ビーフシチューvsクリームシチュー
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1 名無し ID: 3Ch3
ワイはクリームシチュー派
同じ値段で食えてもクリームシチュー選ぶわ
牛肉煮込んでもそんな美味ないし
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12 名無し ID:C8yn
気分でどっちにも転ぶ
ただクリームの日が多いかな
18 名無し ID:DYyK
そういやフリカッセはあるけどクリームシチューは日本で産まれたから
欧州には無いって聞いて意外ーっておもた
23 名無し ID: 3Ch3
>>18
フリカッセっての知らんかったから検索したらめちゃくちゃ美味そう
鶏肉大好き民ワイ、憧れ
20 名無し ID:YdZM
ワイはクリトリスチュー好きやな
21 名無し ID:uQux
ライスに合うクリームシチューにあったことないんやが…
正直ドリアでもきついんや。
クリームシチューに自信ニキ、なんかおすすめないんか…
26 名無し ID: 3Ch3
>>21
普通にルーから作るクリームシチューはライスに合う味付けやと思うよ
25 名無し ID:ftHi
..
https://imgu.jp/i/73584113Li.jpeg
28 名無し ID: 3Ch3
あと松屋もたまにクリームシチュー定食出してる
32 名無し ID:eG3S
フランスではフリカッセよりブランケットの方が日本のシチューに近いな
35 名無し ID:eG3S
こんなん
39 名無し ID: 3Ch3
>>35
フランス料理なのにパルミジャーノレッジャーノ使うんか
42 名無し ID: 3Ch3
>>35
この料理動画めちゃくちゃええな
シンプルやけどおもろい
36 名無し ID:jJ34
ビーフシチューならカレーでいいやってなるもんな
38 名無し ID:eG3S
>>36
バラ肉とかゼラチン質の多い肉をトロトロに煮込んだ本格ビーフシチューはかなり高級料理でまた別物やな
因みにワイは和牛バラ肉で何時間もかけて作ったビーフシチューを食べる前にぶちまけて真剣に泣いた事がある
37 名無し ID: 3Ch3
フランス料理て仰々しいフルコースのイメージしかないが
サイゼ感覚で家庭料理を食える店があるならぜひ行ってみたいな
44 名無し ID:WCH0
ワイもクリームシチュー派！
45 名無し ID:eG3S
そんでクリームはなるべく少なくするのが好き
47 名無し ID:eG3S
コテっとしたのならフリカッセ
あっさり野菜の甘味の出汁を味わいたいならブランケットて感じ
ワイは
48 名無し ID:eG3S
もう玉ねぎとか人参てこんなに美味しかったっけ？てなる
50 名無し ID:XbA5
クリームシチューをご飯にかけるのすこ
52 名無し ID:eG3S
>>50
ワイは更にその上から少し醤油かけて味変えする時ある
53 名無し ID: 3Ch3
>>50
フツーに美味いわな
オサレな店やとバターライスとホワイトシチューがワンプレート出てくる
54 名無し ID: 3Ch3
ワンプレートで出てくる
57 名無し ID:iJkb
そもそもクリームシチューっておかず枠か？
ハンバーグとかがおかずの時の味噌汁枠やろ
60 名無し ID: 3Ch3
>>57
ハンバーグがおかずなら味噌汁でええやろ
66 名無し ID:eG3S
>>57
カレーみたいな物とする家庭が多い
58 名無し ID: 3Ch3
さっきの動画を見る感じ、ビーフシチューと違ってフレッシュなんやね
だからワイはホワイトシチューのが好きなんやと思う
61 名無し ID:eG3S
こっちのシェフの方がワイの好みに近い
65 名無し ID: 3Ch3
>>61
三國シェフやん
68 名無し ID: 3Ch3
>>61
こっちは鍋で煮込むんやな
鶏肉は煮込んだら煮込んだだけ美味くなるのを知っとるから見てるだけで美味そうや
70 名無し ID:Xxfi
クリームシチュー作ったけど大根の味噌汁も作ろう🍺🤤
72 名無し ID: 3Ch3
鶏肉ソテーする時みんな皮目から焼くやんね
でもワイ鶏皮はプルプルが好きやから煮込む時はあえて皮目はソテーしなかったりする
90 名無し ID:IZ5V
んでクリームシチューとビーフシチュー
どっちもご飯にかけて食える、て認識であっとる？
92 名無し ID:B2VJ
今北
クリームシチューはいわゆるホワイトシチューでええんか？
101 名無し ID:B2VJ
ワイたまにホワイトシチューで雑炊作ることあるで
109 名無し ID: 3Ch3
..
https://imgu.jp/i/73891213Li.jpeg
これ、こういうイメージ
117 名無し ID:xvaf
デミグラスソースの味が苦手だからビーフシチューは苦手
シチューを堪能したいなら、断然クリームシチュー
120 名無し ID: 3Ch3
>>117
そういや一時期デミグラスソース食うと胸焼けしたり胃もたれすることがあった
質の悪いデミグラスソースは危ない、食うとつらくなる
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1765018718/
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