春キャベツと塩鮭の炒飯を作ったんやが
1 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
やっぱ炒飯てパラパラな舌触りが命なんやなとしみじみ思った
https://i.imgur.com/tiQMtu6.jpg
2 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
ふっくら炊き上がってるけどお米の一粒一粒がツルンとしてて口の中が気持ち良い食感というか
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5 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
同じ仲でも毛が細くて多い子のが撫で心地ええやろ？あんな感じ
6 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
仲やなくてネコや
8 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
iPhoneの予測変換ほんま腹立つわ
11 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
YouTubeでリュウジ？やら誰やら自称元料理人らの動画も見たけど良くても水は少なめでぇというだけでこいつら素人ちゃうんかって思う
12 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
そら米の品種や同じ品種でも粒の大きさが違ったり乾燥具合で多少は水分量も違ってくるで一概にこれだけの量とは言えやんが基準はあるんや
13 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
で、パラパラにするのは火力がぁてのも絶対に間違いな
14 名無しさん＠おーぷん ID:9SLL
うまそう
15 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
>>14
ありがとう
春キャベツもええけどやっぱ全国の中華屋さんがやってるようにレタスのが合うなと思った
もちろん美味しかったよ
18 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
ご飯をに炊くって書くとアホがそんなんパサパサで美味しくないとか訳分からん事言うの出てくるけど炊飯ジャーの硬めで炊くだけで充分パラパラになると思う
ワイはずっと分厚いアルミ鍋とアルミの蓋で炊いてて炊飯ジャーは使ってない
20 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
先ず炊いたお米が美味しくなかったら美味しい炒飯が出来る訳ないやろと思う
そこを無視してる元料理人YouTuberて平気で悪い素材を使って料理してるんやろなって想像つす
21 名無しさん＠おーぷん ID:vWqG
チャーハン、パスタ、カレーの作り方にこだわりあってマウント取りたがるタイプはだいたい地雷やわ
あと大体はそれしか作れない
23 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
>>21
そういうレスも馬鹿の一つ覚えやと思う
指摘されて頭に来たから非論理的にレッテル貼りしか出来やん頭の悪い人なんやろなぁて
22 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
炒飯てつい強い火力で煽って空中で蒸気を飛ばしてとか中間以降の事だけしか語られてない
ほんまアホか元料理人ゆうても素質なくてすぐクビになってしょうがなくYouTuberしたんやろな
24 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
拘る人って仕事はもちろん旅行とか車とかスポーツとか色んな事で拘ってるからそこより楽しいとかより綺麗とかを語るもんや
25 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
その一つとしてより美味しい炒飯とはというのも投げかけてるだけや
28 名無しさん＠おーぷん ID:qHdc
でもそこがええんよね
それで支持されてる
あるものできるもので
簡単なのが信条
手間かけて美味しくしない
簡単で美味しくって感じやね
29 名無しさん＠おーぷん ID:qHdc
>>1 は対極におる感じやね
お互いに違う道って感じか
Youtubeでりゅうじさんの名前だして煽る料理動画作れば
再生数稼げるかもｗ
31 名無しさん＠おーぷん ID: xt0G
>>29
うん
本当は他人を煽ったり批判するの嫌なんやけど試しにこのスレでやってみた
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1623122655/
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句読点無いくせに文章分けず誤字も多くて読みづらい
その割に内容薄くて俺の意見が正しい、違う意見は絶対に間違いと決めつける
完全に主観でしか思考できないゴミやんけ
スレタイだけで美味しそう写真も美味しそうだったけど
ユーチューバーの悪口より味付けとか具材の話が見たかった
頭悪そう
『好感されてる』ってなんやねん
火が強すぎて、米の粘り気が出たのかもしれない
プロのチャーハンは全工程1分ぐらいだから、強火でいい
素人は数分はフライパンを使うから、火力はほんと弱めにして、米から粘り気を出さないようにすると、パラパラチャーハンができるよ
火力は組み合わせだから、応用が大切だよ
何こいつ
悪口言いたかっただけかよシんでくれ力ス
信者ホイホイまとめかな