暇人の麻婆豆腐はじめるよー!

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

1 名無しさん@おーぷん ID: d3V

よう暇人ども

3 名無しさん@おーぷん ID: d3V

まずは豚バラ
ミンチですらねえぜ!!
レス3の画像1 http://i.imgur.com/Fg64mNb.jpg

5 名無しさん@おーぷん ID:HoD

>>3
なんで挽いてないんだよぉぉぉぉぉぉおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

4 名無しさん@おーぷん ID: d3V

時間かかるからゆっくり見たいってくれよ!

6 名無しさん@おーぷん ID: d3V

使うのはこんだけ!
レス6の画像1 http://i.imgur.com/73TSAah.jpg

10 名無しさん@おーぷん ID: d3V

切って
レス10の画像1 http://i.imgur.com/vjBmfFw.jpg

12 名無しさん@おーぷん ID:HoD

>>10
なんか5,6人くらい刺してそうな包丁やな

11 名無しさん@おーぷん ID:zsC

山椒がめっちゃ効いてる水飲むとビリビリくるやつ食いたい

14 名無しさん@おーぷん ID: d3V

切って
レス14の画像1 http://i.imgur.com/kAeuR38.jpg

15 名無しさん@おーぷん ID:fOh

こっから叩くのか

16 名無しさん@おーぷん ID: d3V

ミンチの出来上がり
レス16の画像1 http://i.imgur.com/e3kor1L.jpg

17 名無しさん@おーぷん ID:t42

>>16
まだちょっと荒くね?

18 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>17
ミキサーは面倒くさくてゴメン

19 名無しさん@おーぷん ID:kdV

ここから包丁で叩けばミンチならんか?

21 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>19
結構たたいたんや

22 名無しさん@おーぷん ID:UHv

流石に粗すぎるような

23 しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY ID:baI

嫁が麻婆豆腐出してきたら離婚の危機ってほんとう?

26 名無しさん@おーぷん ID: d3V

ごま油、ミンチ(笑)
レス26の画像1 http://i.imgur.com/GlZOYBk.jpg

27 名無しさん@おーぷん ID:1vN

( ・`ω・´)「ごミンチ」

28 名無しさん@おーぷん ID: d3V

レス28の画像1 http://i.imgur.com/BCS5BlE.jpg

29 名無しさん@おーぷん ID:kdV

醤の瓶ってそれだけでもううまそうに見える

30 名無しさん@おーぷん ID: d3V

豆板醤2に対して甜麺醤1
レス30の画像1 http://i.imgur.com/Z1AyvWv.jpg

33 名無しさん@おーぷん ID:t42

>>30
うまそう

35 名無しさん@おーぷん ID:1vN

空腹や……

36 名無しさん@おーぷん ID: d3V

ここはおろそかにしてはいけない
鶏ガラスープ
AJINOMOTOでええから鶏ガラを使う
レス36の画像1 http://i.imgur.com/Bal0bJ7.jpg

38 名無しさん@おーぷん ID: d3V

豆板醤と甜麺醤でミンチはこんな色に!!
レス38の画像1 http://i.imgur.com/IHs0nH8.jpg

39 名無しさん@おーぷん ID:kdV

良いにおいしてそう

41 名無しさん@おーぷん ID:W3z

自分で調合できるのすごい

42 名無しさん@おーぷん ID: d3V

ちなみに豆腐は最後
先に切っておく
レス42の画像1 http://i.imgur.com/Hb86fdd.jpg

43 名無しさん@おーぷん ID:t42

めっちゃ辛そう

44 名無しさん@おーぷん ID: d3V

豆腐は合わせるだけ

45 名無しさん@おーぷん ID:k1U

絹?木綿?

47 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>45
絹や
木綿は口当たりが悪い

46 名無しさん@おーぷん ID: d3V

本当は花椒が欲しいが塩いり…
レス46の画像1 http://i.imgur.com/lmFp52h.jpg

48 名無しさん@おーぷん ID:1vN

食わせろ
わいの家に来い

49 名無しさん@おーぷん ID:gLr

陳陳さんは木綿の方がいいって言ってたで

50 名無しさん@おーぷん ID: d3V

鶏ガラスープとミンチをあわせる
レス50の画像1 http://i.imgur.com/IiD9dWR.jpg

53 名無しさん@おーぷん ID:t42

>>50
これだけでええやん
豆腐いらんからこれを白飯に載せようや

51 名無しさん@おーぷん ID:kdV

甜麺醤までは買う気しないから普通の味噌と砂糖と醤油混ぜたやつで代用してるわ

54 名無しさん@おーぷん ID: d3V

水溶き片栗粉 レス54の画像1 http://i.imgur.com/S9oQnls.jpg

55 名無しさん@おーぷん ID:kdV

ホンマに豆腐最後なんやな味染み込む?

58 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>55
豆腐に染み込ませるのは10分の作業時間じゃどうあがいても無理や

57 名無しさん@おーぷん ID: d3V

豆腐投入
レス57の画像1 http://i.imgur.com/1U9Ee1y.jpg

59 名無しさん@おーぷん ID: d3V

混ぜて馴染ませる
レス59の画像1 http://i.imgur.com/9yFyvKI.jpg

60 名無しさん@おーぷん ID:kdV

うまそう

62 名無しさん@おーぷん ID: d3V

最後にラー油や!
レス62の画像1 http://i.imgur.com/M5z7JTN.jpg

64 名無しさん@おーぷん ID:rUg

豆腐が崩れるのを嫌がる人いるけど程よく溶けてる方が味がまろやかになってええよな

65 名無しさん@おーぷん ID: d3V

これで終わり!
やっぱ30分かかったか…
レス65の画像1 http://i.imgur.com/kTBqEF0.jpg

66 名無しさん@おーぷん ID:t42

>>65
うまそうやけど……なんか量少なくない??

68 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>66
それが案外でかいねん
レス68の画像1 http://i.imgur.com/AaNhyI9.jpg

71 名無しさん@おーぷん ID:t42

>>68
もっと接写したらうまそうに写るで

72 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>71
うそやん!!!
レス72の画像1 http://i.imgur.com/RDsbzbk.jpg

73 名無しさん@おーぷん ID:t42

>>72
うまそう!!!!!

今度からはもっと光当ててとるんや!!
もっと光を!!!(ゲーテ)

75 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>73

遺言か

70 名無しさん@おーぷん ID: d3V

美味いからみんなもやってみてや
出来れば花椒を山盛りかけると
中毒になるぐらいうまい

74 名無しさん@おーぷん ID:Sm2

腹減ってきたンゴねぇ

76 名無しさん@おーぷん ID:kdV

豆板醤切れてるわ明日買ってこよ

78 名無しさん@おーぷん ID:Bl3

色合いがまずそう

80 名無しさん@おーぷん ID: d3V

>>78
色合いは赤くするなら豆板醤
黒くするなら甜麺醤
って決まってるんや麻婆豆腐は

79 名無しさん@おーぷん ID: d3V

言っとくけど辛い
けど美味い
そして痺れるような花椒
これは麻薬やぞほんまに
ワイは中本の辛いのは無理やしアホちゃうかって思ってるけど
花山椒のビリリとくる辛さは最高やぞ!!!!

84 名無しさん@おーぷん ID:Sm2

>>79
食レポ草草の草
うまそうやんけ!

85 名無しさん@おーぷん ID: d3V

ご馳走さまでした!
ほなな!
レス85の画像1 http://i.imgur.com/OJZRsj9.jpg

86 名無しさん@おーぷん ID:1vN

ほな

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1544376568/
暇人の麻婆豆腐はじめるよー!

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