【悲報】コンビニのおでんシステム、平成でも最善策見つからず
1 名無しさん＠おーぷん dtd
注文が手間かかって面倒
不衛生な感じ
この２つを払拭出来ずに平成も終わる見込み
4 名無しさん＠おーぷん dtd
Amazonでも参入したら一発で解決しそうなのにな
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6 名無しさん＠おーぷん ID:zvn
おでん野ざらしはまあわからんでもない
パン野ざらしにすんのはまじでやめてクレメンス
7 名無しさん＠おーぷん ID:szH
ワイが行くコンビニ行くコンビニ全部温め中かやってなかったりするんやが
ガチギレ
9 名無しさん＠おーぷん ID:nG6
レジ横の意味がわからん、色々買った後にあっおでんほしいってならんやろ
11 名無しさん＠おーぷん dtd
>>9
混雑するレジで頼むと周りからの視線が痛いしな
20 名無しさん＠おーぷん ID:zGF
>>9
そこが一番売れるらしいで
言い出しっぺはセブンイレブン
13 名無しさん＠おーぷん ID:HbK
うちの近所は蓋してあって自分で好きなの取るタイプ
16 名無しさん＠おーぷん ID:RG9
未来のコンビニでは多分クレーンゲームみたいな感じでアームで掴み取ってるんやろなぁ
17 名無しさん＠おーぷん dtd
結論としてはもう今の販売スタイルは諦めるべき
19 名無しさん＠おーぷん ID:jIn
出汁の入った真空パックにいれて常時湯の中入れとけばええやん
21 名無しさん＠おーぷん ID:r6s
コンビニバイトしてたワイは具材とスープを仕入れ状態で購入しとるで
店頭でのおでんはあかんわ
唾は当たり前やし、虫が入ってもﾎﾟｰｲするだけやし
23 名無しさん＠おーぷん dtd
埃やツバの入ったおでんなんて買いたくないわ
ちん＊触って洗ってない手とか多いやろうしな
24 名無しさん＠おーぷん ID:zGF
>>23
それでもやめないから結構利益あるんやない
25 名無しさん＠おーぷん ID:41i
コンビニに限らずお店とか屋台のおでんもいっしょやけどな
28 名無しさん＠おーぷん ID:Q9h
>>25
屋台のおでんはコンビニ以上のやばさだよ
虫は入りまくりで
店のオヤジも大汗かきながら仕事しとるし
27 名無しさん＠おーぷん ID:orF
鍋を深くして、透明にして、常に蓋をして、横から商品が選べるようにしたらいいと思いながら大学時代バイトしてた
29 名無しさん＠おーぷん ID:HAw
具がプカプカ浮くようにひと工夫しとるらしいな
30 名無しさん＠おーぷん ID:orF
まぁ衛生面で言ったら毎日洗って消毒してるコンビニと適当に水流すだけの家の台所とどっちが汚いかという話にはなる
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1538480587/
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他のスープ物と同じでカップに入れた状態で売ればいいのに
なぜ未だにむき出しの鍋で売るのか理解できない
不衛生だし、作るのも洗うのも取るのも手間がかかってしょうがない
匂いで客を釣るというのなら汁だけ煮とけ
一品づつだし入りの密封パックで売るしかないよ
そして店内でパックのまま熱湯の中で温めて陳列
事故防止のため店員が商品をカップにパックのまま入れるか
店員が封を切ってカップに盛り付けるか客に聞くしかない
個別の密封パックにすれば無人コンビニでも売れるだろう
コンビニおでん取ったら崩れるから買わない
とはいえ、コンビニおでんで食中毒出したって話は聞かない。
となると最善策はおでん缶システムだな
缶を温めるところにおでん缶を置いておくのがいちばん衛生的でレジもこまない