蕎麦通「そばは最初は水で食べて、次に塩をまぶし最後につゆで食べろ」
1 名無しさん＠おーぷん ID: RuKe
水そばという食べ方が最高だと思うのは、水で食べて、塩で食べてももの足りないなら、もう仕方ないよということで、めんつゆで食べてもいいという作法があるんです。肩ひじが張ってなくていいでしょう？
今回は某メーカーの高級めんつゆを使用したのですが、いやあうまい。本当にうまい。最初からこの食べ方をしてたら、きっとこんな感動は味わえなかったと思います。
最初に水で食べてそばの素朴なうまさを味わい、塩でそばの甘味を感じたら、最後はつゆと一緒に完成した料理をいただく。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fb43f62eddbbdcc80e31ee5aadbaa18e99bb310f
- モスクワの燃料貯蔵タンク、戦車砲塔並みに吹っ飛び！
- 【結核】大阪市の40代男性が死亡、勤務先関係者ら14人感染・5人発病…せきとたんから1年後に悪化
- 神「生物1種類絶滅させてあげる」←何選ぶ
- 朗報 JCミスコンの15歳まんさんめっちゃデカくなるｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【画像】松浦亜弥(14) ←これが美少女アイドル扱いされてた時代があるらしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【女性蔑視】日刊ゲンダイ「高市総理はブラジル大統領との会談で、まるで『色目遣い』のような仕草をし周囲を困惑させた」（動画）
- 中国から帰化した藍沢鵬程容疑者（39）入管難民法違反の疑いで逮捕
- 5期生が卒業後に乃木坂合同会社に残れる人はどれくらいいると思う？
- 【速報】筒井あやめ、スカートが捲れて完全に臀部が見えてしまう
- F-22ステルス戦闘機、いくらなんでもかっこよすぎる
- 米国防生産法を発動、イラン戦で消耗したミサイルや弾薬を増産へ…ヘグセス国防長官に権限委任！
- 6/18 本日の乃木活スケジュールです！！！【乃木坂46】
- 【朗報】外人様、日本を皮肉って下さる
- 【画像】村重杏奈のハダカ、めちゃくちゃHだと話題に
5 名無しさん＠おーぷん ID:7gJk
蕎麦っ食い（）のこういうとこ嫌いだわー
7 名無しさん＠おーぷん ID:BA2x
蕎麦自体は不味いやろタレにつけんと
9 名無しさん＠おーぷん ID:Xnet
通って自分で言っちゃいかんでしょ
10 名無しさん＠おーぷん ID:lclX
虚構新聞かと思ったら違った
16 名無しさん＠おーぷん ID:LyQe
なんでもいいけどうまいと思う食い方で食えや
17 名無しさん＠おーぷん ID:BJb0
人の食べ方に文句言うやつはもれなくガ＊ジ
18 名無しさん＠おーぷん ID:Hnxt
めっちゃすごいこと思いついた
最初からつゆで食ったら物足りないと感じずに蕎麦が全部が満足して食えるんやない？
21 名無しさん＠おーぷん ID:joSN
>>18
天才現る
19 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
三大めんどくせえ人種
・コーヒー通
・ワイン通
・そば通
28 名無しさん＠おーぷん ID:BJb0
>>19
焼肉通も追加で
38 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
>>28
基本的に自称食通はどいつもガ＊ジ
「〇〇は美味いでワイ好きやねん」やなくて
「〇〇を■■で食わへんとかガ＊ジか？」
みたいな論調がベースやからね
32 名無しさん＠おーぷん ID:whqm
>>19
ラーメン
35 名無しさん＠おーぷん ID:OrHF
>>19
カレー
23 名無しさん＠おーぷん ID:Z07Z
めんつゆできるまでは水とか大根汁・味噌で蕎麦食ってたから
ある意味先祖帰り
25 名無しさん＠おーぷん ID:pw5X
>>23
なんとも言えない組み合わせだな
味噌うどん…うどんじゃない
24 名無しさん＠おーぷん ID:Ze7Q
｢つゆは先端にちょっとつけるだけ｣
26 名無しさん＠おーぷん ID:kMUu
>>24
ワイは序盤は少なめにつけて後半ガッツリ沈めるようにしとるわ
27 名無しさん＠おーぷん ID:lclX
>>24
それはええやろ
全部つけるとしょっぱいやん
29 名無しさん＠おーぷん ID:yGY1
めんつゆにうずらか卵黄入れるのスコ
30 名無しさん＠おーぷん ID:OYIY
やっぱうどんが1番や
34 名無しさん＠おーぷん ID:IzIk
>>30
これ
蕎麦は庶民の食べ物なのに調子乗ってるよな
37 名無しさん＠おーぷん ID:eegD
>>30
まあ普通にうどんの方が美味いからな
33 名無しさん＠おーぷん ID:OrHF
ワサビだけ付けるがないんやが？
40 名無しさん＠おーぷん ID:Z07Z
ワサビも元々はめんつゆに鰹節使われるようになった時に
江戸っ子が鰹節くささを嫌って入れたのが理由だから
現代人は無理に入れなくてもいい気がする
43 名無しさん＠おーぷん ID:eegD
>>40
でも、そもそもそばよりわさびの方が美味いからなぁ
入れなくていいのはわさびではなか蕎麦かもしれん
42 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
自称食通のガ＊ジに地獄のミサワ全編読まして感想聞きたい
46 名無しさん＠おーぷん ID:FZOS
水で食べて、塩で食べてももの足りないなら、もう仕方ないよということで、めんつゆで食べてもいいという作法があるんです。
めんつゆないとダメなの前提やんけ
47 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
「一口でええから水とか塩で食うてみ？蕎麦の香りを楽しめるで」←まあギリわかる
「蕎麦つゆとか邪道！ホンマの蕎麦は水か塩で食うんやで！コレ分からんとか味障のガ＊ジかな？」←こういうのウザい
48 名無しさん＠おーぷん ID:fPp1
まずは酒を頼み
いたわさ
だし巻き
なんかを頼み
〆に盛りを一枚たぐってスッと帰る
これが粋ってもんよ
49 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
ワイン通の場合「ちょっとメニュー見せて？…はぁ〜…（クソデカため息
…ううん…なんでもない…炭酸水もらえる？氷は入れないでね？」
みたいなイメージ
51 名無しさん＠おーぷん ID:xGkH
蕎麦にいちばん合う水はボルビックこれ嘘豆知識な👍
52 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
焼肉通ラーメン通カレー通は身の回りにおらんから
イメージ出来へん
麺吉コピペみたいなのを言うとるんか？
53 名無しさん＠おーぷん ID:21Mn
これ真似してる奴見たらYahooの記事読んどるんやなって炙り出し出来るやん
54 名無しさん＠おーぷん ID:LFPs
ワイ蕎麦好き
「水で食う？かってにしたら、わいはつゆで食うわ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637572405/
蕎麦通「そばは最初は水で食べて、次に塩をまぶし最後につゆで食べろ」
- 【闇】自然派妻の『激ヤバアトピー治療』を受けてる男性、来年あたり死にそう
- 【速報】筒井あやめ、スカートが捲れて完全に臀部が見えてしまう
- 神「生物1種類絶滅させてあげる」←何選ぶ
- 【朗報】外人様、日本を皮肉って下さる
- 【画像】村重杏奈のハダカ、めちゃくちゃHだと話題に
- 【画像】NOBROCK TVで超話題の美女、美脇水着グラビアで悩殺wwwwww月野もも、ヤンジャンでヘルシースタイルを大解放！！！
- 【悲報】カラミざかり作者の新作漫画、129話にしてヒロイン清純路線からNTR路線に変わりレビュー大荒れ
- 【悲報】超有名レイヤーさん「15万でオフパコするよ(^^)」→性病移ったから慰謝料40万なwwwwwwwwww
- 【画像】20年前の名作RPGを今になってプレイした人、とんでもない名言を残してしまうwwwww
- 【画像】本田望結さん(22)、これは誘っている！？
- 【悲報】女さん「ひったくりにあったから警察に通報したらこれ！」→動画を晒すも炎上ｗｗｗｗ
- 宇垣美里「フジだけじゃないTBSの女子アナだって性献上された」
- 【画像】松浦亜弥(14) ←これが美少女アイドル扱いされてた時代があるらしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】こち亀さん、『値上げを叩く人』を論破するｗｗｗｗｗ
- 【結核】大阪市の40代男性が死亡、勤務先関係者ら14人感染・5人発病…せきとたんから1年後に悪化
- 【画像】JK「うちの友達の”胸”デカすぎて笑うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」
- 【悲報】有名コスプレイヤーのオフパコ流出、なぜか話題にならない
- 辺野古で女子高生を死なせた船長、性暴力までしていた・・・
ランダム記事紹介
- 朗報 JCミスコンの15歳まんさんめっちゃデカくなるｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【悲報】中国輸出規制でついに日本企業2社逝くｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 天才ワイ、ガチでめっちゃ国益に繋がりそうな政策を思いついてしまう
- 【悲報】超有名レイヤーさん「15万でオフパコするよ(^^)」→性病移ったから慰謝料40万なwwwwwwwwww
- 【悲報】ポルトガル、C.ロナウドのせいで今大会最弱国に引き分け WWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWlWWl
- 元ウィリアムズF1代表クレア「アロンソは競り合いたいの」「アルピーヌ移籍を考えても驚きじゃないわ」
- 海外「日本だけ文明が違うのか…？」 BBCのカメラが収めた衝撃的な光景が世界的な話題に
- 【画像】ガチのマジで『女作者しかやらない描写』、決定する
- 「まだ半年でこのザマ、次の衆院選は3年半後だぞ」と落選した中道議員の追い詰められぷりが話題に、一般人に戻って普通に働くのを拒否した結果……
- 辺野古で女子高生を死なせた船長、性暴力までしていた・・・
- 【画像】20年前の名作RPGを今になってプレイした人、とんでもない名言を残してしまうwwwww
- アウディCEO、次期F1のV8回帰について「気筒数よりエネルギー効率が重要」「我々はターボを好む」
- 【いいべw】フジテレビの新人アナさん、たわわに実り過ぎてワイらをドキドキさせてしまうw w w w w w w w
- 5期生が卒業後に乃木坂合同会社に残れる人はどれくらいいると思う？
- 【悲報】奈良市内の駐車場にて車の上に車が乗ってしまう
江戸のそばはツユがすごくしょっぱいから
先っちょだけつけて食うんだよ藪そばなんかがそうなんだけど
つゆが普通なら好きなだけつけて食うたらいいと思う
本当の通はそんなこと言わないよ
作法なんて、周りに迷惑かけなければなんでもいい
食い方？細けえことは気にすんな
美味しく食べるのが一番の礼儀
自分の周りの蕎麦っ食いはみんな同じ意見
蕎麦なんてもとは救荒作物だぞ
生まれからして好きなように食べて緊急に命をつなぐための作物
そこに変なマウントを持ち込むのは違うと思う
こういう蕎麦通（）は長野のかんだたのそばの食べ方９か条１００回見直してこい
>>38
人を否定してれば知識人ブレる人種って
もはや「〜通」どころかどこにでもいるな。
マナー講師とかその典型
また、極一部の人の事を全体として語って居るよ。
※1
今はちゃんと調整されて居るからしょっぱくは無いよ。
自分がこだわってる食べ物を味付けなし＞薄味＞濃い味の順で楽しむのは理解できる
でも好きに食え他人に押し付けんなってのが前提よね
お前等釣られるなよ
水そばは一部の名水が自慢な店が独自に出してるもので通が食うものとかじゃねぇぞ
だからこいつみたいに自宅で乾麺茹でて水で食うとかそれこそ間抜けでしかない
アホらしいにも程がある
一度どっぷりつゆつけて食べたかった……の小噺も出てこないようじゃ通でもなんでもねぇわ
>>9
江戸っ子って「やせ我慢してるオレって大人だぜ〜」ってしてるのがすんごいみっともないわ
１本水で食べて、次に１本塩で食べて、その後残りをめんつゆで食べるという作法があるんです。
なら譲歩する
よし。今度、ラーメン屋で麺をスープに入れずに別に出してくれって言ってみよう。
本当の食通は、素材に拘る。土地を選んで1から自分で作って極める。気候と土壌が全て。
俺は蕎麦自体がうまい店なら薬味やめんつゆいらないからそのまま食べる
逆にまずい店ならしょうがないから薬味やつゆつけて食べる
つゆは蕎麦湯で飲んじゃうしそもそもめんつゆって臭味あるしうまいものなのか？