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この肉ちょっと赤すぎるかな？

  • カテゴリー 食
  • 1

1 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

平気だよね？
レス1の画像1 https://i.imgur.com/O6qfR9s.jpg

2 名無しさん＠おーぷん ID:1t23

余裕や

5 名無しさん＠おーぷん ID:OJFv

毒でも喰らえ

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6 名無しさん＠おーぷん ID:ieAR

色だけなら余裕や
ちゃんと低温調理した…？

13 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

>>6
表面焼いた後に140℃で35分くらい焼いたで

28 名無しさん＠おーぷん ID:rpLQ

>>13
温度計使えよ

33 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

>>28
箸刺して確認はした

8 名無しさん＠おーぷん ID:wzhQ

自虐風自慢やめろ

10 名無しさん＠おーぷん ID:bNLD

低温調理してたら余裕
そのまま表面焼いただけなら南無三

14 名無しさん＠おーぷん ID:gCkL

見える見える

15 名無しさん＠おーぷん ID:g4R0

牛ならいけるやろ

16 名無しさん＠おーぷん ID:VP1v

てか脂多くない？
これローストビーフ用やないやろ

18 名無しさん＠おーぷん ID:bNLD

>>16
ロービー用の肉ってなんや？

19 名無しさん＠おーぷん ID:VP1v

>>18
もっと赤身の多いもも肉とかやろ

27 名無しさん＠おーぷん ID:bNLD

>>19
赤身肉なだけであってロービー用ではないやろ。
ワイは脂身好きやから敢えてロースでロービー作るで。
ぷりぷりでうまうまや

低温調理器で65度90分の後焼き色付けるのが神

35 名無しさん＠おーぷん ID:VP1v

>>27
脂身多いと冷めた時にしつこくなるし硬くもなりやすいで
温かいうちは美味いけどな

40 名無しさん＠おーぷん ID:bNLD

>>35
確かに温かいうちに食べきるわ。
冷めたら脂身舌に残るからな・・・

48 名無しさん＠おーぷん ID:rpLQ

>>40
熱いうちに切ると肉汁出てしまって見た目が汚いんだよなあ
熱いの食いたいときはステーキにするわ

49 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

>>48
ワイのやつも冷めないうちに切ったから皿の下の方に汁が出てしまってるな

52 名無しさん＠おーぷん ID:rpLQ

>>49
それね
マッシュポテトに肉汁の色つくのとか我慢ならん

22 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

>>16
はぇ〜すごい
肉屋さん行ったら赤身のお肉が無い言われてトモサンカクにしてもらったんや
ちょっとしつこいかもって言われたけど多少脂っこく感じるくらいでそこまででも無かったけどね

26 名無しさん＠おーぷん ID:VP1v

>>22
一応モモの一部ではあるんやな

17 名無しさん＠おーぷん ID:V2tc

ローストビーフてこんなもんやろ

25 名無しさん＠おーぷん ID:Z7qX

マッシュポテトか

31 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

>>25
ポテトピューレのつもりやったけど
肉の脂もあるからバター少なめにしてちょっと固めに仕上げたから実質マッシュポテトやな

30 名無しさん＠おーぷん ID:V2tc

TERU「あのチャーシューんめがったなぁ」
HISASHI「翻訳すると“あのローストビーフ美味しかった”てことです」

32 名無しさん＠おーぷん ID:48Bf

牛は表面だけ焼けば中生でもええやろ

36 名無しさん＠おーぷん ID:Z0BE

>>32
基本牛は大丈夫だな

42 名無しさん＠おーぷん ID:rpLQ

>>36
ちゃんと火通ってなかったら腹壊さなくても不味いからどうもならん

39 名無しさん＠おーぷん ID:delZ

うわーめっちゃ豪華

44 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

>>39
マッマの誕生日やったんや

45 名無しさん＠おーぷん ID:KTEh

人間の肉みたいやな

46 名無しさん＠おーぷん ID: 3JK4

>>45
もっと赤黒いぞエアプ

47 名無しさん＠おーぷん ID:VP1v

人肉に自信ニキ

55 名無しさん＠おーぷん ID:1VB6

うまそうな肉で草

57 名無しさん＠おーぷん ID:Dc20

ワイが食べてみて大丈夫か確かめるわ

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1673940098/
この肉ちょっと赤すぎるかな？

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コメント

健康な個体なら肉内は無菌だから無鉤条虫が居なけりゃ余裕
俺が学生の時は「豚に角有り（有鉤条虫）、牛に角無し（無鉤条虫）」で教えられたわ

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