「さつまいも」の完成度ってヤバない??

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

サツマイモの世界 世界のサツマイモ: 新たな食文化のはじまり

1 名無しさん@おーぷん ID: MS1F

素であんなに甘くて美味いとか
スッピンでクソ美人みたいな

2 名無しさん@おーぷん ID:Wq5f

甘い分おかず的にはじゃがより汎用性低い

3 名無しさん@おーぷん ID:Dena

ても蒸したり焼いたりしないと食べられないよね

5 名無しさん@おーぷん ID: MS1F

>>3
おめーは煮ても焼いても食えないけどな

7 名無しさん@おーぷん ID:Dena

>>5
えへへ

4 名無しさん@おーぷん ID:6PF2

主食にもおやつにもなるジャガイモの方が完成されてるよね

12 名無しさん@おーぷん ID:Wq5f

>>4
じゃがはポテチというキングオブスナックになるんやが?

19 名無しさん@おーぷん ID:W7rH

>>12
おさつどきっを舐めるなよ

8 名無しさん@おーぷん ID:Tax6

スイートポテトすこ

9 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

最近の品種はすごいよな
シルクスイートとか

10 名無しさん@おーぷん ID:RFUh

久しぶりに食ったら蒸しただけで思ってた5倍ぐらいうまくて腰抜かしたわ

11 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

>>10
数年前の焼き芋ブームから進化すごかった

13 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

素じゃないで、ちゃんと世話してないとまともなのできないで

16 名無しさん@おーぷん ID:SqXL

ワイは紫芋の方が好き

17 名無しさん@おーぷん ID:2igy

茨城のかいつかの焼き芋くそうまい

18 名無しさん@おーぷん ID:1Z7z

ねっちょり系のイモとかワイがガキの頃無かったからな

20 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

じゃがいもも美味いけど焼くだけではお菓子みたいにならない
さつまいもは焼くだけでお菓子みたいになる
調味料いら?

22 名無しさん@おーぷん ID:RFUh

単体でスイーツとして成立しててクソうまいわ

23 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

でもちょっとだけ不気味やわ
あまりにも完成され過ぎてて

28 名無しさん@おーぷん ID:1Q9c

>>23
もうパンドラの箱は開いちゃってるんだよね

35 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

>>28
わかる
踏み込んではいけない領域に踏み込んでる

26 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

サツマイモが主食になれない理由ってある意味納得やったわ

27 名無しさん@おーぷん ID:RFUh

>>26
あまりにもスイートすぎるな

30 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

>>27
人間に必要な栄養素が1つか2つないんやって

31 名無しさん@おーぷん ID:dWoh

美味しいだけじゃなく食物繊維も豊富でうんこブリブリやからな

32 名無しさん@おーぷん ID:6PF2

紅いもソフトはよく見かけるけど普通のさつまいもソフトは見ないのなんで?

33 名無しさん@おーぷん ID:2igy

芋けんぴもやばいなあれ

34 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

>>33
あれ武器になれるヤバさや

38 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

>>33
止まらないけど食べ過ぎて腹で膨れてから後悔する

36 名無しさん@おーぷん ID:vOoy

さつまいももすごいけど
長芋やばない?
生でも食えるとか

39 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

>>36
ただし皮膚にあの粘りが付いたらかぶれるのでケツに入れれないな

42 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

>>39
長芋ってもともと精力剤みたいな感じや
そのかゆかゆで敏感になるみたいな

40 名無しさん@おーぷん ID:Rh1m

大学芋こそさつまいもの美味しい食べ方の完成形

41 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

>>40
大学芋とか昔の全然美味くないサツマイモの食い方だよな

50 名無しさん@おーぷん ID:Rh1m

>>41
ムキー😡⚡

43 名無しさん@おーぷん ID:RK9O

さつまいもを塩水に漬けてから焼くと甘くなるってのは衝撃的やったわ

45 名無しさん@おーぷん ID:1Q9c

>>43
水分が抜かれるから?

47 名無しさん@おーぷん ID:RK9O

>>45
かな?浸透圧とかあるんやろうねそっからアルミに巻いてフライパンで焼くやつ見たわ

46 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

日本人の9割ぐらいがくった事の無い芋

タロイモ

48 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

甘くないサツマイモって熟成させてないのが原因の7割やろ

49 名無しさん@おーぷん ID:hvZL

>>48
ホクホク系は甘味少ない品種も多い

51 名無しさん@おーぷん ID:Rh1m

>>48
熟成させたらデンプンになるやん

55 名無しさん@おーぷん ID:Rh1m

寝かせたらデンプンが糖化するんやったっけ?
あれ?

57 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

>>55
せやで

56 名無しさん@おーぷん ID:RK9O

サツマイモの調理法でほえーと思ったもう一つは
炊飯器でふかすってヤツやな長時間じっくりと火を通すことで甘くなるから理にはかなってる

59 名無しさん@おーぷん ID:ga3C

ワイ氏、畑があればサツマイモ育てたい欲がある

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634572487/
「さつまいも」の完成度ってヤバない??

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