ハンバーグ←ひき肉こねて卵とか入れて味つけて焼いただけやん

鳥肉 無添加 牛肉100% Gravy ジューシー ハンバーグ 150g × 6個 ( 手捏ね ) [ お中元 / お歳暮 にも ] 【 冷凍 】

1 名無しさん@おーぷん ID: dXv1

ワイでもできるわ

2 名無しさん@おーぷん ID:LCDX

玉ねぎとかみじん切りがめんどい

3 名無しさん@おーぷん ID:5x3s

正直普通にできる

4 名無しさん@おーぷん ID:zSJZ

手冷やしながら捏ねたりせなあかんし
捏ねるのも足りないとパサパサになったりで意外と難しいで

5 名無しさん@おーぷん ID:j7yr

中まで火を通すコツが知れたら知りたい

11 名無しさん@おーぷん ID:zSJZ

>>5
表面焼いたら蓋して弱火で5分、そのあと火を消して蓋したまま蒸らしで5分や
これでデカいハンバーグも火通る

19 名無しさん@おーぷん ID:j7yr

>>11
蒸し焼きにする感じなんやな今度ためしてみるわ
いつも高火力で「中まで火通れ!通れ!」って念じながらやっとった

21 名無しさん@おーぷん ID:zSJZ

>>19
最初焼くのも中火でええぞ

7 名無しさん@おーぷん ID: dXv1

焼くのちょっと難しいからいつも煮込みハンバーグ

9 名無しさん@おーぷん ID:CnyZ

>>7
わかる

10 名無しさん@おーぷん ID:LKvb

>>7
できてないやん

12 名無しさん@おーぷん ID: dXv1

>>10
煮込みハンバーグも立派なハンバーグや

8 名無しさん@おーぷん ID: dXv1

蓋もする

13 名無しさん@おーぷん ID:GAHM

コロッケもキテレツのOP見てたら勝手に出来上がるからすごい

16 名無しさん@おーぷん ID:LCDX

>>13
キャベツはどうした?

22 名無しさん@おーぷん ID:dC79

>>13
なんでハンバーグの話してるのに勝手にコロッケの話し出すん?
自分が言いたいことだけ一方的に言うのってリアルで1番ウザがられるやつやで

15 名無しさん@おーぷん ID:BNeN

味覚が子供だからハンバーグ好き

17 名無しさん@おーぷん ID:BNeN

ハンバーガーじゃなくて

18 名無しさん@おーぷん ID:qLhX

ハンバーグの面倒なのは洗い物や

20 名無しさん@おーぷん ID:apgq

煮込みの方が美味いと言うのも問題

24 名無しさん@おーぷん ID:ZzHE

むしろ出来ないやついるのか

25 名無しさん@おーぷん ID:OpH7

店みたいに肉汁閉じ込めるの無理

26 名無しさん@おーぷん ID:oQ0n

イッチが作ったハンバーグボロボロ崩れそう

27 名無しさん@おーぷん ID:zSJZ

玉ねぎのみじん切り面倒臭い人らにはダイソーで売ってる
紐引くと中の刃が回転してみじん切りにしてくれる容器がええぞ300円くらいや

28 名無しさん@おーぷん ID:RbJ7

オーブンに叩き込め

30 名無しさん@おーぷん ID:ZtS2

この前妹が作ってくれたやつや
レス30の画像1 https://i.imgur.com/a2yDPpU.jpg

33 名無しさん@おーぷん ID:5x3s

>>30
その妹くれ

35 名無しさん@おーぷん ID:oQ0n

>>30
お前いっつも妹に介護されてんな

34 名無しさん@おーぷん ID:908j

微塵切り用のグッズって微妙にデカイ塊が残ったりするんよな…
それならと何度も繰り返すとベトベトになってきたりする

36 名無しさん@おーぷん ID:zSJZ

>>34
カレーのペーストに使えるくらい細かく切れるぞ

37 名無しさん@おーぷん ID:TEpj

ケチャップとウスター混ぜたソースとかポン酢で食べるの好きじゃないんやけどなんかいいソース知らん?

38 名無しさん@おーぷん ID:ZtS2

>>37
オレンジジュース使ったやつ美味しいで

39 名無しさん@おーぷん ID:zSJZ

>>37
デミグラスソースの缶詰でええんちゃう
たまにシチューとかカレーのレトルトで煮込んだりもするけど

42 名無しさん@おーぷん ID:j2c1

ハンバーグは普通にレンチンで熱通す

46 名無しさん@おーぷん ID:gfKX

ワイの小学校にニワトリきてひよこのころから育ててかわいがってたのに隣の大学に連れていかれたわ
どうやら唐揚げを原料から作るプロジェクトみたいなのをやってる環境サークルに協力してたらしい
小麦とかも一から作ってたとか
唐揚げおいしかった

48 名無しさん@おーぷん ID:sltm

ハンバーグアンチ往ね

50 名無しさん@おーぷん ID:E0B2

外食のハンバーグに「てごねハンバーグ」って書く必要があるだろうか てごねか!ともならんし手でこねてる不潔なイメージ抱く人もいると思うのだが

52 名無しさん@おーぷん ID:7Z4T

誰でもできるけどマジで美味いのはそうそうできるもんじゃねえど

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1627864319/
ハンバーグ←ひき肉こねて卵とか入れて味つけて焼いただけやん

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コメント

簡単に肉汁閉じこめたいなら普通パン粉使うとこを、パンを小指の先くらいの大きさに千切って混ぜるといいぞ
安いパンよりお高めのパン使う方が味も良くなる

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