寿司と刺身以外に魚っていらなくね?

家庭の魚料理ー保存版ー 魚のさばき方と一生使えるレシピ

1 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

火を通したり発酵させたりした魚って全部クソまずいし、食べづらい割に食べるとこ少ないし、寿司刺身で魚以外いらなくね?

2 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>1
ミスった
寿司刺身以外で魚いらなくね?

3 名無しさん@おーぷん ID:8iw3

アンコウも生で食えよ

4 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>3
んな気色わるいもん食わねえよ

5 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

煮付け美味いぞ
天ぷら美味いぞ

8 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>5
天ぷらに魚はいらん

10 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

>>8
おまえキスの天ぷら食ってみろよ

17 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>10
他のがうまいのにわざわざ食わねえよ

21 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

>>17
本当に美味いぞ旬のキスの天ぷらとか

25 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>21
旬とかに頼る時点でだるい
エビや山菜は一年中うまい

34 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

>>25
山菜→旬あります(3~5月)
エビ→旬あります(伊勢エビは産卵期が過ぎた10~1月頃、甘エビは海水の温度が下がる12~2月頃が最も甘みが強くなる)

お前阿呆?

36 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>34
旬じゃなくても一年中うまいって意味だろ普通に考えて
文脈も読めないんかアホ

38 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

>>36
キスもずっと美味いぞ
特に旬が美味いって話で

41 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>38
あんまキスキスいうな
変な気持ちになるやろ…

42 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

>>41
きっしょ
頭悪そう

6 名無しさん@おーぷん ID:eDpk

焼き鮭も食わんのか
普段なに食ってんの?

13 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>6
みずからは食わん
弁当とかにたまたま入ってたら食うけど別いらない

12 名無しさん@おーぷん ID:8iw3

>>6
鮭フレークを生魚だと思ってるんやろ

20 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>12
アホかおまえ
いらないって言ってるだけで食ったことないわけないだろ

23 名無しさん@おーぷん ID:ZzBo

>>20
ツナ缶は?

26 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>23
クソガ*ジ黙っとけ

9 名無しさん@おーぷん ID:6Sbo

すまん鰤の照り焼きや

16 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>9
焼いたブリとかサバとかはティッシュ食ってるみたいな食感

11 名無しさん@おーぷん ID:kfC3

イワシの団子美味しいやん

18 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>11
原始人かよ

14 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

あと魚のフライ美味いぞ

15 名無しさん@おーぷん ID:h69G

煮付けはほんまうまい

19 名無しさん@おーぷん ID:5lXh

鰹節無くなったら出汁関係終わりやん
あれかて醗酵食品やぞ

22 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>19
だしの素でええやん

28 名無しさん@おーぷん ID:Sag1

>>22
だしの素の原材料魚やろ

31 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>28
そこまで加工されてたら知らんわ
ワイがいうてるのは魚料理の話や
わかるだろ普通

33 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>28
クソガ*ジが
そういう話じゃねえよ

35 名無しさん@おーぷん ID:h69G

>>33
2回も安価つけて悔しがり過ぎやろ

24 名無しさん@おーぷん ID:ZzBo

カツオ節おんくなったらやば

27 名無しさん@おーぷん ID:ZzBo

焼き魚って骨多いから食いにくい

29 名無しさん@おーぷん ID:ZzBo

美味しいっちゃ美味しいんだけどずっと食ってたら飽きるよね

30 名無しさん@おーぷん ID:sjn2

ししゃも(偽物)美味しい😋

37 名無しさん@おーぷん ID:5hav

マグロとカツオは生が旨いけど
鰤鯖鯵𩸽は加熱したほうが旨い

39 名無しさん@おーぷん ID:xINW

ぶっちゃけ火を通す方がイノシン酸が増えて美味い

44 名無しさん@おーぷん ID:6HUs

サバの文化干しの旨さが分からんやつとは友人になれない

45 名無しさん@おーぷん ID:NokH

さすがに無知の暴論すぎるけど食べづらいのはたしか

46 名無しさん@おーぷん ID:py4W

生魚が苦手って聞いた事あるけど逆は珍しいな
初めて聞いたわ

48 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>46
特に焼き魚、煮魚がいらないね
まずくはないけど、別に必要ない

62 名無しさん@おーぷん ID:py4W

>>48
まあ好みがあるからね
好き嫌いなくなるとええな

66 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>62
好き嫌いの話じゃなくて、いらないって話
別に食べれないほど嫌いではない

84 名無しさん@おーぷん ID:py4W

>>66
>火を通したり発酵させたりした魚って全部クソまずい
これ見て、嫌いなんやと思ったわ
普通に食べれるんやな

91 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>84
まずいとは思うけどな
たとえば出された料理が魚だったからといって残すようなことはしないけど、いらないとは思う

51 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

>>46
ほねがやだ! ってクソガキみたいな理由で嫌いなタイプは割といる

わいはサンマが苦手

70 名無しさん@おーぷん ID:py4W

>>51
うおおおおい
さんまなんて腸も小骨もまとめてぼりぼり食べるんやぞ!

72 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

>>70
骨は無理

49 名無しさん@おーぷん ID:O7PH

煮魚のうまさを知らんとか

52 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>49
まずくはないがあえて選びはせんし、なくなっても困らない

55 名無しさん@おーぷん ID:8f9y

そもそも生魚をそのまま捌いたらおいしい寿司や刺身になるわけちゃうぞ
寿司や刺身だって、魚をちゃんと熟成させないとおいしくならないんやで

56 名無しさん@おーぷん ID:Qe1x

焼き魚嫌いとは鮎の塩焼きうまいで

57 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

焼き鯖、味噌サバの美味さは異常

58 名無しさん@おーぷん ID:O7PH

寿司といえば貝類いらんわ 絶対腹壊す

59 名無しさん@おーぷん ID:h69G

親が料理下手やったら焼き魚とか煮魚嫌いになるかもな

60 名無しさん@おーぷん ID:80cw

まぁ小骨が多い魚はワイもあんまり好きじゃない

65 名無しさん@おーぷん ID:80cw

寿司の炙りはセーフか?

67 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

秋刀魚の焼きたて美味いんやが骨がね……
抜いたり手間かけたら冷えて味落ちる

75 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

サンマを綺麗に食べる人羨ましいわ

76 名無しさん@おーぷん ID:h69G

自分がいらんもんはみんなもいらんはずやってことか
子どもかな?

79 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>76
ちょっと意見言っただけで極論解釈したってことか
ガキかな?

81 名無しさん@おーぷん ID:O7PH

釣ったアマゴとかその場で焚き火で焼いて食うのうまいぞ

83 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

>>81
やめてくんない? 食べたくなる

85 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>81
アマゴってなんやねん
アナゴのミスか?

88 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

>>85
アマゴも知らないやつが魚を語る

89 名無しさん@おーぷん ID:5as7

アクアパッツァ美味しい

92 名無しさん@おーぷん ID:O7PH

穴子で思い出したけどアナゴは焼くより煮穴子のほうがうまいな

95 名無しさん@おーぷん ID:Ebrr

サーモンはいろんな調理で食いたいわ
生だと飽きる

96 名無しさん@おーぷん ID:xTrz

穴子なんて回転ずしでしか食ったことない

99 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

いやアナゴは魚ちゃうやろ?
アナゴなら食うで

100 名無しさん@おーぷん ID:xTrz

101 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>100
え?

105 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

うなぎとアナゴは魚ちゃうやろ?

113 名無しさん@おーぷん ID:O7PH

>>105
なんやと思ってるねん

107 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

魚だよバカ

108 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>107
え?ガチ?

114 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

ウナギ(鰻、泉海魚、うなぎ)とは、ウナギ科 (Anguillidae) ウナギ属 (Anguilla) に属する魚類の総称である。

アナゴ(穴子、海鰻、海鰻?)は、ウナギ目アナゴ科に属する魚類の総称。

118 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

ワイの負けや
ワイは鰻重が大好きや

119 名無しさん@おーぷん ID:fBZA

やはり魚を食べないとアホになるってホントやったんやね

126 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>119
つまらんスレでいちいち煽ってるガ*ジに言われてもな
逆に自信湧いてくるわ

123 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

昼飯焼き鯖定食1250円だったけど帰りに味噌サバ買おっと

125 名無しさん@おーぷん ID:wDtT

鮭は焼いた方が美味い

128 名無しさん@おーぷん ID:1g06

鯖の味噌煮とかブリの照り焼きとかをおかずに白ご飯を山盛食う幸せ

130 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

>>128
たまらぬな

131 名無しさん@おーぷん ID:xTrz

鯛の脂乗った刺身がうまかった

133 名無しさん@おーぷん ID: yTrz

>>131
刺身はうまい

132 名無しさん@おーぷん ID:RiM0

アジの干物の素揚げくっそ美味い

136 名無しさん@おーぷん ID:1g06

フィッシュアンドチップスでビール飲みたくなってきた

143 名無しさん@おーぷん ID:alhd

焼き秋刀魚…焼き秋刀魚は良いぞ…?

147 名無しさん@おーぷん ID:24ut

イッチのせいで焼き魚食いたくなってきた

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1730347346/
寿司と刺身以外に魚っていらなくね?

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