蕎麦通「そばは最初は水で食べて、次に塩をまぶし最後につゆで食べろ」
1 名無しさん＠おーぷん ID: RuKe
水そばという食べ方が最高だと思うのは、水で食べて、塩で食べてももの足りないなら、もう仕方ないよということで、めんつゆで食べてもいいという作法があるんです。肩ひじが張ってなくていいでしょう？
今回は某メーカーの高級めんつゆを使用したのですが、いやあうまい。本当にうまい。最初からこの食べ方をしてたら、きっとこんな感動は味わえなかったと思います。
最初に水で食べてそばの素朴なうまさを味わい、塩でそばの甘味を感じたら、最後はつゆと一緒に完成した料理をいただく。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fb43f62eddbbdcc80e31ee5aadbaa18e99bb310f
- 【画像】保育士女子バレー選手、ムチムチボディを披露してしまう
- 【悲報】伊東市に田久保市長の苦情2800件…職員はトイレにも行けず電話を取りながら食事
- 【速報】格闘家の武尊さん、緊急発表キタァアアアアーーーーーーー！！
- 【朗報】小坂菜緒さん、ドぶとい生足公開
- 【速報】月の手取りが10万円アップするらしい
- ビートルズとかいうロックバンド、偉大すぎる
- 【悲報】上級国民「中国抜きで日本は成り立たない。中国あってこその日本」
- 人気VTuberさんが原宿駅をジャック、想像の1.6倍くらい凄いｗｗｗｗ
- 【画像】頭の良すぎるスーパー、見つかるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】菅原咲月さん、意外と二の腕もっちもちwwwww
- 【悲報】松屋の新作、完全客舐めてるｗｗｗｗｗｗ
- 【動画】佐々木朗希、チームメイトの帽子を拾いブチギレ気味に奪われる
5 名無しさん＠おーぷん ID:7gJk
蕎麦っ食い（）のこういうとこ嫌いだわー
7 名無しさん＠おーぷん ID:BA2x
蕎麦自体は不味いやろタレにつけんと
9 名無しさん＠おーぷん ID:Xnet
通って自分で言っちゃいかんでしょ
10 名無しさん＠おーぷん ID:lclX
虚構新聞かと思ったら違った
16 名無しさん＠おーぷん ID:LyQe
なんでもいいけどうまいと思う食い方で食えや
17 名無しさん＠おーぷん ID:BJb0
人の食べ方に文句言うやつはもれなくガ＊ジ
18 名無しさん＠おーぷん ID:Hnxt
めっちゃすごいこと思いついた
最初からつゆで食ったら物足りないと感じずに蕎麦が全部が満足して食えるんやない？
21 名無しさん＠おーぷん ID:joSN
>>18
天才現る
19 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
三大めんどくせえ人種
・コーヒー通
・ワイン通
・そば通
28 名無しさん＠おーぷん ID:BJb0
>>19
焼肉通も追加で
38 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
>>28
基本的に自称食通はどいつもガ＊ジ
「〇〇は美味いでワイ好きやねん」やなくて
「〇〇を■■で食わへんとかガ＊ジか？」
みたいな論調がベースやからね
32 名無しさん＠おーぷん ID:whqm
>>19
ラーメン
35 名無しさん＠おーぷん ID:OrHF
>>19
カレー
23 名無しさん＠おーぷん ID:Z07Z
めんつゆできるまでは水とか大根汁・味噌で蕎麦食ってたから
ある意味先祖帰り
25 名無しさん＠おーぷん ID:pw5X
>>23
なんとも言えない組み合わせだな
味噌うどん…うどんじゃない
24 名無しさん＠おーぷん ID:Ze7Q
｢つゆは先端にちょっとつけるだけ｣
26 名無しさん＠おーぷん ID:kMUu
>>24
ワイは序盤は少なめにつけて後半ガッツリ沈めるようにしとるわ
27 名無しさん＠おーぷん ID:lclX
>>24
それはええやろ
全部つけるとしょっぱいやん
29 名無しさん＠おーぷん ID:yGY1
めんつゆにうずらか卵黄入れるのスコ
30 名無しさん＠おーぷん ID:OYIY
やっぱうどんが1番や
34 名無しさん＠おーぷん ID:IzIk
>>30
これ
蕎麦は庶民の食べ物なのに調子乗ってるよな
37 名無しさん＠おーぷん ID:eegD
>>30
まあ普通にうどんの方が美味いからな
33 名無しさん＠おーぷん ID:OrHF
ワサビだけ付けるがないんやが？
40 名無しさん＠おーぷん ID:Z07Z
ワサビも元々はめんつゆに鰹節使われるようになった時に
江戸っ子が鰹節くささを嫌って入れたのが理由だから
現代人は無理に入れなくてもいい気がする
43 名無しさん＠おーぷん ID:eegD
>>40
でも、そもそもそばよりわさびの方が美味いからなぁ
入れなくていいのはわさびではなか蕎麦かもしれん
42 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
自称食通のガ＊ジに地獄のミサワ全編読まして感想聞きたい
46 名無しさん＠おーぷん ID:FZOS
水で食べて、塩で食べてももの足りないなら、もう仕方ないよということで、めんつゆで食べてもいいという作法があるんです。
めんつゆないとダメなの前提やんけ
47 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
「一口でええから水とか塩で食うてみ？蕎麦の香りを楽しめるで」←まあギリわかる
「蕎麦つゆとか邪道！ホンマの蕎麦は水か塩で食うんやで！コレ分からんとか味障のガ＊ジかな？」←こういうのウザい
48 名無しさん＠おーぷん ID:fPp1
まずは酒を頼み
いたわさ
だし巻き
なんかを頼み
〆に盛りを一枚たぐってスッと帰る
これが粋ってもんよ
49 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
ワイン通の場合「ちょっとメニュー見せて？…はぁ〜…（クソデカため息
…ううん…なんでもない…炭酸水もらえる？氷は入れないでね？」
みたいなイメージ
51 名無しさん＠おーぷん ID:xGkH
蕎麦にいちばん合う水はボルビックこれ嘘豆知識な👍
52 名無しさん＠おーぷん ID:xtw3
焼肉通ラーメン通カレー通は身の回りにおらんから
イメージ出来へん
麺吉コピペみたいなのを言うとるんか？
53 名無しさん＠おーぷん ID:21Mn
これ真似してる奴見たらYahooの記事読んどるんやなって炙り出し出来るやん
54 名無しさん＠おーぷん ID:LFPs
ワイ蕎麦好き
「水で食う？かってにしたら、わいはつゆで食うわ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637572405/
蕎麦通「そばは最初は水で食べて、次に塩をまぶし最後につゆで食べろ」
- 【速報】森七菜さん、話題の“トー横キッズ”役に挑戦！その意外な内容とは？
- 【画像】頭の良すぎるスーパー、見つかるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】堂本剛（46）、YouTubeでゲーム生配信するも指輪が妻（百田夏菜子31）とお揃いで炎上する
- 【悲報】不登校系女子「YouTube始めました！」→結果ｗｗｗｗ
- 福島瑞穂さん「スパイ防止法は最高死刑になってしまう、大問題です」 ← これ
- 【速報】日本人らしき人物がニューヨークのオフィスビルで銃乱射 警官ら数十人死傷
- ｸﾚｰﾏｰ「熊を殺すな！熊かわいそう！」自治体「ナビダイヤルでお繋ぎします。料金は10秒あたり300円」
- 【悲報】フェンシング業界「日本人が世界一？まあ賞金はこれくらいでええか」
- 永野芽郁さん、騒動後初の公の場で堂々スピーチ！フランス語＆英語に称賛の声
- 【緊急】有名Vtuberさん、実写配信で顔が映り込んでしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 長谷川京子(46) 水着姿でモルディブを満喫！「周りが皆んな敵の様に思えて…」“人生に不貞腐れていた20代”を明かす
- ビートルズとかいうロックバンド、偉大すぎる
- 【速報】ロシア地震で現地の動画上がり始めたけどこれ本物？
- 【朗報】小坂菜緒さん、ドぶとい生足公開
- 【画像】17歳の超大型新人JK、水着グラビアで美しいプロポーションを披露wwwww虹咲カリナ、好評につき「週刊FLASH」にアンコール登場！！
- 【悲報】声優の朴璐美さん、新幹線でとんでもないオッサンに遭遇しブチ切れ
ランダム記事紹介
- 【朗報】堀江貴文氏、「素直にすごいと思う」と認める人物を実名告白ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 共感されたいだけの相談って女性がしがちだと思われてるけど、男だってそういう相談というか、愚痴や雑談がしたい時があると思う。
- 【画像】保育士女子バレー選手、ムチムチボディを披露してしまう
- 【速報】菅原咲月さん、意外と二の腕もっちもちwwwww
- 日本に続いてEUも「15％関税クラブ」入り…韓国はいまだ25％関税爆弾目前＝韓国の反応
- 母方有責で両親が離婚し、2年後くらいに父が再婚した。再婚相手(義母)は、機嫌が悪い時は怒鳴るわ私たちの私物を隠すわ捨てるわで…
- 福島瑞穂さん「スパイ防止法は最高死刑になってしまう、大問題です」 ← これ
- 【画像】女さん「すまんけどこういう家に住んでる人は正直キツイ」
- ビートルズとかいうロックバンド、偉大すぎる
- 韓国人「あまり知られていない安倍の業績」
- 【動画】凧に絡まった女児、逝くwwwwww
- 【悲報】そば屋の女店主さん、めちゃくちゃに煽ってくると話題にｗｗｗｗ
- 【朗報】小坂菜緒さん、ドぶとい生足公開
- SNSで、観劇する時のマナー守ってくれ！みたいなのが流れてきた。その中に「子供を騒がせないで、静かにさせて」っていうのがあったんだけどさ。
江戸のそばはツユがすごくしょっぱいから
先っちょだけつけて食うんだよ藪そばなんかがそうなんだけど
つゆが普通なら好きなだけつけて食うたらいいと思う
本当の通はそんなこと言わないよ
作法なんて、周りに迷惑かけなければなんでもいい
食い方？細けえことは気にすんな
美味しく食べるのが一番の礼儀
自分の周りの蕎麦っ食いはみんな同じ意見
蕎麦なんてもとは救荒作物だぞ
生まれからして好きなように食べて緊急に命をつなぐための作物
そこに変なマウントを持ち込むのは違うと思う
こういう蕎麦通（）は長野のかんだたのそばの食べ方９か条１００回見直してこい
>>38
人を否定してれば知識人ブレる人種って
もはや「〜通」どころかどこにでもいるな。
マナー講師とかその典型
また、極一部の人の事を全体として語って居るよ。
※1
今はちゃんと調整されて居るからしょっぱくは無いよ。
自分がこだわってる食べ物を味付けなし＞薄味＞濃い味の順で楽しむのは理解できる
でも好きに食え他人に押し付けんなってのが前提よね
お前等釣られるなよ
水そばは一部の名水が自慢な店が独自に出してるもので通が食うものとかじゃねぇぞ
だからこいつみたいに自宅で乾麺茹でて水で食うとかそれこそ間抜けでしかない
アホらしいにも程がある
一度どっぷりつゆつけて食べたかった……の小噺も出てこないようじゃ通でもなんでもねぇわ
>>9
江戸っ子って「やせ我慢してるオレって大人だぜ〜」ってしてるのがすんごいみっともないわ
１本水で食べて、次に１本塩で食べて、その後残りをめんつゆで食べるという作法があるんです。
なら譲歩する
よし。今度、ラーメン屋で麺をスープに入れずに別に出してくれって言ってみよう。
本当の食通は、素材に拘る。土地を選んで1から自分で作って極める。気候と土壌が全て。
俺は蕎麦自体がうまい店なら薬味やめんつゆいらないからそのまま食べる
逆にまずい店ならしょうがないから薬味やつゆつけて食べる
つゆは蕎麦湯で飲んじゃうしそもそもめんつゆって臭味あるしうまいものなのか？