自分で料理するようになってからマッマの料理が下手なことに気づいた
1 名無しさん＠おーぷん ID: WmR4
家庭料理ってのはそういうものだと思ってたから衝撃やった
ただ肉を焼くだけでもマッマはイギリス人みたいにかっちかちに火を通す料理下手や
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6 名無しさん＠おーぷん ID:wF0H
健康にベクトルが向いてたり今みたいにスマホレシピ無かったりしゃーないよ
8 名無しさん＠おーぷん ID: WmR4
>>6
味付けもめちゃくちゃやったし火を通すのもめちゃくちゃやった
ワイはそれが家庭料理の当たり前だと思ってたけど違ったんやなって
9 名無しさん＠おーぷん ID:9c6F
何が作れるんや？
11 名無しさん＠おーぷん ID: WmR4
>>9
もう四年目やし家庭の設備でできるものなら大抵できるで
最近は三國シェフの動画よく見て作ってる
あの人すげえわ
10 名無しさん＠おーぷん ID:jJHP
料理の腕なんて人によってかなり差があるのにおふくろの味が一律おいしいものみたいな価値観は変だよな
15 名無しさん＠おーぷん ID: WmR4
>>10
料理の腕って言葉をプロが使うならわかるけど素人でもかなり差が出るのが正直わからんわ
ワイなんて修行の１つもしてないから技量は雑魚だけど手順通りに作れば美味しくなるし
19 名無しさん＠おーぷん ID:jJHP
>>15
食への興味の違いらしい
以前見たのは、料理ができない人は食事で調味料を使った味変をする事すらしない、どうやって味が変わるのか理解してない
28 名無しさん＠おーぷん ID:Dn8q
>>10
これメンス
女ならおしとやかで料理の才能があるとか妄想もいいとこなんよ
17 名無しさん＠おーぷん ID:9slN
料理って手順通り作ればチンパンでも出来るのに出来ない奴一定数おるよな
20 名無しさん＠おーぷん ID: WmR4
>>17
より美味しくって思考になると火の入れ方とかそれこそ10年単位で修行が必要だと思うし極めようと思ったらあれやが普通に美味いレベルなら余裕よな
18 名無しさん＠おーぷん ID:P18Y
ワイのマッマも下手で美味しくなかった
んまあインターネットで作り方動画で見れる時代と比べたらアカンかもやが
23 名無しさん＠おーぷん ID:wF0H
レシピサイトで内容違うから求めてる味にするの結構むずかしいと思うけどな 不味くはならんが
26 名無しさん＠おーぷん ID:jJHP
さすがにハードル上げすぎ7割の人は魚捌けないしウーバーもあるから料理しなくていいと思ってる人は全くできないぞ
29 名無しさん＠おーぷん ID:wF0H
チャーハン作る時に卵を常温にするだけで膨らみ方全然違ったりするけど家に五徳は無いし水蒸気と煙の切り替わりで鍋煽るとか地味なテクが多いしな
36 名無しさん＠おーぷん ID: WmR4
https://www.youtube.com/@chef-MIKUNI/videos
料理好きなやつはおすすめのチャンネルや
全くの初心者には向かないけどめちゃくちゃええぞ
初心者はリュウジ見とけばええ
37 名無しさん＠おーぷん ID:jJHP
ショートならツナボーイが上手
38 名無しさん＠おーぷん ID:Xr9l
ワイのマッマの炊き込みご飯はいつもベチャっとしてたんやが、
米に水を吸わせる前に出汁を入れてることに気づいた
39 名無しさん＠おーぷん ID:TUJu
砂糖使う量が尋常じゃないことに驚くあるある
40 名無しさん＠おーぷん ID:s54U
マッマはエサとしか思ってないて堂々と言ってた
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1705148832/
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普通は外食で気付くけどな