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ビーフシチューvsクリームシチュー

2025/12/07 12:12:00
カテゴリー食
0

1 名無し 25/12/06(土) 19:58:38 ID: 3Ch3

ワイはクリームシチュー派
同じ値段で食えてもクリームシチュー選ぶわ
牛肉煮込んでもそんな美味ないし

4 名無し 25/12/06(土) 19:59:41 ID:0Kyk

ビーフシチューやな
ライスにもパンにも合うし

6 名無し 25/12/06(土) 20:00:56 ID: 3Ch3

>>4
クリームシチューがライスに合わない…？
大丈夫か？

15 名無し 25/12/06(土) 20:03:00 ID:DYyK

>>6
クリームシチューとのマリアージュでドリアも産みだしたのにな

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12 名無し 25/12/06(土) 20:02:36 ID:C8yn

気分でどっちにも転ぶ
ただクリームの日が多いかな

18 名無し 25/12/06(土) 20:04:37 ID:DYyK

そういやフリカッセはあるけどクリームシチューは日本で産まれたから
欧州には無いって聞いて意外ーっておもた

23 名無し 25/12/06(土) 20:05:35 ID: 3Ch3

>>18
フリカッセっての知らんかったから検索したらめちゃくちゃ美味そう
鶏肉大好き民ワイ、憧れ

20 名無し 25/12/06(土) 20:04:52 ID:YdZM

ワイはクリトリスチュー好きやな

21 名無し 25/12/06(土) 20:05:11 ID:uQux

ライスに合うクリームシチューにあったことないんやが…
正直ドリアでもきついんや。
クリームシチューに自信ニキ、なんかおすすめないんか…

26 名無し 25/12/06(土) 20:06:11 ID: 3Ch3

>>21
普通にルーから作るクリームシチューはライスに合う味付けやと思うよ

25 名無し 25/12/06(土) 20:05:47 ID:ftHi

.. https://imgu.jp/i/73584113Li.jpeg

28 名無し 25/12/06(土) 20:06:33 ID: 3Ch3

あと松屋もたまにクリームシチュー定食出してる

29 名無し 25/12/06(土) 20:07:05 ID:Xxfi

ルー使うとか草

30 名無し 25/12/06(土) 20:08:37 ID: 3Ch3

>>29
喧嘩売ってんのか？お？

31 名無し 25/12/06(土) 20:10:29 ID:eG3S

ブランケットはもう出た？
https://i.imgur.com/9KLvRyq.jpeg

34 名無し 25/12/06(土) 20:12:14 ID: 3Ch3

>>31
うまそーーーー

32 名無し 25/12/06(土) 20:11:14 ID:eG3S

フランスではフリカッセよりブランケットの方が日本のシチューに近いな

35 名無し 25/12/06(土) 20:12:23 ID:eG3S

こんなん

39 名無し 25/12/06(土) 20:15:31 ID: 3Ch3

>>35
フランス料理なのにパルミジャーノレッジャーノ使うんか

40 名無し 25/12/06(土) 20:16:49 ID:eG3S

>>39
好きなチーズ使っていいんじゃない？
旨みと癖と値段とかを考えて無理にフランスのチーズ使わなくても

41 名無し 25/12/06(土) 20:17:33 ID: 3Ch3

>>40
でも豚肉煮込む前に水につけてアク抜きするのは初めて見た
不勉強で恥ずかしいがおもろいな

42 名無し 25/12/06(土) 20:19:53 ID: 3Ch3

>>35
この料理動画めちゃくちゃええな
シンプルやけどおもろい

43 名無し 25/12/06(土) 20:22:58 ID:eG3S

>>42
全然難しくないしね
個人的には野菜の甘味とか旨みを味わう感じで作ってる
野菜を味わう為に鶏とか豚とかの白い肉の旨みを使うみたいな
野菜は大きめに切ったのを煮込んで
好みやね

49 名無し 25/12/06(土) 20:25:46 ID: 3Ch3

>>43
白身魚はどうや？これまた美味そう

51 名無し 25/12/06(土) 20:26:14 ID:eG3S

>>49
ええんちゃう！白身魚な！

55 名無し 25/12/06(土) 20:27:44 ID: 3Ch3

>>51
スズキとかタイとか
マス系の川魚でもええかもね

56 名無し 25/12/06(土) 20:28:30 ID:eG3S

>>55
良さげやな
安い鱈でも美味しそう

36 名無し 25/12/06(土) 20:12:41 ID:jJ34

ビーフシチューならカレーでいいやってなるもんな

38 名無し 25/12/06(土) 20:15:07 ID:eG3S

>>36
バラ肉とかゼラチン質の多い肉をトロトロに煮込んだ本格ビーフシチューはかなり高級料理でまた別物やな
因みにワイは和牛バラ肉で何時間もかけて作ったビーフシチューを食べる前にぶちまけて真剣に泣いた事がある

37 名無し 25/12/06(土) 20:13:42 ID: 3Ch3

フランス料理て仰々しいフルコースのイメージしかないが
サイゼ感覚で家庭料理を食える店があるならぜひ行ってみたいな

44 名無し 25/12/06(土) 20:23:39 ID:WCH0

ワイもクリームシチュー派！

45 名無し 25/12/06(土) 20:23:45 ID:eG3S

そんでクリームはなるべく少なくするのが好き

47 名無し 25/12/06(土) 20:24:48 ID:eG3S

コテっとしたのならフリカッセ
あっさり野菜の甘味の出汁を味わいたいならブランケットて感じ
ワイは

48 名無し 25/12/06(土) 20:25:44 ID:eG3S

もう玉ねぎとか人参てこんなに美味しかったっけ？てなる

50 名無し 25/12/06(土) 20:26:09 ID:XbA5

クリームシチューをご飯にかけるのすこ

52 名無し 25/12/06(土) 20:26:41 ID:eG3S

>>50
ワイは更にその上から少し醤油かけて味変えする時ある

53 名無し 25/12/06(土) 20:26:54 ID: 3Ch3

>>50
フツーに美味いわな
オサレな店やとバターライスとホワイトシチューがワンプレート出てくる

54 名無し 25/12/06(土) 20:27:03 ID: 3Ch3

ワンプレートで出てくる

57 名無し 25/12/06(土) 20:30:02 ID:iJkb

そもそもクリームシチューっておかず枠か？
ハンバーグとかがおかずの時の味噌汁枠やろ

60 名無し 25/12/06(土) 20:31:02 ID: 3Ch3

>>57
ハンバーグがおかずなら味噌汁でええやろ

63 名無し 25/12/06(土) 20:31:57 ID:iJkb

>>60
ハンバーグと味噌汁合わんやろ

64 名無し 25/12/06(土) 20:32:46 ID: 3Ch3

>>63
合う合わないは知らん
出されたらそれを食え

69 名無し 25/12/06(土) 20:34:48 ID:eG3S

>>63
和風ハンバーグとかめっちゃ合う

75 名無し 25/12/06(土) 20:40:05 ID:iJkb

>>69
肉の脂と味噌汁がそもそも相性悪い
素直に焼き魚でも出してほしい

76 名無し 25/12/06(土) 20:40:56 ID: 3Ch3

>>75
肉野菜炒め定食
スープ枠はなんや？

77 名無し 25/12/06(土) 20:41:12 ID: 3Ch3

>>75
豚汁って知ってるか？

66 名無し 25/12/06(土) 20:33:25 ID:eG3S

>>57
カレーみたいな物とする家庭が多い

58 名無し 25/12/06(土) 20:30:39 ID: 3Ch3

さっきの動画を見る感じ、ビーフシチューと違ってフレッシュなんやね
だからワイはホワイトシチューのが好きなんやと思う

61 名無し 25/12/06(土) 20:31:04 ID:eG3S

こっちのシェフの方がワイの好みに近い

65 名無し 25/12/06(土) 20:33:12 ID: 3Ch3

>>61
三國シェフやん

73 名無し 25/12/06(土) 20:36:15 ID:eG3S

>>65
旨みはたっぷり出てるけどサラサラしてるこれくらいのがワイの好みや
シンプルなのに堪らん旨み

74 名無し 25/12/06(土) 20:37:55 ID: 3Ch3

>>73
てか香味野菜の扱い方がさっきの動画と全然違って豪快やな、これもこれでおもろい
さっきの動画のは繊細なイメージで、見てるだけで味がイメージできてめっちゃ良かった

68 名無し 25/12/06(土) 20:34:40 ID: 3Ch3

>>61
こっちは鍋で煮込むんやな
鶏肉は煮込んだら煮込んだだけ美味くなるのを知っとるから見てるだけで美味そうや

70 名無し 25/12/06(土) 20:35:01 ID:Xxfi

クリームシチュー作ったけど大根の味噌汁も作ろう🍺🤤

72 名無し 25/12/06(土) 20:35:50 ID: 3Ch3

鶏肉ソテーする時みんな皮目から焼くやんね
でもワイ鶏皮はプルプルが好きやから煮込む時はあえて皮目はソテーしなかったりする

90 名無し 25/12/06(土) 20:48:19 ID:IZ5V

んでクリームシチューとビーフシチュー
どっちもご飯にかけて食える、て認識であっとる？

94 名無し 25/12/06(土) 20:50:58 ID: 3Ch3

>>90
クリームシチューはともかくビーフシチューはどうやろなあ・・・
米には合うがかけて食うのはなんかちゃうよな

97 名無し 25/12/06(土) 20:52:05 ID:B2VJ

>>94
ハヤシカレー風味にはなるんじゃないかな

98 名無し 25/12/06(土) 20:53:34 ID: 3Ch3

>>97
それはそうやろうけど…
ビーフシチューは個人的にはそれ単体で付け合わせにパンってイメージやわ
キンメの煮付けは美味いけど、それを米にかけたりはせんやろ？それと同じような

99 名無し 25/12/06(土) 20:53:56 ID:IZ5V

>>94
ビーフシチューてハヤシライスに近いやろ
なんならハッシュドビーフとかいうカレーみたいなんもあるし
クリームシチューライスのアンチのが多いんやないかな？

100 名無し 25/12/06(土) 20:54:29 ID: 3Ch3

>>99
いや！！
クリームシチューはバターライスにめちゃくちゃ合う

107 名無し 25/12/06(土) 20:56:52 ID:IZ5V

>>100
そらお前、バターライス持ち出したら洋食なんでも米と合うやろ

92 名無し 25/12/06(土) 20:48:54 ID:B2VJ

今北
クリームシチューはいわゆるホワイトシチューでええんか？

93 名無し 25/12/06(土) 20:49:25 ID: 3Ch3

>>92
ええで
さっきkfcのパイで覆われたシチュー食って思わずスレ立て

95 名無し 25/12/06(土) 20:51:06 ID:iJkb

>>93
お気遣い痛み入るで
シチューポットパイうまいよね

96 名無し 25/12/06(土) 20:52:01 ID: 3Ch3

>>95
中身はチープやけど絶対的なごちそう感があるよな

102 名無し 25/12/06(土) 20:54:41 ID:iJkb

>>96
パイ生地が合うのと割って食べる特別感があるわね

101 名無し 25/12/06(土) 20:54:36 ID:B2VJ

ワイたまにホワイトシチューで雑炊作ることあるで

103 名無し 25/12/06(土) 20:55:19 ID: 3Ch3

>>101
それ白米やなくてバターライスで作ってみ
飛ぶで

108 名無し 25/12/06(土) 20:57:21 ID:B2VJ

>>103
くどくならんか

110 名無し 25/12/06(土) 20:58:14 ID: 3Ch3

>>108
煮込むんやなくてかけるんや

104 名無し 25/12/06(土) 20:55:57 ID:iJkb

シチュー単体で米食うならビーフ派が優勢やろなとは思う
ワイはどっちもバゲットで食いたいけど

105 名無し 25/12/06(土) 20:56:13 ID: 3Ch3

>>104
ぐぬぬ

106 名無し 25/12/06(土) 20:56:31 ID:Xxfi

クリームシチューに白米混ぜてチーズ乗せて焼くと美味しい🍺🤤(ドリア)

112 名無し 25/12/06(土) 20:59:05 ID: 3Ch3

>>106
それカゴメのミートソース缶で作ってみ？

109 名無し 25/12/06(土) 20:57:43 ID: 3Ch3

.. https://imgu.jp/i/73891213Li.jpeg

これ、こういうイメージ

114 名無し 25/12/06(土) 20:59:57 ID:IZ5V

>>109
こういうスープカレーあるよな
ワイはスープカレーは辛いし高いし少ないし食いたくないけど

115 名無し 25/12/06(土) 21:00:57 ID: 3Ch3

>>114
スープカレー、札幌転勤になって初めて食ったんやけど美味すぎてびびった

116 名無し 25/12/06(土) 21:04:18 ID:IZ5V

>>115
そうか
好みの問題か
あと店によって当たり外れデカいらしいな
流石に最近やと美味い店しか生き残ってへんのか
ちな元道民

118 名無し 25/12/06(土) 21:05:26 ID: 3Ch3

>>116
まあ今はとうほぐ住みなんやけどね
美味かったよースープカレー
野菜が美味いね、北海道は

121 名無し 25/12/06(土) 21:07:15 ID:IZ5V

>>118
これはあるな
北海道の新ジャガてシチューに入れても主役級に美味いわな

122 名無し 25/12/06(土) 21:10:34 ID: 3Ch3

>>121
美味いねー
根菜類もアスパラも美味い
帯広で食べたマッシュルームも美味かった

123 名無し 25/12/06(土) 21:14:00 ID:IZ5V

>>122
極論を言えば北海道の旬のもんてシチューにしろカレーにしろ鍋にブチ込んだら美味くなるわな
あとジンギスカンの野菜な

124 名無し 25/12/06(土) 21:16:32 ID: 3Ch3

>>123
もっと野菜をプッシュすべきやと思ったね
肉と魚の方にばかり注目がいくやん
それより野菜の方が普段よく食べてる道外のものとの違いが分かりやすいと思うんや

111 名無し 25/12/06(土) 20:58:50 ID:foJe

味ほとんど一緒やし色くらいしか違わなくね？

113 名無し 25/12/06(土) 20:59:20 ID: 3Ch3

>>111
本気で言うとる…？

117 名無し 25/12/06(土) 21:05:21 ID:xvaf

デミグラスソースの味が苦手だからビーフシチューは苦手
シチューを堪能したいなら、断然クリームシチュー

120 名無し 25/12/06(土) 21:06:35 ID: 3Ch3

>>117
そういや一時期デミグラスソース食うと胸焼けしたり胃もたれすることがあった
質の悪いデミグラスソースは危ない、食うとつらくなる

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1765018718/
ビーフシチューvsクリームシチュー

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