ピーマンって子供の嫌いな野菜代表みたいな顔してるけどさ
1 名無し ID: Pb12
ぶっちゃけほうれん草の方が不味くないか？
3 名無し ID:IV8w
それアク抜いてないだけじゃね
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6 名無し ID:uehv
本当に美味いほうれん草を食ったことないんやろうな
11 名無し ID:IV8w
ナスは微妙なえぐみみたいかもんがあるからね
12 名無し ID:4wtw
ピーマンは美味いからな
19 名無し ID:IV8w
ナス嫌いっていっても天ぷらとかになってれば食うんじゃね？
21 名無し ID:AAeg
はい
■好きな野菜第 1 位は「トマト」、嫌いな野菜 1位は「ピーマン」
子どもの好きな野菜ランキングでは、1位「トマト」、2位「きゅうり」、3位「ブロッコ
リー」という結果に。一方、嫌いな野菜は1位「ピーマン」 、２位「なす」、３位「ねぎ」に。
■大人になって克服した野菜の第１位は「ピーマン」
子どもの頃は嫌いだったが、今は食べられるようになった野菜の第1位は「ピーマン」。克服した理由は「味覚の変化」が最多。
https://www.kagome.co.jp/library/company/news/2025/img/2025082801.pdf
26 名無し ID:uehv
>>21
ネギ！？
22 名無し ID:5yzA
茄子は味より食感じゃないかな
30 名無し ID:IV8w
ネギはたんに刺激が強いからわかる
34 名無し ID:4wtw
トマトやらナスやら水分量ある野菜のほうが美味いと思うんやけど
嫌われる理由もそこなんやろな
40 名無し ID:kZRv
ニンジン🥕やろ
45 名無し ID:IV8w
刺激強めのやつはオトナ用
47 名無し ID:Msar
ナスはそもそもどす黒い紫色してるし明らか毒物やろ
48 名無し ID:5yzA
でかいトマトは食べられるけどプチトマトはNGって人見たことあるわ
青臭いのがダメなんかな
52 名無し ID:0lBi
>>48
ワイは逆やったな。今はどっちも好きやけど。
57 名無し ID: Pb12
>>48
ミニトマト酸っぱくない？
デカトマトは酸味が少なくて旨味を感じやすい
50 名無し ID:NMaz
子供がピーマン嫌いな理由は肉とセットで出てくるからやろ
肉に混じってくる野菜やからなんでこんな不味いの食わないかんねんてなる
ほうれん草とかは食べられるから単体で出されるか
そもそも出されない
62 名無し ID: Pb12
>>50
それはあるかもな
ピーマンの肉詰めとかな
56 名無し ID:4wtw
ピーマンの天ぷら超美味いよな
59 名無し ID:kZRv
まぁ、ただの好き嫌いだし
60 名無し ID:IV8w
ナス科は微妙にアルカロイド系の毒があるから子供が嫌うのは自然
64 名無し ID:i9pp
ピーマンの肉詰めとかやらへんから嫌われるんやろ
65 名無し ID:AAeg
ただの統計だからね
嫌いなもの1位はピーマンやけど割合は28%で３人に一人未満
結局子供によるのよ
66 名無し ID: Pb12
わいは苦いより甘いのが無理やわ
野菜焼いたら甘くなるやつ
71 名無し ID:Vnlu
セロリや春菊はおっさんになっても食べられないままやな
78 名無し ID:4kPN
今の野菜は品種改良されてんだから苦手になるわけないんだよなあ…
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1770002360/
ピーマンって子供の嫌いな野菜代表みたいな顔してるけどさ
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「子供に見せたくない番組」アンケートの選択肢に昭和の象徴みたいなのが並んでるのと似たようなもので
「子供が嫌いであろう野菜」という年寄りの先入観が脈々と続いている
昭和前期の品種改良されてない頃の野菜は苦いとか青臭いとか味がないとか大人でも嫌いになるレベルらしい
最近の野菜は何故かすべて甘すぎる
青臭さが全然ない
ほんこれ
なおピーマンに苦味成分は入ってない模様
ピリルジンとぃう苦み成分が入っているんだぜ、ゴーヤにもね(笑)
ピリルジンは血圧を下げる薬理作用が在るので子供の味覚だと
毒だと認識される。がっ、大人に成ると高血圧に成り易いので、
無意識に血圧を下げる薬理作用を求めて、ピーマンを好む様に成る。
味覚が変わるとぃうよりも脳の好みが換わるらしい。
茄子にも血圧を下げるオキシトシンとぃう成分が入っている。
オキシトシンは成長ホルモンでもん在るので、身長が伸びるかもしれない
ようするにマヨネーズかけたら食えるのが好きって事やん
ピーマンにマヨネーズはうーん
ピーマンは苦く感じるのが子供の忌避の原因。ただ厳密にはピーマンには苦み成分はなくそう感じるだけらしい。
なおその成分は空気に触れることで活性化するので、みじん切りにするとより苦みを感じるようになってしまう。
空気に触れる前に過熱すれば逆に弱めることができるので、子供に食わせたいならまずはそのまま過熱してから細かくするといい。
あとは経験を積ませれば脳が慣れて普通に食えるようになる。
タマネギとかそういう系が無理
ピーマンはまだそれほど変なクセが無いからいける
苦いものに対する嗜好は生理的ではなく文化的に育まれるものだから
子供が嫌いなのはしょうがない
ネギは子供の頃は中のニュルニュルした食感が苦手だったな
野菜は好きだったけど人参のグラッセだけはマッズ！と思いながら肉と一緒に無理やり食べてたな