ワイ君（27）休みだったのでフォカッチャを焼く
1 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/LZmmHRb.jpg
丹精込めて捏ねた記事がコチラ
これを50分発酵させる
3 名無しさん＠おーぷん ID:pS3n
ええやん
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4 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/v5HMbfD.jpg
記事→生地な😭
倍くらいに膨らめばOK
7 名無しさん＠おーぷん ID:Wf3j
>>1
てか寝かせる前からこんなに表面キレイになるもんなんか？
こねすぎちゃう？
8 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/vwBvhgm.jpg
5分割にして20分ベンチタイムで生地を休ませる
11 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/tdENPtC.jpg
生地を伸ばす
小さいオーブンなので、5枚置くために少し形がいびつなのは許して
12 名無しさん＠おーぷん ID:szaz
生地こねるのうますぎやろ
13 名無しさん＠おーぷん ID:ENvX
生地から作るのって面倒な割に市販品と同じくらい雑費等金銭的に消費する傾向にあるから高尚な趣味になりがちで一種の憧れにも違い情景があるよな
14 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/zWbJNNe.jpg
30分くらい発酵させたら
指でくぼみを作って、たっぷりオリーブオイルを塗るで
15 名無しさん＠おーぷん ID:N5Zj
サイゼにあるやつ？
19 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/53n633P.jpg
220℃のオーブンで20分焼いたらこんな感じや
20 名無しさん＠おーぷん ID:ENvX
コポォwさんはハルヒがSFとして面白いと語っていた事は忘れられがち
22 名無しさん＠おーぷん ID:uzmr
美味しそう
25 名無しさん＠おーぷん ID:umRb
サイゼリヤのやつしか知らん
26 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/lVsohaN.jpg
最後に焼けたらまたオリーブオイルをたっぷり塗って
粗塩を振り掛けると完成や！！
27 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/nuas22h.jpg
なんてことでしょう、この綺麗なフォルム😍
31 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
https://i.imgur.com/ofBln02.jpg
割ってみると中身はこんな感じや
中が不均等に穴が空いてるのが美味しいフォカッチャやってポールも言ってたから、まあそこそこ中身も悪くない感じや
33 名無しさん＠おーぷん ID:cHex
ちゃんと作る奴はおんJじゃ受けないで
自分より下手くそな奴相手に上から目線でアドバイスしたいゴミの集まりやから
37 名無しさん＠おーぷん ID: LLNc
外さっくりで、味はオリーブオイルと塩だけのシンプルな味付けでもこれが旨いねん
ここ1ヶ月で3回くらい作ったわ、意外と簡単なのでニキらもレシピググッて作ってみるとええで
42 名無しさん＠おーぷん ID:5M7m
オーブンレンジ買うと捗るで
47 名無しさん＠おーぷん ID:4vdC
>>1
お前、ワイの嫁になれ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1690468125/
ワイ君（27）休みだったのでフォカッチャを焼く
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