スイーツ作る人にしガチ分からないこと

1 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:06:36 ID: x3Ja

砂糖の量に引く

2 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:06:52 ID: x3Ja

人にしかや

3 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:06:53 ID:z4nG

バターの量にもひく

5 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:07:12 ID:nanL

オーブンないと何も作れない

7 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:07:25 ID:gUFT

これだけ砂糖使ってたら美味くなるよなと

8 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:07:39 ID:fiZW

工程に「一晩置く」とあるのを見てやめる

9 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:00 ID:dbUw

どのお菓子も基本砂糖と小麦粉と卵

10 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:08 ID:diss

スイーツ作る人って作業所通いの隠語じゃないんか？

11 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:13 ID:gUFT

工程に「適量」とあるのを見て悩んでやめる

12 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:20 ID:uM1W

料理と違って材料は意外とおおざっぱでいい

13 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:28 ID: x3Ja

メレンゲ作るのにどれくらい混ぜるのか正解が分からない

15 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:32 ID:XITo

目分量←地獄の入り口

19 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:46 ID:IaL7

これ店で買った方が美味しくね？ってなる

20 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:46 ID:nanL

メレンゲ一度しぼんだら2度と泡立たないよな

22 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:08:57 ID:0IMp

あれ...これ買った方が安くね...

25 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:09:31 ID:gUFT

クリスマスイブに1年ぶりにケーキ食べたが
美味すぎて感動しかけた

30 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:10:16 ID:VwHy

牛乳プリン作る時に >>1 の意味がわかる
ちょっと多いかな？→あれ？全然甘くない・・・→大量に砂糖投入！→やっと市販のプリンに近くなった

じゃあワシが普段食べてるプリンやアイスやパフェとか砂糖スゲーんだな・・・

31 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:10:35 ID:i6Iz

一般人はいくら凝ってもコンビニのスイーツには永遠に辿り着けないレベルやな

32 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:10:45 ID:fiZW

スポンジは1/3位の確率で膨らむ

33 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:11:11 ID:dbUw

砂糖が多いと言うか既製品とは砂糖の種類が違うからな

35 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:11:35 ID:luO5

洗い物が料理と比較にならないレベルのめんどくささ

37 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:11:49 ID:VoYJ

結局高くても月１とかなら有名パティスリーのがコスパも絶対的満足度も高い

38 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:11:53 ID:IaL7

これ時間かかり過ぎじゃね？この時間で近所の洋菓子店にいった方がうまいし安上がりじゃね？

40 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:12:05 ID:nanL

ボールが足りなくなる

42 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:12:23 ID:fiZW

結局クリームが上手く絞れず微妙な出来になる

44 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:12:57 ID:gUFT

妹がたまにお菓子作ってくれるけど美味しいわ
妹なりに頑張ってるんやな

46 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:13:31 ID:dbUw

しぼるだけの生クリーム天才やろ

47 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:14:00 ID:IaL7

最初はクリームを生クリームから作ろうとするがめんどくなって既製品で済ますようになる
らくらくホイップとかスプレーとか

49 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:14:14 ID:nanL

チョコレートはぬるま湯で溶かさんと脂肪と分離するから気をつけてな

50 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:14:19 ID:i6Iz

たまにコーラにはこんな角砂糖入ってますみたいな画像あるけだ
ケーキとかもう袋レベルやからな

51 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:14:28 ID:IaL7

果物たけぇ…ってなる

54 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:14:42 ID:XITo

べっこう飴は神

55 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:14:46 ID:KVpR

バニラエッセンスあまりがち

57 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:15:22 ID:VwHy

おっ！いちご美味そう！→１パック５９８円・・・

58 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:15:32 ID:oclS

百均で着色料を買おうと思うも黒とかしかなく、結局スーパーで買うも余る

60 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:16:04 ID:fiZW

冷凍のベリーミックスみたいなやつでごまかすわ

61 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:16:15 ID:gUFT

ガキの頃、ジジババの家に行くと果物食べさせてもらったが
贅沢なおもてなしやったんやなって

62 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:16:19 ID:VwHy

梨とかもアホみたいに高かったな１個８９７円・・・

63 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:16:23 ID:KVpR

生クリームはスプレーのやつ便利よな

65 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:17:19 ID:uI7I

ベーキングパウダー使えばどうにかなる

67 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:17:24 ID:i6Iz

卵は安いけど
あれもそろそろ限界やろ

69 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:17:38 ID:KVpR

結局、1人で食う分には買った方がええなってなる

70 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:17:52 ID:fiZW

変わったやり方を紹介するレシピはけっき失敗するので定番の作り方が安定

71 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:18:08 ID:IaL7

どう考えても1人で食べる分以上の量ができるが、市販品に比べて美味しいわけでもないので人に配るこもも憚られ、一人でもくもくと食べるも飽きてスーパーで菓子を買っちゃう

72 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:18:42 ID:XITo

小麦粉余ってるな……→焼くか

74 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:19:08 ID:VwHy

ババロア好きだからババロアだけは自炊する
大量に食いたい

75 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:19:10 ID:i6Iz

ケーキ屋とか基本クリスマスしか売れんのに値段設定見てよくやっていけてると思う

77 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:19:21 ID:dx99

卵小麦粉牛乳のコントラストが美しいということ

78 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:19:51 ID:oclS

生クリームの高さと量の少なさにビビりつつも、なんとなく一番脂肪分の高いやつを買うが結局少量しか使わず損しがち

80 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:20:34 ID:nanL

ホットケーキミックスのアレンジ色々あるけど
大した味変わらんよな

81 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:20:48 ID:XITo

タカナシのクリームチーズは神

82 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:20:55 ID:lXQf

ゼラチンは実は固形

84 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:21:43 ID:VwHy

筋トレ前に甘いもの食うとパワーの出がまるで違うのが実感できる

87 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:22:31 ID:dbUw

悪くなった果物でケーキ作りがち

88 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:22:46 ID:KVpR

ワイは一から作るんじゃなくて
市販のものを組み合わせて飾り付けを楽しむ民や
クリスマスはこんなん作った
https://i.imgur.com/hMM0Avo.jpeg

89 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:23:21 ID:MkMK

たまに作りたくなった時牛乳がない

96 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:25:08 ID:fiZW

製菓に使う酒って酒好きの人やったら持っとるやつ使えるんやろけどワオは呑まんから毎回買って微妙に余らせとる

102 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:28:43 ID:KVpR

ティラミスたまに作るわ
簡単でええんよな

103 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:29:26 ID:xhu3

スイーツ作るって時間も余裕もないとできないだろうから羨ましいわ

107 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:30:03 ID:WgOM

普通に既製品買った方が良いってことに気づけたわ
スイーツは特に材料費やら技術調理器具やらかかる

111 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:31:37 ID:uM1W

オーブンがどうしたって店の程火力でんから自宅でつくると同じレシピでもやっぱちゃうなってなるわ

112 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:33:09 ID:fiZW

やっぱ膨らむかどうかが一番怖いわ
失敗するとホットケーキ圧縮したみたいなやつを大量に食わされることに

116 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:36:56 ID:Ajne

表題
出来立てのスポンジが冷めてその日の内に生クリームでデコって食べるのがスポンジが独特で好き
特に冷蔵庫入れる前の馴染む前のやつ
崩れやすいけど
次の日になるとお店の馴染んだ味になる

117 名無しさん＠おーぷん 24/12/29(日) 02:37:02 ID:hbC4

スイーツ作りとか普通に生きてたらしないよね？
みんな女の子なのかにゃ？