広島風お好み焼きVS関西風お好み焼きVSもんじゃ

1 名無し 26/05/10(日) 18:30:03 ID: 7wev

わい的には圧倒的に広島風だけど
地元補正は大きいか

2 名無し 26/05/10(日) 18:31:32 ID: 7wev

もんじゃは正直よくわらない

3 名無し 26/05/10(日) 18:32:14 ID:Xi9v

名古屋風というのも地味にある

5 名無し 26/05/10(日) 18:32:53 ID:M366

広島のお好み焼きとモダン焼きの違いがわからん

10 名無し 26/05/10(日) 18:34:24 ID:ebci

焼きそばは焼きそばで食べるから入れなくていいです
あとの細かい差は正直気にしたことがない

15 名無し 26/05/10(日) 18:36:02 ID:wafV

店で食うとうまく感じるのに家で作ると普通なのなんなんやろ

16 名無し 26/05/10(日) 18:36:14 ID: 7wev

ワイは広島出身関西在住だけど関西風で美味しいやつ食べたことない

17 名無し 26/05/10(日) 18:36:34 ID:E66u

関西のお好み焼きはねぎ焼きやモダン焼きとかバリエーションあるけど広島焼きって少ないのは広島に伝えた神戸人のせいらしい

19 名無し 26/05/10(日) 18:37:12 ID:Zxeg

もんじゃって食い切るのにやたら時間かかるから頼むのやめたわ

20 名無し 26/05/10(日) 18:37:14 ID:wafV

今って広島風って言わんのやろ

23 名無し 26/05/10(日) 18:37:50 ID:cw3t

焼きそば入り美味いやろ

25 名無し 26/05/10(日) 18:38:11 ID:CkY4

ワイ広島人、関西のお好み焼きしか作らない
というか家で作るときわざわざ広島焼きつくるやつみたことない

33 名無し 26/05/10(日) 18:39:05 ID:Edqp

モダン焼きに味負けてるよね広島焼き

35 名無し 26/05/10(日) 18:39:31 ID:gaAL

全部美味いんだよ！🤤

36 名無し 26/05/10(日) 18:40:15 ID:fexv

広島風って呼び方は大阪がメインストリームで亜種みたいな扱いやから嫌う人もいる
気にしすぎやけどな

38 名無し 26/05/10(日) 18:40:56 ID:PXEu

大阪人やけどお好み焼き自体食べへんわ
かなり前から大阪はスパイスカレーの店ばっかになったけど広島ではよく食べるんか？

40 名無し 26/05/10(日) 18:40:58 ID:ebci

焼きそばいれずに普通のを2枚食えばよくね？

41 名無し 26/05/10(日) 18:41:28 ID:c8Vp

そもそも大阪のお好み焼きって腹いっぱいにならんよな？

42 名無し 26/05/10(日) 18:41:45 ID:ielI

なんでお好み焼きの下に焼きそばとキャベツ入れてキャッキャしてるの？
放射能風お好み焼きに改名した方がいいよ

48 名無し 26/05/10(日) 18:42:23 ID:ielI

お好み焼きはごはんとビールがないとダメ

54 名無し 26/05/10(日) 18:43:30 ID:c8Vp

大阪でもたこ焼きはまだ分かるんよか
あれ酒のつまみにもなるし

55 名無し 26/05/10(日) 18:43:31 ID:Sdgd

福岡風お好み焼き
https://imgu.jp/i/429d6f15lm.jpeg

61 名無し 26/05/10(日) 18:44:39 ID:08vH

広島風はキャベツ多すぎて無理やった
また食べたいとはならんかったわ

62 名無し 26/05/10(日) 18:44:41 ID:Sdgd

関西風→混ぜ焼き
広島風→広島焼き

文句ある？

64 名無し 26/05/10(日) 18:44:56 ID:c8Vp

あの材料混ぜるのが見てて嫌だわ

67 名無し 26/05/10(日) 18:45:16 ID:Sdgd

関西人あるある

広島焼きとモダン焼きの区別がつかない

72 名無し 26/05/10(日) 18:45:42 ID:Sdgd

広島焼き
https://imgu.jp/i/9e849315lm.jpeg

80 名無し 26/05/10(日) 18:47:07 ID:fexv

大阪風でもキャベツメインのが美味いけどなぁ
まぁ好みやね

82 名無し 26/05/10(日) 18:47:45 ID:ielI

キャベツもやし卵焼きをお好みの下に放り込む広島焼き
並んで食ってる観光客は本当に暇だな

85 名無し 26/05/10(日) 18:48:34 ID:Sdgd

モダン焼き
https://imgu.jp/i/dede2615lm.jpeg

87 名無し 26/05/10(日) 18:49:00 ID:PpP8

広島風の亜種で三津浜焼きってのが愛媛にあって、これも美味しいから松山きたら是非食べてみて
牛脂が入ってるよ

89 名無し 26/05/10(日) 18:49:15 ID:Sdgd

生地が薄いのが広島焼きや

91 名無し 26/05/10(日) 18:49:35 ID:tHhm

おい誰ももんじゃに触れてないやんけ
最初から相手にもされないってことか

94 名無し 26/05/10(日) 18:49:42 ID:633Z

関西風かな
広島風も嫌いやないけど

96 名無し 26/05/10(日) 18:49:45 ID:fexv

尾道や竹原のお好みは何が個性あるんか？
店によるやろうけど

97 名無し 26/05/10(日) 18:49:47 ID:Sdgd

調べたらネギ入ってる関西焼きが福岡風らしい

99 名無し 26/05/10(日) 18:49:50 ID:LQ6Y

ワイ広島出身、パリパリ麺でマヨたっぷりのお好み焼きが大好きなのに地元民から異端扱いされる

105 名無し 26/05/10(日) 18:50:28 ID:tHhm

タクワンを刻んだの居れるのが遠州風、な

110 名無し 26/05/10(日) 18:51:00 ID:TPCW

関西
ミックス焼き
海鮮焼き
すじ焼か
ねぎ焼き
山芋焼き
モダン焼き
すじねぎ焼き
洋食焼き
かしみん焼き
べた焼か
ブー太郎焼き
長田モダン焼き
ぼっかけモダン焼き

広島
月見焼き府中焼き
呉焼き
三原焼き
尾道焼き
庄原焼き

種類はこんなところか？

114 名無し 26/05/10(日) 18:51:56 ID:Sdgd

ライスがついてくるのが関西焼き

115 名無し 26/05/10(日) 18:52:04 ID:myfE

ワイはなにわの商人やが
お好み焼きをピザみたいに切り分けるやつだけは許せない
ありえない

118 名無し 26/05/10(日) 18:52:21 ID:JFmZ

広島焼きってお好み焼きではないよな

126 名無し 26/05/10(日) 18:53:26 ID:c8Vp

そもそもお好み焼きって分けて食べる物ちゃうやろ

128 名無し 26/05/10(日) 18:53:29 ID:PpP8

お好み焼きは一人1枚だよな

133 名無し 26/05/10(日) 18:54:03 ID:tHhm

家族や友達と一緒にいくと一切れづつ交換とかするくらいやね

137 名無し 26/05/10(日) 18:54:59 ID:ielI

豚玉と海鮮頼んで
1切れとか交換するパターンはあるよね
切る前は誰も箸つけてないからね

139 名無し 26/05/10(日) 18:55:16 ID: 7wev

食いしん坊っていう麺一玉50円の店で4玉にしてたのが懐かしい

140 名無し 26/05/10(日) 18:55:19 ID:c8Vp

ゲロみたいに混ぜて焼く関西のはそもそも分けにくくね？

144 名無し 26/05/10(日) 18:55:57 ID:LQ6Y

そういやワイが地元で一番好きな店は最初から格子状に切り分けてあるわ
食べやすくて嬉しいんやがいかんのか？

145 名無し 26/05/10(日) 18:55:58 ID:PpP8

いやいやピザ切りは流石にキショいって（笑）
これは広島風も関西風も関係ない

148 名無し 26/05/10(日) 18:56:50 ID:JFmZ

広島焼きって家では作れないよな
前やったが大失敗してぐちゃぐちゃになったわ

149 名無し 26/05/10(日) 18:57:07 ID: 7wev

もんじゃはどうやってつくるか食べるかわからん

153 名無し 26/05/10(日) 18:57:17 ID:PpP8

こんな感じじゃろ普通
https://imgu.jp/i/e7f23515lm.png

154 名無し 26/05/10(日) 18:57:32 ID:ielI

広島焼きは見てるだけだったが高火力が要求されるから一般家庭じゃ生焼けのゴミしか生み出せない

169 名無し 26/05/10(日) 18:59:19 ID:rlMz

広島でお好み焼き食ったんやが味が薄いわ

173 名無し 26/05/10(日) 18:59:52 ID:ufsv

広島の重ね焼きは貧乏地域だった広島が一銭洋食パクる時に小麦粉を節約するために編み出された涙ぐましい技やで
小麦粉は殆ど関西に供給されてしまってたし

176 名無し 26/05/10(日) 19:00:21 ID:myfE

https://imgu.jp/i/c8932215lm.jpeg

187 名無し 26/05/10(日) 19:02:18 ID:myfE

ネタを出汁で割るか水で割るか

191 名無し 26/05/10(日) 19:03:19 ID:ielI

もう広島か大阪かもんじゃかの全てが円満に解決したとしても次は切り方や食べ方で論争始めるんやろな
人間はいつになっても争うしか脳のないケダモノよ

193 名無し 26/05/10(日) 19:04:07 ID:l9cA

焼くまでがピークで実際食うとそこまででもない
期待を超える味になることがない料理

196 名無し 26/05/10(日) 19:04:21 ID:08vH

見てみろこれがピザ切りしたお好み焼きやぞ
https://imgu.jp/i/cd048e15lm.png

198 名無し 26/05/10(日) 19:04:44 ID: 7wev

大阪でお好み焼き食べるならどこだ？

203 名無し 26/05/10(日) 19:05:31 ID:Sdgd

関西焼きはおいしいの出会ったこと無い
広島焼きは広島で食えばだいたいうまい

209 名無し 26/05/10(日) 19:06:26 ID:tHhm

大阪は出汁とソース
広島はキャベツよソース
結局はソースなんよ

213 名無し 26/05/10(日) 19:07:17 ID:Sdgd

札幌焼き←たらこが入ってる
仙台焼き←牛タンが入ってる
倉敷焼き←カキが入ってる

220 名無し 26/05/10(日) 19:09:29 ID: 7wev

お腹空いてきた

221 名無し 26/05/10(日) 19:09:31 ID:wsdT

モダン焼きと広島焼きは違うな　広島焼きはキャベツを食うお好み焼き　

222 名無し 26/05/10(日) 19:10:00 ID:Sdgd

ほなワイがうまいもん貼ったるで
https://imgu.jp/i/e0ee8e15lm.jpeg

224 名無し 26/05/10(日) 19:11:23 ID:LQ6Y

この前お好み焼きスレでパリパリ麺のが好きって言ったら地元民からちょい叩かれたんやけどパリパリ麺のお好み焼きが好きな広島民ワイ以外にもおるよな？？

225 名無し 26/05/10(日) 19:12:19 ID:Z7Uh

ワイが味わったソースでうまかったものtop10

1 ヘルメスソース
2 オリバーソース
3 ツバメソース
4 ばらソース
5 カープソース
6 イカリソース
7 オタフク お好みソース
8 ミツワソース
9 ブルドック お好みソース
10 ヒカリ 有機お好みソース

230 名無し 26/05/10(日) 19:14:04 ID:wsdT

まぁ広島焼きはキャベツがいっぱい入った焼きそばだろ

231 名無し 26/05/10(日) 19:14:57 ID:cwbR

キャベツいっぱい食えるから広島焼きのほうが健康にはいいな

237 名無し 26/05/10(日) 19:19:07 ID: 7wev

>>230
>>231
どれだけ上手く蒸し焼きにできるか

234 名無し 26/05/10(日) 19:16:10 ID:Sdgd

https://imgu.jp/i/b2972615lm.jpeg

関西人の言うモダン焼き

239 名無し 26/05/10(日) 19:20:54 ID:Sdgd

もみじ饅頭
https://imgu.jp/i/944a6415lm.jpeg

242 名無し 26/05/10(日) 19:22:13 ID:Sdgd

もんじゃ焼き売ってるのは月島と駄菓子屋だけや

245 名無し 26/05/10(日) 19:23:59 ID:Sdgd

大阪人なら食うのはこっちやろ
https://imgu.jp/i/19ba0515lm.jpeg

247 名無し 26/05/10(日) 19:24:25 ID:tHhm

あーでもお好み焼きと焼きそばは別で食べたいってのはあるかも
それぞれ味わうのもいいね

254 名無し 26/05/10(日) 19:26:13 ID:wsdT

もんじゃを食うタイミングがわからない

259 名無し 26/05/10(日) 19:30:06 ID:izHF

大阪風お好み焼きもいいけど、いちばんは普通のお好み焼きやな
広島風お好み焼きはちょっとくどいかな

266 名無し 26/05/10(日) 19:37:31 ID:FDqq

フライパンでやるなら大阪風
鉄板の火力でできるなら圧倒的に広島