パスタを作るときのコツ、ひとつだけ守ればOK

本当に旨いスパゲッティの作り方100

1 名無し ID: hTax

1.4mmで作ると大抵美味くなる

2 名無し ID:Hhlh

ちょっと細いねんな

3 名無し ID: hTax

1.6mmは太すぎる

4 名無し ID:jSKD

普通1.75ぢょね

6 名無し ID: hTax

>>4
ふっっっとぉ💕

5 名無し ID: hTax

1.4のブロンズダイスがまあ美味いがテフロンダイスでも全然美味い

7 名無し ID:C6Ow

レトルトのソースより塩コショウとケチャップ炒めのが旨い

9 名無し ID: hTax

>>7
それより油をちゃんと絡める方が大事

8 名無し ID:MzaC

この手のこれだけで上手くなるとかいうやつは信じない

10 名無し ID: hTax

>>8
信じ「られない」、な?
それが君の限界

12 名無し ID:QWTS

この時期パスタって煮ると部屋が暑くなるんだよなあエアコンの効きがわるくなる

13 名無し ID:Hhlh

>>12
換気扇つけろ

15 名無し ID:QWTS

>>13
折角の冷気がもったいないやろが

14 名無し ID:j3as

オリーブオイルをケチらなければ大体どうとでもなる

16 名無し ID:ktKD

太さで旨い不味いなんて決まらんよ
それはただ下手なだけやん

17 名無し ID: hTax

>>16
決まります。

18 名無し ID:MDRr

絡める油はバター一択やな
これだけはガチ

19 名無し ID:9M43

ソースのタイプひとつで合う太さや形状は変わるよ

21 名無し ID: hTax

>>19
もちろんそれはそう
細麺でクリーム系作ろうとは思わないし
でもトマトパスタやオイルパスタは1.4一択

20 名無し ID: hTax

1.4の舌触りこそ至高です。

22 名無し ID: hTax

それ以外認めません

23 名無し ID:C6Ow

オリーブオイル食パンに乗せて食ったことあるけど
あれって油だよね
美味しいとかなかった
ヌルヌルになっただけだ

24 名無し ID: hTax

>>23
パンにつけるならエクストラバージンってのがええらしいよ
ワイはあんま買わんけど

25 名無し ID:Hhlh

>>23
ちゃんと塩入れたか?

26 名無し ID:C6Ow

>>25
あ?ワイの血圧舐めんなよ
塩分は敵なんじゃよ

27 名無し ID:Hhlh

>>26
ならしゃーないね

28 名無し ID: hTax

>>26
舐めるとしょっぱそう

29 名無し ID:r3Ly

😋
レス29の画像1 https://imgu.jp/i/4cd25815qT.jpeg

30 名無し ID:Y3Pr

2mmほしい

31 名無し ID:PdPf

ワイ米の代わりにパスタ食ってるけどおかずとの食合せが悪すぎる
なんか対処法ないかな
なんもかけないと味なさすぎて微妙

32 名無し ID:czzc

パスタは好みの太さと好みの具材で作ればOK

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1785570421/
パスタを作るときのコツ、ひとつだけ守ればOK

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