家系ラーメンのライスの食べ方

家系ラーメン 横浜発、魂の一杯 (読売デジタル新書)

1 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

1.ニンニクと豆板醤を同量ライスに乗せます
2.その上にスープで浸した海苔を乗せます
3.ゴマをふります
4.海苔でライスを巻き込みながらかっ喰らいます
5.最高神

2 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

家系ラーメン行ったことない人はぜひこの食べ方やってくれ
マジうまいから

3 名無しさん@おーぷん ID:7pPf

頑張って書いたんだね
お疲れ

4 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>3
さんがつ!

8 名無しさん@おーぷん ID:3M8d

2はどうやって用意すんだよ

10 名無しさん@おーぷん ID:kn1V

>>8
トッピングやろ
5枚で100円や☺

9 名無しさん@おーぷん ID:5Dpw

ニンニク臭いやん

13 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>9
それがいい😊

11 名無しさん@おーぷん ID:rGqX

RED中村の亜種

12 名無しさん@おーぷん ID:cGvu

こういうの書いてる店おいしくないよな

14 名無しさん@おーぷん ID:v2GH

ニンニクがチップか生かで対応が変わる

15 名無しさん@おーぷん ID:8YfJ

レッドの食い方がうんめえ

17 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>15
あれもまた良い

16 名無しさん@おーぷん ID:dQgE

同量はバケモンやろ

18 名無しさん@おーぷん ID:NDfc

豆板醤とごまはいらない

19 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

生のすりおろしたやつやでニンニクは

20 名無しさん@おーぷん ID:qCkP

海苔ライス派か
ワイはほうれんライス派

21 名無しさん@おーぷん ID:LZH2

ニンニクと豆板醤をライスに直じゃなくてスープに溶かしてライスにかけるんやで

22 名無しさん@おーぷん ID:8YfJ

家系ってマジで美味いよな
ラーメン食うの年1くらいだったワイが毎週食っとる

24 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>22
マジで飛べる

23 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

豆板醤がとかお酢かけるとか胡椒とかは人による

25 名無しさん@おーぷん ID:I41B

最初はなんのための豆板醤かと思ってたけどライス用って聞いてたまげたわ

28 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>25
人によっちゃラーメンの麺と一緒に食べる人もおる

26 名無しさん@おーぷん ID:v2GH

ニンニクチップだと大量にいれてふやかして海苔で麺と一緒に食うのすこ

27 名無しさん@おーぷん ID:2gGT

最後の工程がわからない

31 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>27
言葉下手ですまん
実際にワイが食べたら様子見せてあげたい

29 名無しさん@おーぷん ID:ptZk

ワイと全く同じで草
やっぱ共通認識やったんか

32 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>29
なか~ま(=´∀`)人(´∀`=)

30 名無しさん@おーぷん ID:v2GH

ちなみに店がスープ飲んでくれないと廃棄に金かかるので半ライス無料でくれます

33 名無しさん@おーぷん ID:dQgE

チャーシュー麺にしてニンニク焼豚丼の完成よ

34 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

>>33
チャーシューを使うのも捨てがたい

35 名無しさん@おーぷん ID:QYZo

家系でライスやと海苔かほうれん草おかずにしてラーメンで押し込むパターンやなぁ

36 名無しさん@おーぷん ID: BlPS

家系で気付かされたこと
ほうれん草は飯食べるためのおかず

37 名無しさん@おーぷん ID:dQgE

家系の麺が太くて短いのは麺をおかずに米食うため説

38 名無しさん@おーぷん ID:I41B

家系と二郎は食べてて寿命が縮まる実感あるよな

39 名無しさん@おーぷん ID:X9xD

ラーメンだけをおいしく食べたいからライスはスープと若干の具材だけになったときに着手するわ
欲張って最初から大ライスおかわりおかわりしてるとフードファイトになって
おのこしはまずい…って美味しさを感じられなくなってしまう

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1713949453/
家系ラーメンのライスの食べ方

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