薫製が好きな奴てなんなん?煙くさいだけやん?

燻製作り入門―おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集 (アウトドア選書)

1 名無しさん@おーぷん ID: uzj

薫製好きでベーコンとか卵とか野菜とか何でも薫製にするやつおるんやが
ぶっちゃけ薫製にしないほうが上手くね?
保存のためってならわかるけど冷凍にしたほうがもつし

2 名無しさん@おーぷん ID:LDP

燻製は美味い

4 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>2
なにがうまいかわからん
煙の味やん

5 名無しさん@おーぷん ID:LDP

>>4
馬鹿舌は黙ってろ

7 名無しさん@おーぷん ID:iFO

スモーキチーズの味がわからんとは哀れよの

11 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>7
スモークしてないチーズでいいやん

14 名無しさん@おーぷん ID:iFO

>>11
多分いっちは風味を重要視してないんちゃうか

17 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>14
風味を楽しむにしても煙の匂いがいい匂いだと思えんやん

19 名無しさん@おーぷん ID:iFO

>>17
焚き火ではいい匂いだと思えんけど桜チップならいい匂いだと思うで
まあ好みやしそこらへんはしゃーないかも

8 名無しさん@おーぷん ID:KRM

薫製が美味いのは科学的に証明されてる

10 名無しさん@おーぷん ID: uzj

燻製好きなやつは
焚き火とか嗅いだら美味しそうないい匂い!って思うんか?

12 名無しさん@おーぷん ID: uzj

ウィスキーとかもあの香りが無理
くちゃい

13 名無しさん@おーぷん ID:2qu

燻製は香水みたいなものだと思っている。綺麗な女を更に引き立てるのが香水だとすれば、燻製はうまいものを更に引き立てる。どちらにも言えるのは素材が悪いと元も子もないという事。

15 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>13
なるほど
香水きっついのは不快ってことか

18 名無しさん@おーぷん ID:2qu

>>15
知らん、適当に何も考えずに書いたがインテリ感出てたやろ

16 名無しさん@おーぷん ID:TCL

桜チップには風情がある

20 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>16
桜の香りしないやん!

21 名無しさん@おーぷん ID:9el

チーズとシャケは燻製の方が美味しいなあ

24 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>21
サーモンマリネのほうが美味い

30 名無しさん@おーぷん ID:9el

>>24
ワイはサーモンマリネ嫌いや
鮭は刺身か塩焼きか燻製に限る

22 名無しさん@おーぷん ID:KRM

薫製待ってる時間ワクワクするやろ

23 名無しさん@おーぷん ID: uzj

昔からキャンプとかで陽キャに雑用ばっかやらされたから
煙の匂い嗅ぐとイライラするんや

28 名無しさん@おーぷん ID:Kuk

>>23
イッチの責任やん
燻製は悪くない

31 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>28
だいたいキャンプとか焚き火とか陽キャが仕切っててムカつくやん?

32 名無しさん@おーぷん ID:9el

なぜ、準備一緒にやろやと言えなかったのか

40 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>32
陽キャは山に来るとテンション上がって逆らえなくなるからな
陰キャはご機嫌損ねないように奴隷と化すしかない

49 名無しさん@おーぷん ID:9el

>>40
結局イッチが負け犬根性なだけで草生える
一人で燻製やったらまた意識変わるんちゃうか

33 名無しさん@おーぷん ID: uzj

アウトドア好きですみたいな
山に行くわけでもないのにmont-bell着てる奴とか大っ嫌い

34 名無しさん@おーぷん ID:6QU

そもそもBBQと薫製は違うぞ

36 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>34
煙臭いのはいっしょやん

35 名無しさん@おーぷん ID:MaP

スモークされた柿ピーがエゲツなく美味い

37 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>35
スモークしなくても柿ピーは美味いから

42 名無しさん@おーぷん ID:2qu

イッチ要するにアウトドアが嫌いなだけだろ

47 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>42
アウトドア嫌いやし自家製の〜とか言い出すやつも嫌いや
市販品買えばええやんって

45 名無しさん@おーぷん ID:9el

そもそも燻製て煙の匂いせんやろ
また別の香り

51 名無しさん@おーぷん ID: uzj

>>45
煙で燻してるんやから煙の匂いつくやろ

46 名無しさん@おーぷん ID:MVQ

りんごチップはりんごの香りがする

52 名無しさん@おーぷん ID:6QU

ウィンナーとかベーコン燻製したらワンランク上がるから燻製器欲しいけど東京のアパートじゃできん

53 名無しさん@おーぷん ID:MVQ

>>52
こんなものが
https://panasonic.jp/roaster/

56 名無しさん@おーぷん ID:6QU

>>53
ええやん、給付金で買うかな

54 名無しさん@おーぷん ID: uzj

燻製のあの色を思い出しただけで気持ち悪くなってくる

59 名無しさん@おーぷん ID:MVQ

ベーコンもええけどやっぱチーズだよなあ
燻製チーズは反則的

62 名無しさん@おーぷん ID:iAr

お土産でもらったブルーチーズだかの燻製超美味かったわ

65 名無しさん@おーぷん ID:ck5

>>62
ブルーチーズがむしろ旨すぎる

66 名無しさん@おーぷん ID:z8h

イッチが陰キャなだけやん

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1592504485/
薫製が好きな奴てなんなん?煙くさいだけやん?

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