濃いラーメンスープ、麺よりご飯が合う説

1 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 09:32:10 ID: VgiN

家系
天一のキムチライス追いスープ
立川マシマシの麺なしラーメンライス

みんな気づいてるよな

2 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 09:32:26 ID:NDIp

山岡家もな

3 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 09:32:49 ID: VgiN

麺邪魔まである

10 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 09:37:19 ID: VgiN

>>7
あるから麺抜きライス出す店が少しづつふえてきてる

4 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 09:34:55 ID:I0Ha

あと、ラーメンにチャーシューって合わないよな
チャーシュー自体が美味いからごまかされてるけど

8 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 09:37:03 ID:ePBD

ワイ、チャーシューをあくまで1トッピングと割り切ってる店のやつほどラーメンとの相性が良い説を提唱

9 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 09:37:16 ID:RqKZ

チャーシューとスープとご飯が至高の組み合わせなんよな
でも麺が入る事によって歯ごたえが変わるから必要なんよ
麺は少なくライスは多くやね

13 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:09:22 ID:YrgT

これに気づけるとは情報食ってない奴がおるやん
麺のスープ絡みとか気にするくらいなら最初から雑炊にすればええねん

15 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:12:07 ID:v5Be

というかラーメンの麺っていらないんじゃね？

具やスープに目はいくがどこいっても麺が売りの店ないやん

19 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:15:29 ID:aREJ

家系だけやろ

20 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:15:42 ID: VgiN

https://i.imgur.com/pt2sNpF.jpg

ここは麺だけで勝負できてるらしい

21 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:16:08 ID:YrgT

形に拘るばかりで客も店も業界レベルで脳死してきたのが麺屋やからな
何が最も良いかを考えてないんや

26 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:23:43 ID:PMJH

でもご飯じゃなくて麺が食いたいんだよね

28 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:24:41 ID:x8Yc

だからそれ雑炊だろ！
反論できてないやん

31 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:25:40 ID:ehzO

スープに米入れる人っておいしい米食べたことなさそう

36 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:26:56 ID:x8Yc

二郎は麺食いに行ってる
天一はスープ
家系はご飯食いに行ってる

39 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:29:22 ID:onpm

異端かもしれんけど天一はご飯合わんわ…

41 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:29:44 ID:Nn9r

大勝軒は暖簾分けが簡単やからいずこもあるわけやし製法も店で違うしメニューも違う
油蕎麦を食いつつむしろコップの汁を定期的に飲むスタイルのとこはライスはいらない
売れとる大勝軒ってライス見ない

43 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:29:51 ID:YrgT

白米は炊いただけで単体で食える
麺は白湯で茹でたら成り立たない
まず素のスペックが違うんだよね

45 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:30:35 ID:YrgT

素のスペックが高い方を使った方が満足感があるのが当然なんだよね

52 名無しさん＠おーぷん 23/06/06(火) 10:33:28 ID: VgiN

天一はライスとスープを使ったメニュー割とあるしな
まぁ個人の好みやけどさ