江戸時代はまぐろよりカツオのが高級だったらしいけどさあ　それで正しいよね

1 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:44:28 ID: 74kH

まぐろよりカツオのがうまいのは明らかじゃね

2 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:46:58 ID:6MLO

魚の評価基準も保存技術も何もかも違う時代と比べられても…

3 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:47:36 ID:NY5x

マグロはねこまたぎやぞ
猫でも食わない

5 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:48:27 ID:dwJK

刺身はマグロのほうがうまい

6 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:49:27 ID:38rA

マグロって酸っぱいのあるよな
あんま美味しいと思わない

8 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:50:57 ID:yAge

マグロは採れたてがガチで不味いからな
処理や熟成技術が進んでないと不味いわな

9 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:52:13 ID:fpdR

この前初めて脂の乗ったカツオ食べたんやが美味かった

11 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:52:52 ID:3O3n

カツオ好きだから刺身で食いまくったら翌日痛風で死んだわ

12 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:53:18 ID:apXC

塩たたきをニンニクで食う

14 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:53:32 ID:VwpL

正直カツオの方が好きだからカツオの方が安いのは助かる

15 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:53:40 ID:tEwz

大トロだのを持ち上げてる奴らほんときっしょい

16 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:53:52 ID:tEwz

油でも飲んでろよ

18 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:54:32 ID:mtHN

カツオのが好き

19 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:55:02 ID:tEwz

鰹のタタキに薬味ドバァして食うのが至高

22 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:57:06 ID:DPQK

タイが一番美味しい😋

24 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:57:32 ID:mjJE

どちらも大して美味く無いけどあえて比べるならカツオじゃね

25 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:58:29 ID:7m4Z

比べるなら俺も鰹のほうが好き

26 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:59:00 ID:nqkJ

やっぱハマチよ

27 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:59:05 ID:iMPh

そのままじゃ 生臭くて食えなくて薬味ドバドバ してくるんだったら それって 薬味が上手いだけでは

28 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 15:59:59 ID:7m4Z

「マグロが旨いのではなく醤油が美味い理論」やめて

35 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 16:19:29 ID:aVpB

カツオって地味に優秀な魚だな

36 名無しさん＠おーぷん 24/02/06(火) 16:19:35 ID:HMhL

マグロは釣り上げてすぐに冷やさないと味が劇的に落ちていくんや
それこそ冷凍技術が無い時代では猫ですら見向きもしないほど食えたもんやない状態になるんやな