なんで日本人って「中華包丁」使わないの？
1 名無しさん＠おーぷん ID: QlYg
https://i.imgur.com/WWbLBav.jpg
こっちの方が何でも切れそうやん
2 名無しさん＠おーぷん ID:08DT
骨までいきそう
3 名無しさん＠おーぷん ID:a0ph
重い
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6 名無しさん＠おーぷん ID:TW9v
重そう
イメージ沸かない
7 名無しさん＠おーぷん ID:bMOG
>>1
この製品の普通の包丁持ってるわ
こんなのもあるんやね
8 名無しさん＠おーぷん ID:U8I7
魚に包丁入れられへん
9 名無しさん＠おーぷん ID:DLPw
うどんと蕎麦切る時専用になっとる
10 名無しさん＠おーぷん ID:OzU8
>>1
菜切り包丁って物が日本にはある
https://i.imgur.com/defNk8n.jpg
18 名無しさん＠おーぷん ID:za94
骨を砕いて調理するような場面では役に立つけど、ほかはあんまり……
19 名無しさん＠おーぷん ID:xxSK
三徳包丁なら切っ先が強い。
中華包丁は細かい作業に弱い
28 名無しさん＠おーぷん ID:3xnu
https://i.imgur.com/dF3x7FO.jpg
もはや武器
32 名無しさん＠おーぷん ID:OzU8
>>28
築地のマグロ仲買が持ってる奴やん
30 名無しさん＠おーぷん ID:DnI4
重さを利用して切断するパワーがあるからマジでミスったら指逝く
34 名無しさん＠おーぷん ID:DLPw
>>30
それは切り方の話や
出刃で魚の骨落とす時にも下手したら指飛ぶで
40 名無しさん＠おーぷん ID:lr4P
まな板も切り株みたいのつかうんやろ
45 名無しさん＠おーぷん ID:OzU8
釣りする奴は出刃包丁が欲しくなる
46 名無しさん＠おーぷん ID:0JfE
魚とかさばけない感
https://i.imgur.com/4PkCet6.jpg
49 名無しさん＠おーぷん ID:OzU8
>>46
コノシロの酢じめか？
56 名無しさん＠おーぷん ID:0JfE
>>49
えへへ
アジもあるよ！
https://i.imgur.com/LVIdvAI.jpg
54 名無しさん＠おーぷん ID:7n1G
>>46
コノシロというチョイスに
上級者感を感じる
50 名無しさん＠おーぷん ID:WQkS
バラ肉とか胸肉の塊ギゴギコしませんスゥゥゥーッとキレる包丁欲しい 中華しか無理やろ
60 名無しさん＠おーぷん ID:eets
包丁入れに入らへん
65 名無しさん＠おーぷん ID:sEep
銀座の寿司職人の包丁はプロの研ぎ師に任せるんやろかな
67 名無しさん＠おーぷん ID:0JfE
アジは皮を引くのになれてくると
あれが楽しいね
https://i.imgur.com/JgG4yi8.jpg
76 名無しさん＠おーぷん ID:QFue
ニンニク潰す時ちょっと便利やなって感じるぐらい
79 名無しさん＠おーぷん ID:usXV
あれ無駄にデカいし重いから1回使ってからもう使わなくなった
84 名無しさん＠おーぷん ID:Gs9V
日本はまな板が薄いから中華包丁だと耐えられないんや
88 名無しさん＠おーぷん ID:RAX3
まぁ奈っきり包丁今はおいてないご家庭も多いかもな
三徳包丁とか文化包丁一本に集約してるし
91 名無しさん＠おーぷん ID:DLPw
>>88
千切りなんてスライサーの方が早いって人多いしな
95 名無しさん＠おーぷん ID:0JfE
今はyoutubeがあるので
魚の卸し方がわかりやすいね
https://i.imgur.com/4jgXlqL.jpg
101 名無しさん＠おーぷん ID:pgEv
ワイ１００円ショップの菜切り包丁をメインで使ってる
まあ切れればいいやぐらいだから十分間に合ってる
103 名無しさん＠おーぷん ID:0JfE
これとかどーしたら？って思うけど
ちゃんと丁寧に教えてくれる動画がたくさん
https://i.imgur.com/pHmZb8s.jpg
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1669629231/
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切るのではなく押しつぶすイメージ
そこまで凝った料理しない
いわゆる“万能”包丁で事足りる範囲内で料理する
食材を手に持って皮をむいたり、形を整えたりできない
中国みやげでもらった西瓜刀はスイカを丸ごと一刀両断できるので重宝している
銃刀法に抵触するおそれがあるらしいが
料理したことなさそう
誰がどの包丁使ってるかなんてわかんねぇんだから知らないだけだろ
普通に使ってるわ
家で料理するには大きすぎる
使ったことないけど重そう
まず、
他に何処国人が使ってるんだ？ アメリカ人？
家庭で中華包丁が必要になるような食材がそもそもない
食肉もでかい魚も処理されているしな
あれがなきりえりなさんか
切った食材を包丁に大量に載せられるのは便利
見た目は不恰好だが慣れると意外と切りやすい