カレー作ってるけどルーが足りなそう
1 名無し ID: iEMm
https://imgu.jp/i/a117d015h9.jpeg
煮込めばいけんのか
2 名無し ID:jIHJ
ウン
3 名無し ID:5WUh
大人しくルウ買ってこい
その方が美味しいぞ
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5 名無し ID:f7EN
最悪スープカレーとして食う
6 名無し ID: iEMm
適量より多めで入れてんのよな
10 名無し ID: iEMm
にんじん、たまねぎ、じゃがいも、豚肉、にんにく
と市販のルーや
12 名無し ID:vxe9
煮込めばいけるぞがんばれ弱火で焦がさずな
13 名無し ID:LWzt
十分足りてるように見えるけど
ワイはカレー粉足りんかったら黒胡椒とか一味とか中濃ソースとか色々入れて誤魔化す
14 名無し ID:3Cxt
スープカレーと思えば食える
15 名無し ID:ib2l
ワイはこの現象いやだから必ず予備ルー用意して作る
でも大体は煮込んでる内にオッケーになるよ
ルーはおたまの上で丁寧に溶かす行程が大事
16 名無し ID:LWzt
とろみがほしいんやったら片栗粉
17 名無し ID:96MQ
水多すぎると色ついた水だよな
18 名無し ID:Z2QJ
だいぶシャバシャバしとんな
カレーうどんのスープかと思うわ
19 名無し ID: iEMm
https://imgu.jp/i/adfff515h9.jpeg
ちょっととろんできたわ
20 名無し ID: iEMm
ルー、粉のやつ余ってたから使った
やっぱ固形だわ
25 名無し ID: iEMm
ちな煮込み始めてまだ数分や
27 名無し ID:hQ4Z
なら全然やん
もっと煮込めばトロミつくと思うで
28 名無し ID:vxe9
二日目カレー目指して冷やしながら蒸気飛ばせばイケルんちゃうか
30 名無し ID: iEMm
これ保存って容器に移して冷蔵庫でええんか？
半分は明日食べる
タッパーとかは無い
32 名無し ID:vxe9
>>30
どんぶりでも入れて粗熱とってから冷蔵庫でいいよー
31 名無し ID:ib2l
冷蔵庫スペースあるなら冷やしたお鍋にラップと蓋して突っ込んじゃうなワイは
34 名無し ID: iEMm
わかったわ
かたくりはもう少し様子見る
冷蔵サンガツ
36 名無し ID:vxe9
べつにトロトロ目指さなくてもええやろ
シャバシャバカレーもお家カレーの醍醐味なんだから
37 名無し ID:hQ4Z
水溶き片栗粉入れるなら火を止めて少しずつやで
入れるたびにしっかり混ぜるのも忘れたらあかんで
38 名無し ID: iEMm
https://imgu.jp/i/a40a9e15h9.jpeg
ちょいシャバやけどちょうど良くなったわ
39 名無し ID: iEMm
こんなもんやこんなもん
さんがつやで
41 名無し ID:Yl2U
まだアツくないしフライパンに放置でええやろ
42 名無し ID: iEMm
https://imgu.jp/i/0db0eb15h9.jpeg
ちょうどええ感じになったわ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1771838730/
カレー作ってるけどルーが足りなそう
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本当に足りないときは小麦粉でとろみをつければどうにかなる。
味はなんとめんつゆとダシ（味の素でもいい）でも代用可だし、その方が味に深みさえつくというおまけつきだったりする。
まあ、本スレの内容と大差はないんだけどね。