生春巻←こいつの存在意義www

アオザイ ライスペーパー (生春巻の皮) 22cm 500g 約45~50枚入り

1 名無しさん@おーぷん ID: QwE2

ある?

2 名無しさん@おーぷん ID:isHA

ないかも...

3 名無しさん@おーぷん ID: QwE2

あんま美味しくないし

5 名無しさん@おーぷん ID:EbnX

雑草食ってる気分になる

6 名無しさん@おーぷん ID:P9aO

割と楽に作れるから好き
カイワレは入れたくない

7 名無しさん@おーぷん ID:KMyD

お野菜たっぷりでうまいやん

8 名無しさん@おーぷん ID:WlRD

火は通して欲しい

10 名無しさん@おーぷん ID:GN4n

ヘルシー気取れる

11 名無しさん@おーぷん ID:zNdY

いや、美味いわ生春巻

12 名無しさん@おーぷん ID:sT43

簡単やん
小さいので作ると手軽
野菜色々テキトーに入れて作る

13 名無しさん@おーぷん ID:eBmI

圧倒的揚げ派

15 名無しさん@おーぷん ID:sT43

>>13
揚げるの揚げたて美味いけど中身を火を通して作って巻いて揚げるという工程が多過ぎる

14 名無しさん@おーぷん ID: QwE2

そもそもただの春巻と中身が違いすぎるからネーミングが不適当なのではないか

17 名無しさん@おーぷん ID:sT43

>>14
火を通さないから生やろ

16 名無しさん@おーぷん ID:o9su

つうか生で食えるのに揚げる必要ある?

18 名無しさん@おーぷん ID:FvPA

ベトナムで食べた事あるが特有の謎の臭みがあっておいしく感じなかったわ
特有の臭みがなかったとしておいしく食えたか自信がない

19 名無しさん@おーぷん ID:w3h1

>>18
それパクチーでわ

22 名無しさん@おーぷん ID:sT43

>>18
多分タレにニョクナム(タイのナンプラー)入れてる
皮をふやかすのは水だから水がよくなかったかも

20 名無しさん@おーぷん ID:kO03

クソうまいやん

21 名無しさん@おーぷん ID:8ojD

揚げるより全然ヘルシーやろ、他人が作ってくれるなら生春巻きの方がええわ

23 名無しさん@おーぷん ID:sT43

>>21
皮を水洗いするだけで巻けると教わってから簡単になった
霧吹きとか水にひたさんでいける

24 名無しさん@おーぷん ID:8ojD

>>23
平たい皿に水張ってくぐらすだけでいけるからな
具材用意するのと綺麗に巻くのが面倒

25 名無しさん@おーぷん ID:sT43

>>24
自分が食べるならテキトーやで
多少はみ出ててもいけるし切らずに食べてる
野菜もその日の気分でレタス・きうり・豆苗・ゆでた辛もやし・大葉・葱とか
タンパク質もレンチンささみとか茹でた豚肉醤油まぶしとかカニカマとかテキトー

26 名無しさん@おーぷん ID:8ojD

>>25
それ正直サラダにスイートチリソースかけて食べるのと大差ないよな
食べやすさは違うが

28 名無しさん@おーぷん ID:sT43

>>26
サラダに飽きた時にするかな
ちょっと豪華になるし
スウィートチリではなくてドレッシングとかポン酢に辣油とかでも食べる

32 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

>>28
わかる
何故か巻くだけで豪華な感じする

29 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

生八ツ橋と中身を交換しよう

30 名無しさん@おーぷん ID:dsKS

生春巻きみたいな服着たおねーさんいないかなー

33 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

何故か今手元にある
レス33の画像1 https://i.imgur.com/zjFIKuV.jpg

40 名無しさん@おーぷん ID:sT43

>>33
余ったらジップロック袋に入れとけばええよ
全部使い切らなくて大丈夫

35 名無しさん@おーぷん ID:XbVu

生春巻きうまいやろ
レタス、蒸しエビ、焼いた鶏肉、玉ねぎを巻いてさ
スイートチリソースより、ナンプラーベースのタレの方が好き
ナンプラーにコチュジャンと砂糖とライム絞って食う

36 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

乾燥のレモングラスだとベトナムとかタイっぽくならないんさな

37 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

生のレモングラスは絶対に欲しい

38 名無しさん@おーぷん ID:XbVu

パクチー(少量)とミントも欲しい

39 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

>>38
パクチーはほんの葉っぱ1枚でいいから入ると全体がすっごい奥深い感じになるね

41 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

ミント今度入れてみるわ!
イタリアンの巨匠日高シェフがエビとミントのパスタ動画でやってて作ってみたらめっちゃ美味しかった
多分エビだけでなく鶏肉ともミントは合いそう

42 名無しさん@おーぷん ID:XbVu

>>41
パクチーよりもミントの方がベトナムじゃ愛好されてるしな
ベトナムの香草文化の基本がミントやもん

44 名無しさん@おーぷん ID:7nK1

>>42
はえーそうなんか
レモングラスが一番だと思ってた
知ったかで恥かかずに済んだわサンガツ

43 名無しさん@おーぷん ID:Rmxg

何かしら工夫すればもうちょっと美味しくできるやろみたいな感じはあるよね

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1719566829/
生春巻←こいつの存在意義www

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コメント

揚げ春巻きとは別物だが美味さは引けをとらん
むしろ具材の自由度が高く付けダレも工夫ができ飽きが来ない
生も揚げも両方食卓に並べても良いしな

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