混ぜて肉焼いた後に入れれば
51 名無しさん＠おーぷん ID:qbQ
生姜焼きは焼く前に肉に片栗粉塗しておくと
後でソースが絡みやすくなるやらタモリが紹介したんやっけ
52 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
あと料理始めたばかりの時は
レシピを見た時無駄な工程に見えてもレシピ通りに作る事が結構大事や
調味料入れる順番にもちゃんと意味があったりする
55 名無しさん＠おーぷん ID:8SQ
炒飯が一番楽で早くてうまい
玉子×2
玉ねぎ×1/2
ピーマン×2
ベーコン適量
塩コショウ適量
お好みで炒飯の元
58 名無しさん＠おーぷん ID:gBs
ほんまに買い物行きたくない時は米と卵とニンニクだけのチャーハン作ったりするわ
62 名無しさん＠おーぷん ID:s18
食パンの上にチーズと玉ねぎとベーコン置いてケチャップマヨネーズをかければなんちゃってピザの完成や！
63 名無しさん＠おーぷん ID:s18
忘れてた
ちゃんと焼いてね
68 名無しさん＠おーぷん ID: NmH
いいこと聞いたわサンガツ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1613584377/
自炊に自信ニキ来て
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