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ワイ、ついにパンを焼くようになる

2023/06/04 14:14:00
カテゴリー趣味
0

1 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:12:04 ID: mg6Y

難しいね。パンって

2 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:12:25 ID: mg6Y

手でこねるのめっちゃ時間かかって草よ

3 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:12:52 ID:EJH2

難しそう

4 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:13:04 ID: mg6Y

今度クッキーも焼く

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5 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:13:25 ID: mg6Y

こないだオーブンでナス焼いてみた。おいしかった

7 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:14:13 ID:w009

ハラ

9 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:14:27 ID: mg6Y

>>7
とってないんだなあ…

15 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:15:38 ID:Xd3x

>>9
食ったんかぁあ

8 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:14:19 ID:Xd3x

クッキーの方がパンより難易度低いで

12 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:14:52 ID: mg6Y

>>8
だわよね

10 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:14:42 ID:Mvot

パンは発酵がようわからんねんな

16 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:15:39 ID: mg6Y

>>10
イーストちゃん繊細だから…

11 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:14:50 ID:ejiy

もう食べちゃったの？?

13 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:15:18 ID: mg6Y

>>11
先週末と一昨日の夜焼いたんや

41 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:36:05 ID:ejiy

>>13
くいしんぼさん🤭

43 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:37:17 ID: mg6Y

>>41
納得いく味にならんから再トライしたくなるねんな

14 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:15:27 ID:K9X5

今度実況すれ立ててクレメンス

19 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:16:16 ID: mg6Y

>>14
粉とバターでベチョベチョになるから工程毎に写真撮るの億劫なんだなあ

17 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:15:46 ID:rGEA

ワイにはチーズオムレット焼いて

22 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:16:59 ID: mg6Y

>>17
ええな、ほうれん草のキッシュ食べたくなったわ

18 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:16:09 ID:pbBt

炊飯器でホットケーキ作ったことはある
意外に生焼け多い

20 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:16:39 ID: mg6Y

>>18
あれ全然成功せんよな

23 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:17:27 ID: mg6Y

全然失敗する。パン屋さんってすげぇ…ってなった

24 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:17:50 ID:pbBt

家庭用だと火力が足りんキガスル

25 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:18:39 ID: mg6Y

>>24
ガスの力がないからね。でもまあ予熱さえちゃんとしてやればね

26 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:18:48 ID:Xd3x

パン職人が「発酵ゆうても桜の開花の仕組みと同じで、発酵可能温度から＋1度の環境なら24時間、＋25度の環境なら6時間とかそういう計算やで」
温度が難しいとか言ってるなら冷蔵庫で一晩寝かせてゆっくり発行させればええんやで
って言うてたのが印象的
数学とか科学の世界やなほんま

32 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:20:55 ID:Xd3x

>>26
あ、この数字はでたらめやん
累積で＋25度なら1時間弱やん

33 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:21:27 ID: mg6Y

>>26
関係ないけどスイカとかメロンも平均気温の累計で成熟見極めるっての思い出したなぁ

27 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:19:01 ID:msYa

自分でやったことあったらパン屋のパンもより楽しめそうやな

31 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:20:37 ID: mg6Y

>>27
楽しいのは楽しい。うっひょ～今回はバターこんなにも入れちゃうぜぇ～～とかできる

29 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:19:30 ID:iwRO

電気で作るメシは全般的に不味い

30 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:19:58 ID: mg6Y

5万のオーブンレンジ買ったんだ。使った感想としては、3万のオーブンと1万の電子レンジの方が満足度高い。置く場所がある人は別の買うといいよ

34 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:22:01 ID:Xd3x

スチームオーブンは、スチーム機能なんて使わないから無駄（悟り）

37 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:24:05 ID: mg6Y

>>34
蒸し料理にしてはちょっとパサつくし…って感じで何に使えばええかようわからんよね。胸肉スチームすると蒸すより楽で焼くより美味しいからたまにやるわ。茹でりゃええんやけど

35 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:23:03 ID: mg6Y

オーブンレンジの良かったところは30℃～の予熱ができて40℃とかで発酵させられる事だったあ

38 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:29:09 ID:cPL5

カレーも作ったことないのにナンの材料買ってきてもうた

39 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:34:34 ID: mg6Y

>>38
フードプロセッサーで豚ロースとか鶏胸とかの脂身少ない肉挽いて作るドライカレーパサパサで美味しいで。ナンと共にいかが？

40 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:35:18 ID: mg6Y

ドライカレーはクミン買ってからすげーハードル下がったなあ

46 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:39:04 ID:gn4Q

フライパンに麦と塩と水汲んで混ぜて焼くだけでそれなりに食えるぞ

47 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:41:09 ID: mg6Y

>>46
塩分濃度1～2%さえ守っとけばだいたいそれなりに食える味になるわね

50 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:42:05 ID:Xd3x

ナンはわりと砂糖入ってるよな

51 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:42:33 ID: mg6Y

>>50
そうなんか。ナンかあ、ちょっとええなあ

54 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:47:39 ID: mg6Y

最近買って後悔したキッチングッズ
・縁付きまな板
なんかこぼれ防止用の縁がついてるまな板。千切りとかみじん切りしてるときその縁に包丁が当たると、包丁が浮いちゃって切れない。クソ不便。

55 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:48:23 ID:msYa

家でパン焼くマンの健やかなイメージを破壊する謎カミングアウトやめろ

56 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:49:11 ID: mg6Y

・横持ちピーラー
ナイフみたいな形のピーラー。なんかYouTubeで見て便利そう～と思って買った。純粋に使いづらい。普通のでええ

57 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:49:22 ID:a0Fv

今度完成したの撮ってスレ立ててや

58 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:49:53 ID: mg6Y

>>57
発酵の過程とか写真撮ってたらスレ立てるかも

60 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:50:28 ID:a0Fv

>>58
そこまでやってくれるんか
めんどかったら完成品だけでもええんやで

62 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:51:47 ID:a0Fv

食パンで作るカレーパンオススメやで簡単やし
チーズ入れてもええ

65 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:52:56 ID: mg6Y

>>62
はさむんかしら。カレーパンええなぁ…揚げたてカレーパンは流石にいくらなんでも作る価値ありそう

66 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:53:31 ID:a0Fv

>>65
揚げるのダルかったらトースターでもええ

68 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:56:55 ID: mg6Y

>>66
ちゃんとしたカレーパン作るモチベが湧いた

67 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:56:30 ID: mg6Y

いやそんな使わんやろ…と思ってたけど買って良かったキッチングッズ
・フードプロセッサー
自分でひき肉作れるのがいい。売ってるひき肉油多すぎやねん。豚ロース、鳥もも、牛もも、なんでもひき肉にできる。
あと食パンをパン粉にできるのもグッド。

69 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:57:07 ID:MNN7

ちゃんと油であげるよりカレーに浸して食うしょくパンのが好きだったりする

70 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:58:33 ID: mg6Y

>>69
食パン雑にちぎったのにカレーかけてスプーンで食うことあるわ。うまいよね

74 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 04:07:12 ID: mg6Y

パン生地こねる機械欲しくなる

59 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:49:57 ID:1zab

コロッケとかと同じで労力と市場価格にやる気削がれそう

63 名無しさん＠おーぷん 23/06/04(日) 03:51:57 ID: mg6Y

>>59
激安の趣味やな。
強力粉1kg300円
バター200g400円
ドライイーストの値段忘れたけど5回分くらいで2～300円？
これでコネ初めて焼くまでに2時間ぐらい。食べて美味しい。コスパ趣味やな

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1685815924/
ワイ、ついにパンを焼くようになる

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