家系ラーメンはチェーン店でも本家でも味変わらないという風潮

1 あけおめ＠凶吉 2023/01/01(日) 15:41:40 ID: 0wtf

https://i.imgur.com/6gnvVm4.jpg
https://i.imgur.com/cMjRnY5.jpg
味変わらないって言ってるやつおるけど雲泥の差じゃないか？

4 あけおめ＠兎吉 2023/01/01(日) 15:43:15 ID:uJZ6

たまごが切ってないのは邪道

6 あけおめ＠兎吉 2023/01/01(日) 15:44:52 ID:njTE

これ左のチャーシュー何？
なんか違う肉なんか

11 あけおめ＠末吉 2023/01/01(日) 15:47:18 ID:WT6f

六角家のどんぶり明らかに小さくなってて草

12 あけおめ＠凶吉 2023/01/01(日) 15:47:34 ID: 0wtf

大手チェーンってボリュームもなんか少ないよな

17 あけおめ＠オス吉 2023/01/01(日) 15:51:36 ID:EVDj

ラーメンデータベースを参考にランキング上位の家系漁ってた時期あるが
1位以外の店はほとんど同じ味で結局コスパの違いしか生まれてなかったな

18 あけおめ＠おん吉 2023/01/01(日) 15:52:07 ID:EVDj

ああごめんワイが住んでる県だけの話ね
全国の家系は食べてない

28 あけおめ＠小吉 2023/01/01(日) 15:57:55 ID:EVDj

調べてみたらワイ1位の店行ってなかったわ
ワイは名古屋市内の侍って店はスープにコクがあってうまいって感じたんや
その他の店も美味いけどやっぱり味が似たりよったりで
例えるなら前者はモスバーガーで後者はマクドナルドのような感覚
どちらかというとワイは後者の方が好きやけど大抵どの店で食べても味は似ててありふれてる町田商店味

33 あけおめ＠小吉 2023/01/01(日) 16:02:19 ID:zDVY

地方に出店してるインスパイアは
なんか味が違う

34 あけおめ＠鬼吉 2023/01/01(日) 16:02:28 ID:33F6

https://i.imgur.com/7yf8vzG.png

40 あけおめ＠小吉 2023/01/01(日) 16:04:24 ID:WoA3

京都にある王道家系列の店はかなり美味かったけど王道家ってガチ勢からするとどうなん
https://i.imgur.com/uJboFbB.jpg

41 あけおめ＠最凶 2023/01/01(日) 16:04:46 ID:EVDj

真の意味での直系って指で数えられるぐらいの数しかないんやないの？
吉村家が認めてくれへんと真の意味での直系にはならんのやろ？

45 あけおめ＠絶凶 2023/01/01(日) 16:10:14 ID:WoA3

とみ田もセントラルキッチンらしいけどそれであの値段だとボロ儲けやろなぁ

47 あけおめ＠超吉 2023/01/01(日) 16:11:35 ID:fMAi

馬鹿舌ワイ、名前違うとこ数店舗回っても味の違いが分からない

50 あけおめ＠メス吉 2023/01/01(日) 16:13:00 ID:TsDh

まあ家系ラーメンなんか好んで食ってる時点で舌はゴミだからセーフ

56 あけおめ＠末吉 2023/01/01(日) 16:24:51 ID:L5dP

舌が優秀なのでわりとなんでも美味しい

58 あけおめ＠中吉 2023/01/01(日) 16:27:18 ID:bFB5

家系ってスープおかずに米食えればええんやろ(偏見)

61 あけおめ＠メス吉 2023/01/01(日) 16:30:02 ID:ckrF

家系とか行く人でも各店の微妙な差異を楽しんでるのか
同じ感じだからでとりあえず入ってるのかってのはかなりありそう