お前らの自炊事情を一変させたものを教えてほしい
1 名無しさん＠おーぷん ID: sCUT
ワイはスープに水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける技を覚えてレボリューションが起きた
2 名無しさん＠おーぷん ID: sCUT
絹ごしで麻婆豆腐作るときに下茹でするといい
ってのも革新やった
3 名無しさん＠おーぷん ID: sCUT
おしえておしえて！
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9 名無しさん＠おーぷん ID:q9r3
蒸し料理
11 名無しさん＠おーぷん ID:2MJn
炊飯器で鶏胸ハム
14 名無しさん＠おーぷん ID:D1M8
パスタやな。これなんでもできる
15 名無しさん＠おーぷん ID:di7Z
自分で出汁取って毎日具材ローテーションしながら、ちゃんこ風鍋つくると栄養コスパ最高
18 名無しさん＠おーぷん ID:ISj1
土井善晴の本読んで味噌汁革命が起きたで
なんでも入れちゃえの味噌汁や
19 名無しさん＠おーぷん ID:D1M8
>>1
のやり方でいつも卵スープかかき玉うどんつくるわ
23 名無しさん＠おーぷん ID:pJWH
食材じゃないけど卵焼き用フライパンは死ぬほど便利で革命起きた
25 名無しさん＠おーぷん ID:ncSy
でかい冷蔵庫
買い物の度にテトリスしてたのがバカみたいや
26 名無しさん＠おーぷん ID:O38Y
ゴーヤを薄切りにして醤油とごま油と鰹節とすりゴマで和える
ガチ上手くて驚いた
ゴーヤカレーもチャレンジしたい
27 名無しさん＠おーぷん ID:q9r3
まあ外食で色んな料理食うことよ
「あれ美味かったなーどんな食材使ってたっけ？真似してみるか」ってのを繰り返せば勝手に上達する
34 名無しさん＠おーぷん ID:jUmP
ティファールやな
カップ麺もこれ一つや
冗談は置いといて、お茶沸かすときとかめっちゃ便利になった
37 名無しさん＠おーぷん ID:uQLw
フライヤーで揚げ物上手くなって太った
漬物用機材で白菜キュウリキャベツ等漬けて食いまくってたら高血圧になった😸
38 名無しさん＠おーぷん ID:XMqR
ホクレンのカレー用冷凍野菜セット
カレーの下ごしらえがクッソ楽になった
北海道産やから安心
39 名無しさん＠おーぷん ID:oZsG
アウトドアスパイスほりにし
とりあえず肉にかければなんでもうまくなる
40 名無しさん＠おーぷん ID:TKhI
親の作るまずい飯食ってるときは痩せてたのに自炊するようになって10kgぐらい太った
43 名無しさん＠おーぷん ID:Oym9
塩こうじにササミ浸けたの焼くと旨すぎ
44 名無しさん＠おーぷん ID:xruH
https://i.imgur.com/KZ3oxlP.jpg
https://i.imgur.com/ZhiAkcX.jpg
https://i.imgur.com/NKVyPUM.jpg
https://i.imgur.com/t42uhW3.jpg
ワイの手料理どやろか？
46 名無しさん＠おーぷん ID:xruH
https://i.imgur.com/k7svc4y.jpg
https://i.imgur.com/aGmvL6a.jpg
49 名無しさん＠おーぷん ID:wD4o
冷凍食材をうまく使う事や青物を冷凍できることで革命起きたな
キノコもそうや
50 名無しさん＠おーぷん ID:uQLw
自炊してると作って冷凍して終わる事多いな食わないんよね?
56 名無しさん＠おーぷん ID:wD4o
>>50
最初の冷凍品の賞味期限考えて食べるようになると自炊になる
ほっといて大丈夫ってなると自炊から離れるって感じある
51 名無しさん＠おーぷん ID:uQLw
作るのが好きで食うのが興味無いからか？
55 名無しさん＠おーぷん ID:NItt
レンジあるからオーブントースターいらんやろって思ってたけど違ったわ
肉と野菜切って適当に焼くだけでもうまい
61 名無しさん＠おーぷん ID:JXSH
味噌汁の具材は全部冷凍しておく
66 名無しさん＠おーぷん ID:NItt
パスタで節約するなら麺だけは安物を買うな
500g100円→500円300円にするだけで満足度がかなり変わってくる
77 名無しさん＠おーぷん ID:V0fR
ホットサンドメーカー
菓子パンでも肉まんでもカステラでもなんでもサンドするとうまいで
81 名無しさん＠おーぷん ID:4QbO
白だし
86 名無しさん＠おーぷん ID:NItt
ぶんぶんチョッパーっていう手動フードプロセッサーはいいぞ
電源いらずでみじん切りが３０秒で終わるから便利
87 名無しさん＠おーぷん ID:xii2
贅沢なビール飲もうとするとその金額がちらついてまうから食う方節約しようとして結果自炊に繋がるわね
89 名無しさん＠おーぷん ID:kEkO
革命起こらん
なんかワイだけの手法確立させたい
91 名無しさん＠おーぷん ID:xii2
バジルソースはええと思う
ケチャップとチーズがあるだけでマルゲリータ味なるわ
チキンと炒めるだけでもええし
93 名無しさん＠おーぷん ID:xii2
ナスやじゃがいもをスライスしてフライパンに
火を通した後トマトをスライスしてその上、さらに上にとろける感じのチーズして蒸し焼き
ええ感じになったらバジルかけて出来上がりや！
94 名無しさん＠おーぷん ID:uQLw
そういや乾麺は災害時の食料として買い置きすると良いんだったわね😸買っておこう
95 名無しさん＠おーぷん ID:NItt
これ作って食べたらうまかった
99 名無しさん＠おーぷん ID:uQLw
ナスは縦に半分に切り斜め十字に切れ目を入れてバターで焼いて醤油をかけるとめちゃくちゃ美味いゾ😋
103 名無しさん＠おーぷん ID:81lE
お好み焼き
残り物なんでも美味く処理できる
104 名無しさん＠おーぷん ID:ZR40
事情というほどではないけど
土鍋に(一人前くらいの)あらゆるものをブチ込み、
そこに米だとか麺だとかを適当に入れて煮込めば理想的な
雑炊の出来上がりとなる
105 名無しさん＠おーぷん ID:ZR40
コーンポタージュだとかのインスタント系の
そういうスープを味付けなどにすると効果的でもある
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1625245527/
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食洗器だろ
いままで洗い物が増えるから調理器具もお皿も極力使わなかった
目分量で調味料をドバーから小さじ大さじスプーンを使い
鍋やフライパンから直接食べてたのがちゃんと皿に盛り付けて食べる
いちいち洗い物気にしなくて良いのはストレス無くて良いぞ