自炊に自信ニキ来て

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

365日ひとり暮らしはじめての自炊―Let’s cook!

1 名無しさん@おーぷん ID: NmH

何を買って何を作ればええんや

2 名無しさん@おーぷん ID:VAk

豆腐ハンバーグ

6 名無しさん@おーぷん ID: NmH

>>2
エアプか?それともガチ?

3 名無しさん@おーぷん ID:YR0

にんじん玉ねぎじゃがいも肉を適当に煮込んでルー入れればカレー作れる

7 名無しさん@おーぷん ID: NmH

>>3
カレーすこ
コスパ面はどうなん?

4 名無しさん@おーぷん ID:w1X

鍋キューブ、鶏肉、豆腐、ネギ、白菜で鍋

5 名無しさん@おーぷん ID:EZQ

スーパーとかいくと野菜炒め用に切ってある野菜セットがあるからそれを飼って
あと豚バラ肉を買っていためて調味料加えたら十分おいしいで

8 名無しさん@おーぷん ID: NmH

>>4
1食300円以下ってところか
ええかも
>>5
面倒やないしええな

9 名無しさん@おーぷん ID:gBs

ジップロックに鶏肉とニンニクとオリーブオイルと塩胡椒入れて揉んで一晩寝かせてから焼くとそれだけでめっちゃ美味い
包丁もまな板もいらへんから最高

13 名無しさん@おーぷん ID:PI4

>>9
ええな
うまそう

16 名無しさん@おーぷん ID:gBs

>>13
手も汚れないし
めっちゃ楽でええよ

11 名無しさん@おーぷん ID:gBs

ハーブ系入れたり
焼く時オーブンで仕上げたりするとなお美味い

14 名無しさん@おーぷん ID: NmH

>>11
オーブンないんや😭
買おうかな

19 名無しさん@おーぷん ID:gBs

>>14
フライパンでもいけるで
皮目を先にじっくり焼いてカリカリにしてからひっくり返して仕上げると良い

12 名無しさん@おーぷん ID:YR0

あとカレーと同じ具材でルーをシチューにすればシチューになる簡単
コスパは知らん

15 名無しさん@おーぷん ID:gBs

玉ねぎにんじんニンニクをみじん切りにして塩してオリーブオイルでじっくり炒めたやつにバター入れるとめっちゃ美味い野菜ソースになる
パンにつけたり肉系のソースにしても美味いしパスタにも使える

17 名無しさん@おーぷん ID: NmH

>>15
ほんまもんの自信ニキやな

18 名無しさん@おーぷん ID:w1X

人参ジャガイモ玉ねぎを基本としてそこから肉調味料調理方法変えるだけでも結構遊べる

20 名無しさん@おーぷん ID:YR0

いきなりあれこれ出来なくて良いよ
最初は適当にぶっこむだけで出来る料理が無難や味噌汁とか

22 名無しさん@おーぷん ID:PI4

シャンタン買っとけば白菜やらキャベツやらでスープ作って毎日の野菜ノルマ達成できる

24 名無しさん@おーぷん ID:gBs

ウェイパーよりシャンタン
これはガチ

26 名無しさん@おーぷん ID:fnk

あ・・・貧乏ネタではないんやったな
そやったら、和食系はメンツユあればほぼOKやろ

28 名無しさん@おーぷん ID:gBs

めんつゆは創味つゆが美味いけど油断すると濃くなる

29 名無しさん@おーぷん ID:fnk

素人にはメンツユは最強の調味料やろ

30 名無しさん@おーぷん ID:PI4

白だしもええな

31 名無しさん@おーぷん ID:s18

醤油酒みりん砂糖
ここら辺あればなんとかなる

32 名無しさん@おーぷん ID:reM

みりんいりゅ??

34 名無しさん@おーぷん ID:fnk

>>32
ちょっとくどい甘さを求めるなら砂糖で、スッキリとした甘い味わいなら味醂

33 名無しさん@おーぷん ID:s18

個人的にはフードプロセッサーにはかなり助けられてるンゴねぇ

35 名無しさん@おーぷん ID:zAr

鍋はやめとけ
簡単&安そうにみえてコスパ悪いという

37 名無しさん@おーぷん ID:gBs

>>35
鍋ええやん
白菜入れるだけでスープめっちゃ美味くなる

36 名無しさん@おーぷん ID:s18

1番使えるのはキッチン用ハサミ
百円で買えるし色々使える

38 名無しさん@おーぷん ID:vBw

卵と調味料と片栗粉で天津飯作ろう
安いし美味いぞ

41 名無しさん@おーぷん ID:gBs

>>38
金欠の時天津飯にはほんま救われた
安い簡単美味いで最高

39 名無しさん@おーぷん ID:s18

牛丼とかも簡単にできるしすこ

40 名無しさん@おーぷん ID:ib6

鍋はニンニクと豚肉をごま油で先に炒めて豚肉取って具と出し汁入れて上に炒めた肉乗せるとええぞ
豚の臭み取れるし出汁も出ておる

あとはお好み焼きがええ
お好み焼きはめちゃくちゃ楽やで

42 名無しさん@おーぷん ID:vWO

無限ピーマン

43 名無しさん@おーぷん ID:fnk

>>42
やってみた事あるけどうまいよな

44 名無しさん@おーぷん ID:s18

麻婆豆腐も簡単ですこ

45 名無しさん@おーぷん ID:EZQ

中華はクックドゥがいい
手軽だしおいしい
一から作れるようになったらそれはそれでいいとは思うけど
ワイの母ちゃんもいつもクックドゥ使ってたしもうそれでいいやという妥協や

46 名無しさん@おーぷん ID:s18

最近は炒めたものに○○の素を入れるだけで簡単に出来るからええよな

47 名無しさん@おーぷん ID:gBs

クックドゥも楽やけど
中華は普通に作るのに慣れると言うほど手間やないで
炒めものやと大抵は先に調味料混ぜておいて後からかけるし

50 名無しさん@おーぷん ID:EZQ

>>47
そうなんやな
レシピとか見るとなかなか聞きなれない調味料が多くて
気が引けてたわ そんなに大変でもないのか

54 名無しさん@おーぷん ID:gBs

>>50
色々入れたとしても
最初に調味料混ぜとくだけで済んだりするから結構楽やでって意味や

49 名無しさん@おーぷん ID:s18

生姜焼きも簡単や
調味料混ぜて肉焼いた後に入れれば

51 名無しさん@おーぷん ID:qbQ

生姜焼きは焼く前に肉に片栗粉塗しておくと
後でソースが絡みやすくなるやらタモリが紹介したんやっけ

52 名無しさん@おーぷん ID:gBs

あと料理始めたばかりの時は
レシピを見た時無駄な工程に見えてもレシピ通りに作る事が結構大事や
調味料入れる順番にもちゃんと意味があったりする

55 名無しさん@おーぷん ID:8SQ

炒飯が一番楽で早くてうまい
玉子×2
玉ねぎ×1/2
ピーマン×2
ベーコン適量
塩コショウ適量
お好みで炒飯の元

58 名無しさん@おーぷん ID:gBs

ほんまに買い物行きたくない時は米と卵とニンニクだけのチャーハン作ったりするわ

62 名無しさん@おーぷん ID:s18

食パンの上にチーズと玉ねぎとベーコン置いてケチャップマヨネーズをかければなんちゃってピザの完成や!

66 名無しさん@おーぷん ID:gBs

>>62
そのソースにおろしニンニク混ぜると一気にピザ感増す

67 名無しさん@おーぷん ID:s18

>>66
久々に食ってみたいわね

63 名無しさん@おーぷん ID:s18

忘れてた
ちゃんと焼いてね

68 名無しさん@おーぷん ID: NmH

いいこと聞いたわサンガツ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1613584377/
自炊に自信ニキ来て

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