【急募】ホットケーキって何で焼くのがベストなん？
1 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
良い粉とシロップ手に入ったからベストな焼き方したい
3 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
ちな女子にクソ人気のエッグスンシングスの粉とシロップや
https://i.imgur.com/PeuUbo8.jpg
5 名無しさん＠おーぷん ID:iXk
ホットプレートかフライパンか
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7 名無しさん＠おーぷん ID:eZj
銅製の鉄板
11 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
>>5
>>7
つまりフライパンより何かしらのプレートのがええって事やな
15 名無しさん＠おーぷん ID:iXk
>>11
でも公式はフライパンを想定してるからなんとも
9 名無しさん＠おーぷん ID:OqW
なんで焼くかと聞かれたら
焼いた方が美味しいからなんだ
67 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
>>9
最初意味わからんかったがスレタイもう一度確認してから読んだら草生えた
10 名無しさん＠おーぷん ID:sch
以前調べた時に驚いたけど
ホットケーキ 炊飯器 でググってみ
うまそう
13 名無しさん＠おーぷん ID:iYf
フライパンはいかんのか？
24 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
ホイップは缶の買ってこんな風にしたい
https://i.imgur.com/h1zMIbZ.jpg
https://i.imgur.com/pox7uu6.jpg
31 名無しさん＠おーぷん ID:iYf
32 名無しさん＠おーぷん ID:o6k
まぢれすすると炊飯器
33 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
ちなみにハワイから個人輸入したんやが送料だけで５０＄したで・・・
36 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
こんな風にしたい
https://i.imgur.com/xePpInZ.jpg
44 名無しさん＠おーぷん ID:tKa
イッチ女か？
48 名無しさん＠おーぷん ID:o6k
プラスチックのヘラみたいなやつで取ってひっくり返すんやで
50 名無しさん＠おーぷん ID:9R2
テフロン加工のフライパンで油引かずに焼くと綺麗な焼き目になる
55 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
美味しい焼けるようになったらこういうのもやってみたいんだわ
https://i.imgur.com/ssME0Td.jpg
56 名無しさん＠おーぷん ID:j79
喫茶店では専用のホットプレートがあった
59 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
>>56
マジか
そういうのどこで買えるんやろ
粉とシロップに1万使っちゃったからもう何でも買えるわ
57 名無しさん＠おーぷん ID:jsL
ワイいつもフライパンでやっとるけど上手く出来るで
コツは湾曲してる部分までホットケーキをデカくしないことや
60 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
>>57
小さく作るのがコツなんやね
63 名無しさん＠おーぷん ID:hVE
玉子焼き専用フライパンに弱火でギチギチに生地入れて焼くとめちゃくちゃ時間かかってイライラするけど
すっげえふっくらしか四角いパンケーキできるで
多分我慢できないやろうから普通のフライパンで焼くやろうけどな
一時間ぐらいかかるでこれやるなら
弱火じゃないと焦げるんでゆっくり火いれるの前提やからな
66 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
>>63
もはやケーキやな
68 名無しさん＠おーぷん ID:CcK
こういうのがいい?
https://i.imgur.com/7SzeRn3.jpg
69 名無しさん＠おーぷん ID: UFw
>>68
もうぐりとぐらしか作って無さそう
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614139030/
【急募】ホットケーキって何で焼くのがベストなん？
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＞銅製の鉄板で焼いてるな
銅板なのか鉄板なのか
銅製の鉄板ってなに？
なんかのネタなの？
>>2
鉄板ネタやね
家庭でやるなら温めたテフロンフライパンを濡れ布巾の上に３秒くらい置いて、ちょい高めの位置から生地を落とすと綺麗に丸く焼けるよ
温かいフライパンの上に落ちることで生地の周りが一気に固まってデロっとしないで高さが出る
そのあとは弱火でじーっくり焼けば大丈夫
布巾に置くのは温度を下げる為じゃなくて温度を一定にする為
まあ３口で飽きるけど…
ちなみにプロが銅製品でお菓子を作るのは熱ムラが少ない素材だから
>>68
こういうやつの方が食べたい
まあ、家で焼けって話なんだけど