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カレー作ってるけどルーが足りなそう

  • カテゴリー 食
  • 0

1 名無し ID: iEMm

レス1の画像1 https://imgu.jp/i/a117d015h9.jpeg

煮込めばいけんのか

2 名無し ID:jIHJ

ウン

3 名無し ID:5WUh

大人しくルウ買ってこい
その方が美味しいぞ

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5 名無し ID:f7EN

最悪スープカレーとして食う

6 名無し ID: iEMm

適量より多めで入れてんのよな

9 名無し ID:f7EN

>>6
適量より多めならしばらく煮込めばとろみ出てくると思う

11 名無し ID: iEMm

>>9
せやな
パン粉とか入れると調整できるって前教わったんやけど
パン粉なんか家にないのよね

10 名無し ID: iEMm

にんじん、たまねぎ、じゃがいも、豚肉、にんにく
と市販のルーや

12 名無し ID:vxe9

煮込めばいけるぞがんばれ弱火で焦がさずな

13 名無し ID:LWzt

十分足りてるように見えるけど
ワイはカレー粉足りんかったら黒胡椒とか一味とか中濃ソースとか色々入れて誤魔化す

14 名無し ID:3Cxt

スープカレーと思えば食える

15 名無し ID:ib2l

ワイはこの現象いやだから必ず予備ルー用意して作る
でも大体は煮込んでる内にオッケーになるよ
ルーはおたまの上で丁寧に溶かす行程が大事

16 名無し ID:LWzt

とろみがほしいんやったら片栗粉

17 名無し ID:96MQ

水多すぎると色ついた水だよな

18 名無し ID:Z2QJ

だいぶシャバシャバしとんな
カレーうどんのスープかと思うわ

19 名無し ID: iEMm

レス19の画像1 https://imgu.jp/i/adfff515h9.jpeg

ちょっととろんできたわ

20 名無し ID: iEMm

ルー、粉のやつ余ってたから使った
やっぱ固形だわ

22 名無し ID:hQ4Z

水溶き片栗粉入れたらいけそう

24 名無し ID:Z2QJ

>>22
ゼリー作りそう

23 名無し ID: iEMm

片栗粉あるわ

33 名無し ID:LWzt

>>23
入れるなら小さじ1くらいでええ
倍量の水で溶かして

25 名無し ID: iEMm

ちな煮込み始めてまだ数分や

27 名無し ID:hQ4Z

なら全然やん
もっと煮込めばトロミつくと思うで

28 名無し ID:vxe9

二日目カレー目指して冷やしながら蒸気飛ばせばイケルんちゃうか

30 名無し ID: iEMm

これ保存って容器に移して冷蔵庫でええんか？
半分は明日食べる
タッパーとかは無い

32 名無し ID:vxe9

>>30
どんぶりでも入れて粗熱とってから冷蔵庫でいいよー

31 名無し ID:ib2l

冷蔵庫スペースあるなら冷やしたお鍋にラップと蓋して突っ込んじゃうなワイは

34 名無し ID: iEMm

わかったわ
かたくりはもう少し様子見る
冷蔵サンガツ

36 名無し ID:vxe9

べつにトロトロ目指さなくてもええやろ
シャバシャバカレーもお家カレーの醍醐味なんだから

37 名無し ID:hQ4Z

水溶き片栗粉入れるなら火を止めて少しずつやで
入れるたびにしっかり混ぜるのも忘れたらあかんで

38 名無し ID: iEMm

レス38の画像1 https://imgu.jp/i/a40a9e15h9.jpeg

ちょいシャバやけどちょうど良くなったわ

39 名無し ID: iEMm

こんなもんやこんなもん
さんがつやで

41 名無し ID:Yl2U

まだアツくないしフライパンに放置でええやろ

42 名無し ID: iEMm

レス42の画像1 https://imgu.jp/i/0db0eb15h9.jpeg

ちょうどええ感じになったわ

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1771838730/
カレー作ってるけどルーが足りなそう

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