鮭とかいううますぎ魚

1 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:27:27 ID: OZ7o

誰が食ってもうまいと言いそう

2 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:27:50 ID:hOUN

特にハラスか美味い

6 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:28:54 ID:rUqn

たしかに嫌いな人はいないやろな
https://i.imgur.com/F2il6XC.jpeg

9 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:30:53 ID:1cQg

さけ派vsしゃけ派の終わりなきたたかい

10 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:30:53 ID:OUo0

まずい要素がない

13 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:32:19 ID:L6g7

クリスマスには鮭を食え

15 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:33:18 ID:sDJ1

ムニエルおいしいよな

17 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:33:33 ID:pmjL

もっとカリカリに焼けよ

18 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:34:09 ID:1cQg

さー問題です
鮭と鱒の違いはなんでしょう

20 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:35:33 ID:1Rd1

なお今年は不作な模様

23 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:36:58 ID:Zpzl

居酒屋で注文したらみんなに喜ばれるもの

鮭ハラス焼き

25 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:37:17 ID:GFhX

老舗サンドイッチ屋のサーモンフライサンドこそ至高

26 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:37:49 ID:LcPT

正直ノルウェー差が美味い

28 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:38:05 ID:Sj6h

ルイベ食べてみたい

29 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:38:08 ID:uGSU

ようやく気付がついたか、ようこそ鮭の世界へ

31 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:38:54 ID:oBSQ

因みに桜鱒はヤマメが海へ下って個体が大きくなったもの

32 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:39:18 ID:Sj6h

しょっぱい塩鮭食いたい

36 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:40:06 ID:DL1k

しょっぱくないシャケしね

37 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:40:10 ID:u7wA

>>1
お前、熊だな？
猟友会に通報するから覚悟しとけよ

39 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:40:22 ID:FOe9

骨が邪魔やん

42 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:40:43 ID:dju3

結局刺身が一番うまい

45 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:41:07 ID:ivPM

スモークサーモンすこ

47 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:42:08 ID:oBSQ

因みに鮭の骨は全魚種の中でも柔らかく真鯛と比較して1/3～1/5とされている

48 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:42:39 ID:uwnH

骨綺麗にとれてええやんけ！！！！ー！

51 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:44:06 ID:kkBg

鮭の皮のとこ好き前田利家の気持ちわかる

52 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:44:15 ID:zL1w

甘塩の鮭も塩麴に漬けたら塩辛くなるよ

54 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:45:11 ID:oBSQ

因みに江戸時代は江戸の河でも鮭がとれた

56 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:45:28 ID:7cPi

サーモンと鮭は別物

57 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:45:37 ID:wRxx

焼くとパサパサして苦手

59 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:46:25 ID:wRxx

あーでもハラスはだいすこ

60 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:46:33 ID:4T9y

https://i.imgur.com/qo8tJAH.jpeg
この時期のサンマには劣るやろ

61 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:46:48 ID:rUqn

フレークが食べたい
https://i.imgur.com/ZVd1oYY.jpeg

71 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:49:10 ID:wRxx

サーモンもっと安くならんかな
今じゃキハダマグロでさえ高い

73 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:49:27 ID:rUqn

なんでも高いねぇ

80 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:51:05 ID:kkBg

一度だけ鮭児の寿司食べたことあるけど
柔らかくてしっとりした鮭って感じで不思議だった

82 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:51:28 ID:TXtG

まず色がずるい
うまそうな色すぎる

85 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:52:34 ID:4St8

日本酒のつまみには鮭とばが一番美味いと思ってる

86 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:52:49 ID:5r3x

米と塩鮭って会いすぎんだろ

93 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:54:34 ID:7klH

フライパン調理でうまいこと皮カリカリになんないかな

102 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:55:54 ID:7klH

昨日はちゃんちゃん焼き、今日はグリルで焼き鮭や

103 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:56:00 ID:4Gvn

鮭のムニエル腹いっぱい食いてぇ

104 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:56:27 ID:7klH

あ、ええなぁムニエル
たまにはタラとかサワラ以外で作るか

108 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 20:59:00 ID:oBSQ

今年は白子を燻製にもしてみようかな
白子はよく食べるし燻製もしょっちゅう作ってるけどどうも美味しくなるイメージ湧かないんだよな
けど確認の為にも一応挑戦してみる

114 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:01:29 ID:7klH

ワイ愛知出身やからちゃんちゃん焼きを赤味噌で仕上げるんや🥹

118 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:03:30 ID:o1Vf

シャケ好きやけどサーモンは嫌い

123 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:10:38 ID:oBSQ

油の乗ったハラス丼かきこみてーなー
薄塩のを芳ばしく表面パリパリに焼いて醤油まぶして(弾くけど)ご飯の上に乗せてガーッとませでガサガサかきこむの

125 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:13:30 ID:oBSQ

瓶詰めの鮭フレークって凄く高いよな
自分で作った方がいいわ

126 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:18:23 ID:oBSQ

今年は鮭フレーク自作して真空パック保存するかな
曲げわっぱに四色ご飯詰めて行楽行きたいな
https://i.imgur.com/TqOIdtA.jpeg

128 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:21:15 ID:oBSQ

もうみんな語り尽くしたか？
心残りは無いか？

130 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:23:46 ID:oBSQ

鮭炒飯作るなら尚更鮭フレーク使えるからやっぱ自作してみよっと

131 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:33:47 ID:rUqn

鮭フレークって買うものだと思ってた時期が俺にもありました・・
https://i.imgur.com/svXzFTf.jpeg

132 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:34:54 ID:Sj6h

焼き鮭は皮が本体🍺😋

133 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:35:28 ID:B4ev

端っこの脂でテカテカの部分うますぎる　

134 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 21:35:31 ID:fWPQ

鮭フレ自作してんの？すげえー

140 名無しさん＠おーぷん 25/09/15(月) 22:02:11 ID:oBSQ

あと市販の鮭フレークは殆ど化学調味料入ってるしね
鮭に塩振って暫く置いておいたら充分旨味成分出るのに