養豚農家の俺が生豚肉の恐ろしさを教える
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします TzsoRtyw0
良い肉はレアでもイケるとか言ってる奴は死ぬぞマジで
2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:9P8IWoHv0
スーパーで売ってるのたまに生で食ってるんだけど
3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:em5d9VRJ0
死んでないんだが？
4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:4PW+kiQe0
生だろうが何だろうが食って即う＊こになるから食中毒とは無縁だわ
元スレ: http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1393297805/
養豚農家の俺が生豚肉の恐ろしさを教える
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5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:5SVhU/yY0
豚の生だけは駄目でしょ
6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:Fnpp1YAS0
中卒ニートだけどほとんど焼いてない赤い肉をありがたがって食ってる奴はバカだと思う
7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします TzsoRtyw0
まず何故馬以外の家畜が生食に適さないのかを語る
単純に生きていたときの体温が馬ほど高くないから
だからなんだ？と思うかもだがこれめちゃくちゃ重要
寄生虫が寄り付かない 寄り付いても死ぬ
ギリギリ鶏ぐらいまでならギャンブルぐらいに思って食えば問題無いと思うが牛豚はヤメろ
17 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:HMU/ft580
>>7
牛だめなの？
いつもレアなんだけど
8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:m5gZ5MpqO
寄生虫とかがヤバイって事でｏｋ？
9 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:zY7R8qgL0
お魚さんの体温はもっと低いよー
なのに生で食べて大丈夫(ブイブイ！)
はい完全論破あああああああああ！！！！！！！！！！
16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:EOZxmKxM0
>>9
魚は寄生虫だらけだから一旦冷凍する
体温が低いから最近も繁殖しずらい
豚牛は保菌数が魚に比べとても多い上に寄生虫の問題もある
有鉤条虫でｇｇれ
10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:y3XVivSu0
ユッケで死人出たよな？あの事件ってもう風化したのか？
12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:D3ioI5JGO
鶏って体温高いのか
つまり…
14 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:FdpgAeSY0
中国で豚の生血飲んでた人が脳に寄生虫わいたってニュースあったな
15 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:YBQlIEOcO
鶏レバ食べてカンピロバクター食中毒になりまちた
20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:4UBEHSB70
豚の生はダメって普通親が教えてくれるだろ
21 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:LMlyiwMf0
何かｇｇったら普通に馬より牛豚の方が体温高いとか出たんだが？
22 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:MHuQ06Nv0
そんなー
24 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします TzsoRtyw0
怖いのは食中毒でなく寄生虫
牛豚には有鉤条虫って寄生虫が住み着く
この有鉤条虫は脳に寄生する人豚共通の寄生虫
血液中に卵を産んで脳まで血液に乗っていく
仮に脳まで辿り着かなくても孵化したところから筋中を喰いちぎりながら脳を目指して推進する
18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:ps3wPhT70
日本では、沖縄を除いて豚の寄生虫は有鉤条虫は分布していないとされ
発症例は1935年以降確認されていない。
27 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:c8n/RD4t0
>>1
釣りたてを刺身ってやばいのか
29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします TzsoRtyw0
>>27 いや魚も割と危ないから気をつけろ
アニサキスさんに当たったときは死ぬかと思ったよ俺は
31 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:EOZxmKxM0
>>27
イカそうめんってあるじゃん？
あれって寄生虫をぶつ切りにして殺してから食べるのが目的なんだぜ
カツオのたたきも寄生虫を殺す為らしいぜ
28 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:DvRGtfDV0
生肉食う奴の気が知れない
30 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:YViT6WLT0
つまりぐちゃぐちゃにつぶされてミックスされてる謎肉って意外に安全と。ﾒﾓﾒﾓ
32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:5S9aamG90
健康な成人なら確率的に深刻なことにゃならんだろ
海外の生卵も実際ほとんど平気だからな
37 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします TzsoRtyw0
>>32 寄生虫に健康とか年齢とかあんま関係ないけどお前がいいならそれでいいよ
33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:HbqeT3NB0
宗教上の戒律で○○肉は食べないというのは寄生虫やらなんやらで当時は食べたらやばいからだったとかいう説
35 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:R8kWKwFk0
生の豚わさび醤油で食うのが好きなのに
38 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ID:9SepDdiC0
回虫が嫌だから生豚はくわん
回虫は卵が入ってるからな
冷凍程度じゃ死なん
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いったん冷凍してない肉なんて流通してるわけ無いんだから、
生でくっても食中毒が出るだけで寄生虫なんてありえんのだろ。
いや、生の豚って美味いの？
そこが重要だと思う
こういうの見ると生肉とか生魚が嫌いでよかったと思う
こいつ絶対ガキだろ
生の牛なんて普通に飲食店でメニューにある。
アニサキスは冷凍で死ぬがアニサキス自体にアレルギー反応が出て蕁麻疹が出て病院送りになるからな
冷凍してるから大丈夫とかじゃない
冷凍してないさかなとか普通にあるだろ
※1
本スレでも言われてるけど、冷凍しても卵は生き残ったりする
まぁ加熱は基本的に細菌・ウィルス除けだけど寄生虫も無いわけじゃない
※6
海の魚は人に寄生して害を為す種類の寄生虫が少ないってだけで、食っても害にならない寄生虫は結構沢山居る
川には危ない寄生虫が居るんで、川魚は大抵どれも加熱しないと危ない
実は流通している牛肉にも住肉胞子虫が寄生していることがある。原因不明の腹痛の潜在的リスクの一つであることは一般人には殆ど知られていない。
あと有鉤嚢虫は現在国内では確認されていないけど無鉤嚢虫や旋毛虫は野生動物からたまに検出されているから、鹿やイノシシは絶対に生で喰うな。
結局なんだったのか
牛モモ塊をレアにローストして食うのうまいです
冷凍してない肉流通してないとかｗｗｗ
鶏は大丈夫とかｗｗｗ
あまりにも適当すぎるｗｗｗ
生肉は食うな提供するなって注意喚起は省庁からずーっと出てる
ユッケ事件よりも前からずっと
牛豚鳥は死後硬直で硬くなってから自己消化で柔らかくなって細菌が繁殖する
だから肉は腐りかけが柔らかくて旨い
お魚はもともと肉が柔らかく、水中は細菌だらけで死ぬとすぐ細菌が繁殖するから死後硬直する前に腐る
近所のサミットの精肉、冷凍肉じゃないのが自慢だったんだが。。
まあ自己責任だよね
ユッケでも何でも死にたい奴は食えばいいよｗその代わり国に損害賠償とか的外れなことはやめてくれよ
見なきゃ良かったｗｗｗｗ
食べれんくなりそうｗｗｗ
俺余り火通さないで食っちゃうけど腹下したことすらねーよ
心配しすぎ・・それに菌によっちゃ火通しても無意味なのもいるぜ
火通しても毒性は残るカビ類な
まあ滅多にないからそんなん一々気にしてられんよ
食うのは自由だが何かあったときに周りのせいにすんな。
黙って逝け。
文章に既視感がある
たぶんwikiかなんかネットで見たのそのまんま書いたんだろうな
プーギー が 焼けマスター
知識有る振りして全然無知なのが分かる1であった
つーかほんとぐぐれば分かる程度の事しか言ってないしただのアホだろｗ
カツオはほぼ100％寄生虫がいると思っていいぞ
人間に害は及ぼさないやつだけども
漁師はどうすんの？
TVとかで釣ってすぐ刺し身にして食べてるじゃん。
マジレスすると、病原菌とかの憑くものには「宿主特異性」というのがあってな。生物として近いものほど相手の菌をもらいやすいって法則があるの。菌側の事情でね。
豚は比較的人間に近いのでヤバい。牛は豚より生物的に遠いので、豚よりはマシ。鶏は哺乳類ですらないので、ぐっと安全になる。お魚さんなんか言わずもや(新鮮なお刺身美味いよね〜)。
※2
ドイツでは生の豚ひき肉を食うらしいぞ
凍ったまま挽き、加工当日しか販売してはいけないという制限つきだが
結局何が言いたかったんだよ
選択肢① 豚を生焼けで食う→寄生虫にやられる可能性がゼロではない
選択肢② 豚をよく焼いて食う→寄生虫にやられる可能性ゼロ
ここに何故論争が生じる余地があるのか？
理解出来ん。論理的じゃない
高卒の俺でも豚肉の生食だけは駄目と分かるぞ
マジで食ってるやつっているんだなあ。
まとめると
豚肉には寄生虫うじゃうじゃ
菌もうじゃうじゃ
冷凍しても卵は残る場合がある（菌の場合は死なない）
生で食ったら高確率でひどい目に合う
ちゃんと火を通して食べよう
まぁ本当に寄生虫はやばいけどね、特に豚肉はガチでちゃんと火を通さないととんでも無い事になる、死ぬリスクを背負ってまで生は食いたくねぇ、っていうか生なんてうまくなさそうなのだがな
まあ常識やんな、豚肉の生焼けはアカンとまともな親なら必ず子に躾ける
高校とか大学くらいになりゃ友達とパーティーで肉焼けば、生焼けの豚に
箸出す奴おったらそういう話して止めるし・・・社会出る前に覚える知識やな
※23
日本住血吸虫「一理ある」
ガバガバすぎて草
結局生はやめようねって当たり前の話しただけかよ
この手のスレってえらく馬鹿が釣れるなｗ
豚を解体してソーセージ作る動画で職人親子が何度か生肉を口に入れたり子供にも食わせてた
自称養豚家よりよっぽど信頼できる
この前豚の生焼けで食中毒になった俺には
タイムリーなスレ
キャンピロバクターって菌がいるから気を付けな
こいつ農家じゃないだろ。
農家の知識と経験に寄生して、我が物顔で利用する寄生虫だ。
寄生虫ってwwwうちは虫下し飲ませるし仮にいても回虫が極めて稀に出るくらいだからw
雑菌が多いから生で食えないだけ。
主は仮に農家だとしてもワクチンも買えない小規模農家なんじゃね？
寄生虫ってwwwうちは虫下し飲ませるし仮にいても回虫が極めて稀に出るくらいだからw
雑菌が多いから生で食えないだけ。
主は仮に農家だとしてもワクチンも買えない小規模農家なんじゃね？
なんか適当な情報ばかりだな。
国産豚食べてる分には寄生虫は問題無いのに。
菌はなんだっているだろ。