焼豚(煮豚)作ってる

三代目 肉工房 松本秋義 まっくろ煮豚400g 豚肉 チャーシュー 焼豚 焼き豚 ブロック やきぶた ラーメン用 豚の角煮

1 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

このレシピ
https://macaro-ni.jp/91712
美味しくなーれ😋

2 名無しさん@おーぷん ID:L8l4

いつできるの?

7 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>2
明日やな😭

3 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

あと20分茹でる

5 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

ネギチャーシュー作りたくてチャーシュー作ってる😋

6 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

これが美味しかった?
https://macaro-ni.jp/81457

9 名無しさん@おーぷん ID:tIUO

ネギチャに使う分以外はどうすんの?

10 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>9
ズバーンってラーメンで食う😋

11 名無しさん@おーぷん ID:mf3o

焼き豚ぐつぐつで草w

12 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

レス12の画像1 https://i.imgur.com/cJorEDA.jpg
汚いコンロで悪いけど茹で中

13 名無しさん@おーぷん ID:tIUO

これゆで汁はほとんど捨てちゃうんか?

14 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>13
レシピにあるけど使うで😋

15 名無しさん@おーぷん ID:94T9

チャーシューええよな

17 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>15
自分で作ると美味くて病みつきになる😋

16 名無しさん@おーぷん ID:3mFA

やき豚

18 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>16
煮豚です😭

19 名無しさん@おーぷん ID:94T9

市販の焼豚はあんまりおいしくない

21 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>19
分かる😋

20 名無しさん@おーぷん ID:idiM

なぜ普段料理しなさそうなやつはチャーシュー作りたがるのか

22 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>20
毎日作ってます😭

26 名無しさん@おーぷん ID:L8l4

>>22
毎日豚バラ食べてるんか!?😲

28 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>26
普段は肉食わないな😋

29 名無しさん@おーぷん ID:L8l4

>>28
毎日作ってるやつが言うことか?w

31 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

>>29
野菜と魚が多いぞ😋

36 名無しさん@おーぷん ID:qVvK

>>31
すまん毎日チャーシュー作ってるかと思ってた😣

23 名無しさん@おーぷん ID: JTzp

あと5分で次の工程😋

35 名無しさん@おーぷん ID: x98p

さてそろそろ味付けやちょっと離れるね

38 名無しさん@おーぷん ID: x98p

後は煮詰めるだけ😋
レス38の画像1 https://i.imgur.com/M2UlM41.jpg

39 名無しさん@おーぷん ID:jlRQ

すでにおいしそう

40 名無しさん@おーぷん ID: x98p

前回作った経験からするとあと20分くらいかかる😭

41 名無しさん@おーぷん ID: x98p

煮詰めるのって時間かかるのね😭

42 名無しさん@おーぷん ID:RyCx

焼いてるのか煮てるのかどっちやねん

43 名無しさん@おーぷん ID: x98p

>>42
煮豚やぞ😋

44 名無しさん@おーぷん ID:WqKL

圧力鍋に豚バラ塊と醤油と味醂と酒とネギと生姜とウェイパー突っ込んで
20分煮るだけで出来るぞ

45 名無しさん@おーぷん ID: x98p

>>44
圧力鍋怖い😭

47 名無しさん@おーぷん ID: x98p

ネギチャーシュー用のネギを刻んで水に晒します
レス47の画像1 https://i.imgur.com/9sCWm5p.jpg

48 名無しさん@おーぷん ID: x98p

煮詰まってきた

49 名無しさん@おーぷん ID: x98p

レス49の画像1 https://i.imgur.com/m5t5l1V.jpg

50 名無しさん@おーぷん ID: x98p

テリも出てきて美味そうや😋
レス50の画像1 https://i.imgur.com/xyKYNQm.jpg

51 名無しさん@おーぷん ID: x98p

出来上がり😋
レス51の画像1 https://i.imgur.com/9iulI67.jpg

52 名無しさん@おーぷん ID: x98p

ネギ刻んだけど煮豚に足染み込ませるのに冷ますしかないから日が昇るまで待つしかないわね😭

53 名無しさん@おーぷん ID: x98p

味やな

54 名無しさん@おーぷん ID: x98p

とりあえず鍋の中で冷ますわ😋

55 名無しさん@おーぷん ID: x98p

焼豚っぽい?
レス55の画像1 https://i.imgur.com/P5ffAUU.jpg
鍋の熱でちょっと焦げてた😋

56 名無しさん@おーぷん ID: x98p

ほな…

59 名無しさん@おーぷん ID:D3Ld

煮豚下処理した?

62 名無しさん@おーぷん ID: x98p

>>59
下処理って何や?ワイはレシピ通りに作ってるだけやから分からんわ
ちなネギチャーシューレシピ
https://macaro-ni.jp/81457
これ美味しい

61 名無しさん@おーぷん ID: x98p

寝る前に食べたくてネギチャーシュー作ったで😋
レス61の画像1 https://i.imgur.com/OrRcNh9.jpg
お酒が進む🤤

63 名無しさん@おーぷん ID:wGEm

>>61
おいしそう

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676645024/
焼豚(煮豚)作ってる

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