ぶっちゃけうどんでめちゃくちゃ美味いとかあるか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
大体出汁で決まるだろうし、蕎麦とか香りを大事にする麺類よりかなり劣ると思うんだが
6 名無しさん＠おーぷん ID:hthv
そらまあ出汁が肝心やろな
相当なヘマしなけりゃうどん自体がダメとはならんよね
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8 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
中華麺はスープを食わせるスタンスだからそんなに麺推しじゃない印象なんだよね。うどんのコシガーツルツルガーって言われてもほーんって乾燥しかないんよ
9 名無しさん＠おーぷん ID:yglL
同じ理由でそうめんもワイ分からんわ
食感とかはわかるけど味はあんまり違いが分からん
12 名無しさん＠おーぷん ID:wleM
甘い系の出汁より酸味効かせてくれた方が好き
13 名無しさん＠おーぷん ID:yglL
小麦本来の旨みとか言われてもなぁって感じ
小麦粉自体美味い不味いがあるんかと
15 名無しさん＠おーぷん ID:ojn1
麺類全部そうやろ
17 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
>>15
マジで美味い蕎麦は水で食えるんよね。あとはラーメンとかはスープを美味しく食べさせる麺って印象ある
20 名無しさん＠おーぷん ID:MNsv
カップうどんの方が好き
25 名無しさん＠おーぷん ID:OiZ0
丸亀製麺すこやが硬いわ
27 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
ちな、俺はうどんは好きや。ただ、美味スギィ！！ってなったことは無いからの疑問なんよね
31 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
ほーん、やわやわうどん食べたことないから食べてみたいわ
33 名無しさん＠おーぷん ID:yglL
イキったざる蕎麦屋「まず何もつけずにそのまま召し上がってください」←バカなの？？？？
35 名無しさん＠おーぷん ID:OiZ0
>>33
指図してくるのうっとうしいよな
38 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
>>33
これを押してくるのはマジでクソ蕎麦屋が多いわ
34 名無しさん＠おーぷん ID:MNsv
どん兵衛を死ぬほどうまいと感じるやで
40 名無しさん＠おーぷん ID:db98
丸亀とはなまるはどっちが旨いかってなんとなくわかる
43 名無しさん＠おーぷん ID:yglL
イキったざる蕎麦屋その2「湧水につけてお召し上がりください」←はよツユにどっぷりつけさせろ！！
49 名無しさん＠おーぷん ID:DchN
>>43
何も付けずに1本だけ蕎麦を取りズズズッと音を三回立てて飲み込んでくださいとか指示してくる店とかね
53 名無しさん＠おーぷん ID:swSk
>>43
旅猿で東野が水そば食べて「やっぱりダシにつけた方が美味しいですね」って言うてて草生えた
46 名無しさん＠おーぷん ID:OiZ0
蕎麦は高すぎてなあ
うまいのはわかるけどさあ
48 名無しさん＠おーぷん ID:SN1f
肉うどんとかは同じトッピングをそばやラーメンでやっても微妙だったから
うどんでやるのがベストやで実際にやってみた
51 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
>>48
味付けにもよるだろうけど、甘めの出汁にはたしかにうどんが最高かもな
50 名無しさん＠おーぷん ID:OiZ0
孤独のグルメ見た限りじゃ香川うどんって自分で洗ったりセルフで難しそう
うどんに神経使いたないわ
57 名無しさん＠おーぷん ID:DchN
>>50
手順
https://i.imgur.com/6bJOylv.jpg
59 名無しさん＠おーぷん ID:71MT
自分で湯がくのは麺を作ってるガチの製麺所とかホテルのバイキングくらいで
普通は食べられる状態で出てくるよ
63 名無しさん＠おーぷん ID:SN1f
あとコロッケとか唐揚げトッピングはラーメンやそばよりうどんのほうが美味しい
かき揚げはそばもうどんも上手いけど
69 名無しさん＠おーぷん ID:DXex
そばを美味しく食べる八か条な
必ず守って食えよ
https://i.imgur.com/Uw6USug.jpg
76 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
>>69
大体こういうところ美味ない
80 名無しさん＠おーぷん ID:swSk
釜玉うどんは写真映りが良くない
美味しかったんやで
https://i.imgur.com/WL4UjCh.jpg
https://i.imgur.com/bsOz3Ar.jpg
83 名無しさん＠おーぷん ID:yglL
とりあえず腹を減らしてきたこのスレをワイは恨むで
91 名無しさん＠おーぷん ID:tZxr
ばあちゃんが送ってくれた大山稲庭うどん美味しかったな
94 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
>>91
稲庭うどんは乾麺やけどコシあるのと喉越しが旨いよな
96 名無しさん＠おーぷん ID:vzT9
福岡で食った牧のうどんはくっそ不味かったな
なんなんあのコシがまったくないフニャチン
98 名無しさん＠おーぷん ID:Joou
香川県民は風呂でうどん食べるらしいな
105 名無しさん＠おーぷん ID:DchN
>>98
そうみたいやね
https://i.imgur.com/m90Qg5a.jpg
101 名無しさん＠おーぷん ID:NKBU
八王子に住んでた頃、たまたま近所にあった
ふたばやといううどん屋さんに良く通っていた
https://i.imgur.com/ZXgNYrv.jpg
https://i.imgur.com/pxR6tof.jpg
https://i.imgur.com/jXb71km.jpg
110 名無しさん＠おーぷん ID:DchN
大阪やと駅の立ち食い蕎麦で蕎麦を頼む奴はほとんどおらんらしくて店員に驚かれるわ
セットで蕎麦とうどんを選べるときに「蕎麦でお願いします」と言ったら「蕎麦？？？？」とめっちゃ驚かれた
111 名無しさん＠おーぷん ID: laZY
こんなスレ建てといてあれやがめっちゃうどん食いたくなって来たわ・・・やっぱ本能的に旨いんやな・・・
114 名無しさん＠おーぷん ID:zovX
ある
近所の山崎駅の近くのうどん屋はかなり美味い
116 名無しさん＠おーぷん ID:OiZ0
テーブルマークのうどん香川民的にはどうなんや
117 名無しさん＠おーぷん ID:DchN
https://i.imgur.com/y1vS8Lg.png
118 名無しさん＠おーぷん ID:swSk
福岡行った時に食べた孤独のグルメに出てた店のうどん
食べたことある中で一番やらかいうどんやった
https://i.imgur.com/77xCIIz.jpg
https://i.imgur.com/RrCgqjB.jpg
119 名無しさん＠おーぷん ID:3cAI
うどんのライバルがそばってのはなんでやろな
137 名無しさん＠おーぷん ID:swSk
色んな土地の美味しいうどんいっぱい食べてもなおめっちゃ美味しいと思える赤いきつねさん
140 名無しさん＠おーぷん ID:SN1f
>>137
だてに企業が専門スタッフ呼んで作らせてないわね
141 名無しさん＠おーぷん ID:DchN
レギュラーにしろ
https://i.imgur.com/f3lD8Ai.jpg
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1630142753/
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そうめんはいいやつと安物の差はかなり大きいと思う