スパイスカレー作るのが趣味やったけど
1 名無しさん＠おーぷん ID: HfLR
結局カレールーの方が旨いわ
未だにスパイス研究してる奴は自分に酔って時間と金無駄にしてるだけだからガチで危機感持った方が良いよ
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3 名無しさん＠おーぷん ID:ZJzh
センスが無いだけでは
6 名無しさん＠おーぷん ID:7uct
色々試してもジャワカレーには勝てない
7 名無しさん＠おーぷん ID:VV2w
後片付けめんどいから飽きた
10 名無しさん＠おーぷん ID:lFJ8
KALDIのパネーンとかマサマンカレーもおいしいよ
https://i.imgur.com/YYLLw2A.jpeg
21 名無しさん＠おーぷん ID:Jrlf
>>10
700円
23 名無しさん＠おーぷん ID: HfLR
>>10
カルディはつまみ買う店や
28 名無しさん＠おーぷん ID:giHC
>>10
おかわり付きで1100円や 少ないのはいかん
11 名無しさん＠おーぷん ID:q233
レトルトカレーはリーしか買わなくなったな
他の買っても唐辛子ばっばっばやらなあかんから
14 名無しさん＠おーぷん ID:VV2w
家に大量のスパイスが負債として残ってるから誰か買ってくれ
19 名無しさん＠おーぷん ID:2FPf
そう考えると市販のルーってすごくね？！
お湯いれるだけでカレーできるもん
20 名無しさん＠おーぷん ID:a5Kn
30種類とか沢山スパイス入れて味付けるより
伸ばすスープを拘った方が上手くできる気がするんだよな
30 名無しさん＠おーぷん ID: HfLR
>>20
沢山足し算すると飽和するんよな
ミニ四駆の改造みたい
24 名無しさん＠おーぷん ID:UpA7
カレーペーストがうんこにしか見えん
https://i.imgur.com/ev7KzjD.jpeg
26 名無しさん＠おーぷん ID:cunZ
久しぶりに横浜カレーのルウ使ったらガチでうますぎてひっくり返ったわ
29 名無しさん＠おーぷん ID:VV2w
色々パウダースパイス買わなくてもカレー粉で万事解決なんだよな。。。
ホールは色々買ったほうが楽しめるけど
36 名無しさん＠おーぷん ID: HfLR
>>29
カルダモンとかガラムマサラとか他の料理に応用がきかないのばかりやんね
全部カレー味の何かになってまう
34 名無しさん＠おーぷん ID:z5PC
イッチに大人のふりかけキーマカレー味を食べて貰いたいわ
ワイのカレーはふりかけにも負けるんか…って多分絶望できる
35 名無しさん＠おーぷん ID:L0NE
わざわざスパイス買ってきて欧風カレー作る人とかおったんやな
41 名無しさん＠おーぷん ID:VV2w
トマト缶が入ってないスパイスカレーを探すほうが難しいやろ
42 名無しさん＠おーぷん ID:Q0ze
スパイス上手く扱えないなら出汁で誤魔化すしかない
水と塩とスパイスだけでめちゃくちゃ美味いスープカレー屋があるけどホンマになんであんな味になるのか意味不明や
47 名無しさん＠おーぷん ID:L0NE
現地にカレーって名前の料理は無いんよ
50 名無しさん＠おーぷん ID:5wfn
売れてるやつはちゃんとプロが研究してる味だろうし
54 名無しさん＠おーぷん ID:bKhJ
スパイスカレーって話ならこの結論にならんやろ
市販のカレールーはスパイスカレーではないからな
55 名無しさん＠おーぷん ID:mMrq
スパイスはスパイスの良さルーはルーの良さがあるので
好きなようにお食べワイはインドカレー屋で食うわ店主ネパール人だけど
57 名無しさん＠おーぷん ID:L0NE
風の噂でコリアンダーだけでカレー作ると美味いと聞いて試したけどガチやったわ
63 名無しさん＠おーぷん ID:7psa
カレー粉とカレールーの違いって？
64 名無しさん＠おーぷん ID:7psa
とろみの小麦粉と化学調味料と出汁系が入っているか？
67 名無しさん＠おーぷん ID:7psa
ワイはとろみが邪魔でルーは使わない
68 名無しさん＠おーぷん ID:lFJ8
バターチキンカレーとかそういうのをいろいろ試していると
一周まわって普通のカレーがめっちゃテンションあがるという
https://i.imgur.com/KDU5Hsz.jpeg
69 名無しさん＠おーぷん ID: HfLR
>>68
そういうことを言いたかった
71 名無しさん＠おーぷん ID:R68u
そらそうよ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714689355/
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