わい、蕎麦の美味しさがいまいちわからない

【山形そば通販】山形の乾麺そば【花笠蕎麦】20人前(180g・10把)【安達製麺】

1 名無しさん@おーぷん ID: eZn

美味いか不味いかの差は分かるけど、
物凄い美味いと普通に美味いの差が
よく分からない

3 名無しさん@おーぷん ID: eZn

うどんと白米も分からない

4 名無しさん@おーぷん ID:Wef

え?味覚と嗅覚が・・・?

17 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>4
十割そばとか香りはいいけど妙に硬くてボソボソしてて
そんなに絶賛されるほどのものかな?ておもう

5 名無しさん@おーぷん ID:u4i

そんな凄い美味いとされてるとこで食ったことないわw

6 名無しさん@おーぷん ID:7w7

逆に他の食べ物の普通にうまいとすごく美味いもよくわからんやろ

7 名無しさん@おーぷん ID:OfB

そういうもんや

8 名無しさん@おーぷん ID: eZn

うどんなんか下手したら冷凍うどんの方が美味しく感じる時もある

12 名無しさん@おーぷん ID:u4i

>>8
冷凍うどんウマイからしゃーない

9 名無しさん@おーぷん ID:dGy

めんつゆだけで持ってる所あるよな

21 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>9
くるみダレの蕎麦すこ

37 名無しさん@おーぷん ID:K0I

>>9
蕎麦は風味がつゆと合うからいいんだ

38 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>37
ああ、そう言われるとそうやなぁ

10 名無しさん@おーぷん ID:LZe

○割蕎麦すら食った記憶もない

11 名無しさん@おーぷん ID:MYl

ちょっといい店行ってみれば?

13 名無しさん@おーぷん ID:t6W

早茹でパスタと普通のパスタとの違いくらいなもんやろ

14 名無しさん@おーぷん ID:6XT

薬味と具のおかげでうまく感じる

16 名無しさん@おーぷん ID:MYl

蕎麦屋のいい店って蕎麦よりも鴨とかサイドメニューが美味い、でも高い、おかしいやろってくらい高いし量少ない

18 名無しさん@おーぷん ID:MYl

温そばのが好きやわ
上にデロデロになったエビ天が乗ってるとよし

22 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>18
っぱコロッケっしょ

23 名無しさん@おーぷん ID:MYl

>>22
ええとこつくな
わかっとるやんけ

19 名無しさん@おーぷん ID:q1x

ひさびさに山菜の水煮で食いたくなったわ

20 名無しさん@おーぷん ID:HPQ

決め手はやっぱりつゆでしょ

25 名無しさん@おーぷん ID:MYl

新潟にあるへぎそば食ってみると衝撃やで
異様なまでのコシの強さ
輪ゴムでも食ってるんかなって錯覚する

27 名無しさん@おーぷん ID:Fpu

麺類では蕎麦が一番好きや

28 名無しさん@おーぷん ID: eZn

トンカツ和幸の釜炊きご飯は美味いってわかる

29 名無しさん@おーぷん ID:aZZ

うどんなんてゴムじゃん、そばの圧勝

36 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>29
温そばよりは温うどん派

30 名無しさん@おーぷん ID:MYl

あったかい鴨南蛮蕎麦もええなぁ

31 名無しさん@おーぷん ID:jAo

ざるそばは世界で一番美味い食べ物だと思う🧐

33 名無しさん@おーぷん ID:MYl

不要不急で蕎麦食いに行きたくなってきたな

35 名無しさん@おーぷん ID:MYl

蕎麦屋で食う親子丼もええなぁ

39 名無しさん@おーぷん ID: eZn

カルボナーラうどんって不味ない?

40 名無しさん@おーぷん ID:cGF

冷凍の8割そばで十分やわ

42 名無しさん@おーぷん ID:q1x

どん兵衛お待ちっ

43 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>42
きつねとたぬき派なんで…

44 名無しさん@おーぷん ID:MYl

>>43
何が違うん?

46 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>44
赤いきつねがマルちゃんで
どん兵衛が日清や

47 名無しさん@おーぷん ID:MYl

>>46
いや、それはわかるけど、味的な

50 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>47
赤いきつねの方がお揚げが甘くてじゅわっと汁が
しみしみなんや

52 名無しさん@おーぷん ID:pG8

>>50
逆でワロタ

57 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>52
あれ?そうやっけ?
赤いきつねの方がお揚げ甘かった気がする

45 名無しさん@おーぷん ID:HoD

ワイはスーパーで売ってる蕎麦でええわ

48 名無しさん@おーぷん ID:idl

>>45
スーパーで売ってる蕎麦はなかなかいい蕎麦多いんやで…

54 名無しさん@おーぷん ID:6H1

乾麺やけど土産でもらった山形の出羽かおりって蕎麦粉使った蕎麦は衝撃的に美味かった
ワイがいけるレベルの店より下手したら美味いんちゃうかというレベル

56 名無しさん@おーぷん ID:idl

>>54
最近の乾麺レベル高いで

61 名無しさん@おーぷん ID:1b6

駅そばの安っぽい味すき

63 名無しさん@おーぷん ID:6H1

>>61
ゆで太郎の朝食セットすこなんだ…
早く元通りの世の中になって出勤前にまた食いたいなぁ…

62 名無しさん@おーぷん ID:MYl

そばの出汁って鰹節でええんかな

64 名無しさん@おーぷん ID:XBC

>>62
蕎麦はかつぶし
うどんは昆布

67 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>64
関西のあご出汁うどんしょっぱ過ぎない?

70 名無しさん@おーぷん ID:JKX

ツルツルシコシコが物凄く旨い蕎麦
あとはそれ以外や

73 名無しさん@おーぷん ID: eZn

>>70
表面がザラザラした蕎麦ない?
わいあれ好きや

75 名無しさん@おーぷん ID:JKX

>>73
それライフの150円の蕎麦と変わらんやん
ツルツルやからええ蕎麦やねん

72 名無しさん@おーぷん ID:cm7

そばの美味さってあの見た目よな
色といい太さといい絶妙

74 名無しさん@おーぷん ID:1b6

そば(1500円)とそば(250円)は別の食べ物

80 名無しさん@おーぷん ID:LQ5

高いくせに大してうまくもないし量も少ない店に気を付けろ

81 名無しさん@おーぷん ID:idl

>>80
そば粉無駄に高いから…

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1586792517/
わい、蕎麦の美味しさがいまいちわからない

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コメント

メンを噛んで腰のある歯ごたえか、そのまま啜って喉越しを楽しむのもいい
薬味をそのまま食べたり、ツユに溶かすのもいい
蕎麦湯とツユの量の、美味しい割合を探すのも楽しい
最近行けないけど、そばはいい

安いくせに並でも大盛りでクソうまい刀屋をすこれ
あまり教えたくないけどコッソリ教えちゃう!

いいとこの蕎麦を食ったら、今まで食べてたのは蕎麦じゃないな
となったが、蕎麦自体の香りとか味とかわかんね

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