ゴーヤは揚げたらうまいぞ
1 名無しさん＠おーぷん ID: 1O7B
いくらでも食える
3 名無しさん＠おーぷん ID:tsyo
塩もみしかしたことなかったわ
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5 名無しさん＠おーぷん ID:6Zec
天ぷらも美味い
さっと茹でて
カラシマヨ+サラダチキン+サラ玉
麺つゆ+茹で豚+ゴマ
も好き
9 名無しさん＠おーぷん ID:cFPe
種も揚げると美味しい
10 名無しさん＠おーぷん ID:4MMR
#有益
14 名無しさん＠おーぷん ID:ztlw
チャンプルー美味しい😋🍺
16 名無しさん＠おーぷん ID:1rEB
ホンマか？
揚げた古都無いが試してみるか・・・
ゴーヤはワイ的に苦味の許容範囲超えてるけども
20 名無しさん＠おーぷん ID:cFPe
>>16
ゴーヤチップスはクックパッドでも人気やで
21 名無しさん＠おーぷん ID:6Zec
>>16
苦味が苦手なら揚げる前に切った後少し水に晒すとええよ
ゴーヤは全て調理する前に少し水に晒すと食べやすくなる
17 名無しさん＠おーぷん ID:ar6S
8000円しますが平気ですか？
ああ
前に一本百円で買ってくださった紅色葉生姜がたくさんあります！
千本買おう
マジでありますよ？買いますか十万します！
買う買う
19 名無しさん＠おーぷん ID:ztlw
ってか、最近のゴーヤー苦くない😡
22 名無しさん＠おーぷん ID:ztlw
塩揉みして苦味を取るとかそもそも食うなよ🥳🍺
25 名無しさん＠おーぷん ID:cFPe
ちなゴーヤの本場インドでは苦い外側を切り落として食べテテ日本人が苦い皮を食べてると聞いて驚いているそうな
27 名無しさん＠おーぷん ID:PsZo
初めて聞く調理法やな
31 名無しさん＠おーぷん ID:ztlw
苦くて嫌なら食うなよ🥳🍺天ぷらにしても美味そうやな今度やってみる🤤🍶
33 名無しさん＠おーぷん ID:cFPe
ゴーヤは沢山採れる
しかし沢山食べると嫌いになる
だから沢山採れても自分で食べるのは程々にね
それが一番ゴーヤを美味しく食べるコツかも
34 名無しさん＠おーぷん ID:YDER
ポン酢かけるとうまい
36 名無しさん＠おーぷん ID:YDER
シナシナになるくらいでゆっくりみりんと焼いて鰹節と醤油、胡麻かけるとうまか
39 名無しさん＠おーぷん ID:ztlw
親父が家庭菜園でトマトとかナスとかきうり育ててるからゴーヤー作れと言っても作らないんよな自分が食わないのは作りたくないのは分かるけどトマトなすきうりを大量に置いて行かれても食えないんよ🫠
43 名無しさん＠おーぷん ID:6Zec
>>39
きうりは漬物が楽やろ
西の甘い刺身醤油+塩昆布+一味に大きめに切って漬ける
大葉と塩揉みしただけでも美味いけど
ナスは焼きなすが1番消費する
焼くのが面倒ならアイラップに突っ込んでレンチン蒸しナス
多めにして冷やして次の日食べても美味い
トマトはキーマカレーにいっぱい入れるのが好きかな
44 名無しさん＠おーぷん ID:1rEB
>>39
ナスとキュウリは漬物で余裕やん
塩漬けでエエで
トマトはミキサーにかけた後にミートソースにして冷蔵や
47 名無しさん＠おーぷん ID:cFPe
きゅうりトマト茄子は沢山貰えてもて嬉しい
キュウリは皮を剥いてベーコンと炒めるの夏の楽しみ
茄子は揚げびたしとかラタトゥイユとか
トマトはパスタソースやカプレーゼが多いかな
48 名無しさん＠おーぷん ID:6Zec
>>47
今年の夏は暑過ぎて揚げ浸ししなかった
鶏・ピーマンも一緒に揚げて漬けるとメインになって美味い
52 名無しさん＠おーぷん ID:ztlw
近所から貰った野菜も自分達が食えないとワイの所に押し付けて置いていくから冷凍庫保存の知識が増えたわ
54 名無しさん＠おーぷん ID:9QrX
ゴーヤチャンプルーっておいしいよね
57 名無しさん＠おーぷん ID:kFis
近所でゴーヤ配ってて草
うまくて草
64 名無しさん＠おーぷん ID:JEaN
ゴーヤチャンプルに豚肉を入れようとするやつは無能
男は黙って厚揚げ入れろ
67 名無しさん＠おーぷん ID:LmHa
いや、きうりは細切りにするスライサーでおろしてツナとマヨネーズと醤油で和えると無限に食えるけど身体に悪そうだからたまにしか食わないよ??
70 名無しさん＠おーぷん ID:FimC
マッマがゴーヤの甘酢漬けを覚えて、年中やってる
うまいぞ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1729519009/
ゴーヤは揚げたらうまいぞ
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